중간관리자의 리더십이란

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 리더십의 이해
1. 리더십의 특성이론
2. 리더십의 행동이론

Ⅲ. 경영자의 역할
1. 대인관계 역할
2. 정보전달 역할
3. 의사결정 역할

Ⅳ. 급식경영자의 관리능력
1. 관리자에게 필요한 능력
2. 급식 경영자의 업무적 기능

Ⅵ. 의사소통

Ⅶ. 결론

본문내용

Ⅰ. 서론
영양사는 말 그대로 영양만 챙기면 되는 직업이 아니다. 상당수 급식소에서 식단을 짜는 일뿐만 아니라 직원과 고객(급식대상자)을 관리하고 예산편성과 집행하는 일까지 도맡아 한다. 작지만 독립된 하나의 사업장을 운영하는 ‘작은 최고 경영자’인 샘이다.
급식산업이 빠르게 성장하면서 급식관리자의 지휘, 조정 능력의 중요성이 강조되고 있다. 급식관리자들도 조직의 상황에 맞는 리더십을 어떻게 발휘할 것인가, 어떠한 동기 유발 방법을 사용할 것인가, 일방적 전달보다는 정보 공유를 위한 의사소통 기술을 어떻게 향상시킬 것인가 등을 잘 이해하고 급식경영에서 이를 적용할 수 있는 능력을 길러야 할 것이다.

Ⅱ.리더십의 이해
Leadership이란 집단이나 조직의 목표 달성을 위해 다양한 방법으로 집단이나 조직구성원에게 영향을 미치는 과정이다. 리더십은 응집력 있고 목표지향적인 팀을 만드는 데 필요한 능력이다. 진정한 리더시은 자신이 가진 권력으로 남을 지배하는 것이 아니라 구성원 스스로 집단의 목표를 자신의 것으로 받아들이도록 설득하는 데서 나오기 때문이다.

1. 리더십의 특성이론
리더의 특성이론은 기본 관점은 리더의 개인적 자질에 의해 리더십의 성공이 좌우된다는 전제하에 유능한 리더와 그렇지 않은 리더를 구분하는 리더의 개인적 특성이 존재한다고 보는 입장이다.
전통적인 리더십의 연구방법인 특성 이론은 주로 사회적으로 훌륭한 리더로 정평이 난 인물을 중심으로 전개되어 왔기 때문에 리더십의 위인 이론이라고 불리기도 하고 리더의 선천적 자질을 유능한 리더의조건으로 파악하기 때문에 선천적 리더십 이론이라고도 한다.

가. 리더의 제 특성이론
신체적특성(외모,신장 등)을 비로하여 지적특성, 성격특성,(열의, 자신감), 업무 관련 특성(성취욕, 창의성 등)사회적 특성(협통심, 대인관계 기술 등)이 있다는 것이다. 또한 최근 연구에서도 핵심적인 리더십 특성으로 추진력(성취, 동기, 에너지, 야심, 솔선력, 끈기), 리더십동기(통솔의지를 갖고 있으면서도 권력을 추구하지 않음), 정직성과 성실성, 잔신감(감정의 안정성 포함), 인지능력, 사업을 이해하는 능력등과 같은 자질을 들고 있다.

참고 자료

없음