경영학개론_나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발을 하라는 중장기 계획을 맡겼다. 다음 달 전략기획팀과 1차 전략회의를 갖기로 하였다. 위와 같은 상황을 가정할 때, 1차 전략회의에서 토의해야 할 안건으로 제품개발을 위한 기획서 초안을 만들어 보시오.

목차

Ⅰ. 먹는샘물 시장동향 조사
1. 먹는샘물 시장 규모 및 점유율
2. 허가산업
3. 생수시장 동향
4. 수질관리 기준 및 위반 사례

Ⅱ. 주요 기업들 제조 및 브랜드 현황

Ⅲ. 주요 논의사항
1. 목표 수준
2. 시장 진입 방식
3. 브랜드

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

1. 먹는샘물 시장 규모 및 점유율
먹는 샘물 시장은 2020년 기준 약 1조 원 규모의 시장을 형성하고 있으며, 2010년 약 4천억 원에서 연평균 8.7%씩 지속해서 성장하고 있다. 먹는 샘물 시장은 삼다수가 시장점유율 40%가 넘는 수치로 부동의 1위를 하고 있으며, 다음으로 아이시스가 약 13% 내외, 백산수가 8% 내외의 순서로 시장점유율을 확보하고 있다.

2. 허가산업
먹는샘물 제조는 업체 수, 취수공수, 취수허용량 모두 허가산업의 특성이 있다. 2019년 기준으로 먹는샘물을 제조하는 업체는 61개 업체가 허가받았으며, 일일 취수허용량은 약 4만 7천 톤 수준이다. 일일 취수허용량은 업체별로 다른데 삼다수를 제조하는 제주개발공사가 4,600톤으로 가장 많이 허가받은 상태이다.

3. 생수시장 동향
1) 생산자 동향
국내 대기업에서도 생수 시장에 진입한 사례가 많으며, 특히 최근 2∼3년간 대형마트, 편의점, 이커머스와 같은 유통업체에서 자체브랜드인 PB상품으로 생수 시장에 진입한 사례가 많이 나타나고 있다. 이마트에서는 국민워터, 롯데마트에서는 온리프라이스 미네랄워터, 홈플러스에서는 바른샘물, GS25에서는 지리산 맑은 샘물, CU에서 헤이루워터, 쿠팡의 탐사수 등 기존 생수 가격 대비 저렴하게 판매하면서 시장점유율을 확대하고 있다. 이러한 PB 생수 점유율이 ‘29년 13.4%에서 ’20년 18.6%로 확대되었다.

참고 자료

경영학개론, 교재, 위더스원격평생교육원
먹는샘물 제조업체 허가현황, 환경부,
https://www.me.go.kr/home/web/policy_data/read.do?menuId=10260&seq=5069
1조 생수시장 잡아라, 2021. 9. 12. 뉴시스
https://newsis.com/view/?id=NISX20210910_0001579185&cID=13001&pID=13000
정기배송으로 1조 생수시장 훨훨, 2020. 7. 10. 이데일리
https://www.edaily.co.kr/news/read?newsId=01312006625833208&mediaCodeNo=257&OutLnkChk=Y
생수 점유율 40%대 제주삼다수, 2023. 5. 30. 뉴시스
https://newsis.com/view/?id=NISX20230530_0002320462&cID=13001&pID=13000
남양유업 천연수로 생수시장 본격 진출, 2014. 10. 1. 한경뉴스
https://www.hankyung.com/news/article/2014100195771)
1조 4000억 생수 시장 품질 불량 위험수준, 2020. 7. 7. 식품음료신문
http://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=87903)