경영학개론 ) 나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다

목차

1. 서론 - 제품 아이디어 도입 배경 및 소개
1) 도입배경
2) 제품소개

2. 본론 - 제품 설계 및 상품화(경영지식과 연결)
1) 제품설계
2) 상품화

3. 결론 - 시사점

4. 참고문헌

본문내용

서론 - 제품 아이디어 도입 배경 및 소개
⑴도입배경
탄산음료와 주스와 같이 시중에 유통된 제품들의 대부분과 관련된 문제 적인 이슈에 주목했다. 첫째로 탄산음료의 경우 과도한 수준의 당의 함유량과 가미된 여러 인공색소를 지적하여 건강한 천연의 대체품이 필요할 것으로 사료된다. 둘째로 오렌지나 감귤 주스와 같은 제품군 또한 비타민과 같은 영양분과 연결시켜 판매를 유도하는 한편 실제 분석결과는 식품회사의 광고와는 괴리가 있다는 점에 주목하였음. 따라서 이러한 두 가지를 결합하여 시너지를 만들어 낼 수 있는 제품을 생각하게 되었다. 천연 탄산수는 몸에 필요한 미네랄 성분의 보충을 시켜주는 장점이 있으며 이를 통해 칼슘이나 칼륨 및 마그네슘을 추가로 섭취 가능하다. 원료로 사용될 여러 지역의 경쟁력 있는 천연 과일은 인공색소나 식용 색소 등의 대체품으로 사용되어 건강 측면이 훨씬 개선될 것으로 예상 된다.

⑵제품소개
제품명은 '과일 탄산수' 이며, 이 제품은 기존의 천연 탄산수와 천연 과일의 합작으로 만들어질 제품이다. 자금 조달의 경우 본격적인 초기 연구단계나 제품설계와 생산에 투입되는 비용으로 처리되므로 기타 경영 분야보다는 먼저 다뤄야 할 부분이다. 이러한 자금 조달은 두 가지 제품의 기본 원료가 되는 생산지역 등의 참여 의사가 있는 개별 농가가 모인 조합의 형태나 시·군청과 합작형태로 진행할 예정이다. 민간 자금과 공적자금이 동시에 투자될 것으로 생각되며, 사측과의 비율은 약 6대4(사-6) 정도로 나눠 부담할 예정이다.

본론 - 제품 설계 및 상품화(경영지식과 연결)
⑴제품설계
천연 탄산수와 천연 과일 성분의 만남으로 100%에 가까운 과즙음료로서의 형태를 갖추는 것을 목표로 하고있다.

참고 자료

건강한 물을 마시려면...너무 과해도 안되는 탄산수의 효능과 부작용_데일리시큐 (조요셉 기자.2020.01.08.)
경영학의 이해(이태식 외 7인 공저.2012.02)