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버섯중독에 대하여...

등록일 2003.05.23 한글파일한글 (hwp) | 12페이지 | 가격 1,000원
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목차

1. 독버섯이란...
2. 독버섯의 종류에 따른 중독 증상
3. 식용버섯과 독버섯의 특성 분석 및 판별
4. 일반적인 버섯중독 증상
5. 버섯중독에 대한 일반적인 치료법
*각종 버섯그림과 표 첨부

본문내용

1. 독버섯이란...
식물성 자연독성에 의하여 인체 내에 어떤 장애를 일으켜 중독증세를 나타내는 버섯 종류를 총칭한다.

2. 독버섯의 종류에 따른 중독 증상
현재까지 알려져 있는 독버섯은 주름버섯목 중에서 광대버섯과(Amamtaceae)·송이과(Tricholomataceae)·독청버섯과(Strophariaceae)·끈적버섯과(Cortinariaceae)·외대버섯과(Rhodophyllaceae)·무당버섯과(Russulaceae) 등에 널리 분산되어 있어 독버섯에 공통되는 형태적 특징이 없다. 또한 독버섯의 유독성분도 버섯 종류에 따라 다르며 여러 가지 유독성 알칼로이드 물질로 구성되어 있다. 주요 독버섯의 종류를 대별하여 중독증세를 중심으로 구분하여 보면 다음과 같다.

① 알광대버섯·흰알광대버섯·독우산광대버섯 무리:치명적인 독버섯들이다. 6∼12시간의 잠복기를 거쳐 구토 및 설사가 나기 시작하고 간과 신장의 장애를 일으키며 경련과 혼수상태가 되고 사망률이 70%나 된다. 유독성분은 아마니타톡신(amanitatoxin)이다.
② 광대버섯·파리버섯·땀버섯 무리:1∼2시간의 잠복기를 거쳐 구토 및 설사가 나고 어지러우며 시력장애를 나타내고 흥분한다. 중증일 때는 의식불명이 된다. 유독성분은 무스카린(muscarine)이다.
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