아동영양학-영유아의 식생활과 관련된 문제(음식물 알레르기, 치아우식증, 비만, 편식 중)하나를 선택하여 개념과 원인에 대해 설명하고 교사가 기관에서 할 수 있는 예방을 위한 지도 방법에 대해 설명하시오. (1)

목차

I. 서론

II. 본론
(1) 영유아의 식생활과 관련된 문제
(2) 교사가 기관에서 할 수 있는 예방을 위한 지도 방법

III. 결론

본문내용

1. 서론

영아기의 영양 공급은 일생의 성장 발달에 영향을 끼친다. 그래서 영양 결핍으로 성장 발육과 정신적 성장의 발달에도 장애가 온다. 그래서 우리는 영유아기의 영양교육의 중요성을 강조한다. 음식에 대한 태도나 견해로 유아의 전 일생에 영향을 주기 때문에 영양에 관련되는 건강한 생활 습관 지도는 매우 중요하다. 그리고 그 생활 습관은 성인이 되어서도 지속되는 점으로 올바른 습관이 잡혀져 있어야 한다. 만약 영양상태가 양호하지 못할 경우는 질병에 대한 저항력이 약하고 성장이나 발달의 지체나 지적 능력의 문제를 가져올 수 있다.
본론에서는 영유아의 식생활과 관련된 문제 치아우식증의 개념과 원인에 대해 설명, 교사가 기관에서 할 수 있는 예방을 위한 지도 방법에 대하여 서술하고자 한다.

2. 본론

(1) 영유아의 식생활과 관련된 문제

1) 치아우식증의 정의

① 영양 섭취와 관련하여 가장 흔한 질환이다.
② 영유아기에 손상된 치아를 그대로 방치하여 음식물을 제대로 씹지 못해 부드러운 음 식만 찾고 편식을 하게 되는 가능성이 증가한다.
③ 젖니(유치)가 일찍 상하게 되면 다른 치아의 위치가 변화하여 간니(영구치)의 자리가 막히는 경우가 생기고 들쭉날쭉 자라서 부정교합을 초래한다. 그리고 언어 발달과 자 존감이나 사회성 발달에도 좋지 못한 영향을 미친다.

참고 자료

전도근, 조효연(2010),「우리 아이 편식이 달라졌어요」, 교육과학사.
김일옥 외(2013),「영유아 교사를 위한 아동영양학」.
정미라. 배소영. 이영미 영유아를 위한 건강 및 영양교육(2007.양서원)