소개글
막걸리가 히트상품이 된 배경대중의 인식변화웰빙필수 아미노산과 식이섬유, 유산균이 풍부하게 함유되어 미용과 건강에 도움이 된다는 소문이 퍼지면서 젊은층이 새로운 소비층으로 등장경제위기저렴한술 선호‘웰빙주’ 와인의 수입량은 1997년 외환위기 이후 2009년 처음으로 줄어들어 1년전보다 35%감소한 반면, 막걸리의 소비량은 38.4% 상승- 삼성경제연구소는 17일 네티즌과 전문가 1만1538명을 대상으로 설문조사한 결과, 막걸리가 `2009년 10대 히트상품` 중에 1위를 기록했다. 막걸리는 경기 불황과 ‘웰빙(Well-being)’ 트렌드를 타고 부활하고 있으며, 국내뿐만이 아니라 일본과 같은 해외시장에서도 인기를 끌고 있다. - 2009년 히트상품이 막걸리가 될 것이라고 ‘참살이 탁주’는 예상했던 것일까? ‘참살이 탁주’는 정부가 사업체 쌀 소비량 촉진 정책을 추진해 쌀로 만든 막걸리가 시장에서 경쟁력이 있을 것이라 판단하였고, 이러한 이유로 100% 우리쌀로 만든 막걸리를 출시하였다. 또한 2008년 사회통계조사에서 국민의 69%가 먹을거리(유해식품, 식중독 등)에 대해 높은 불안감을 갖고 있으며, 수입 농산물에 대한 농약 오염에 불안하다고 느끼는 비율도 우리 농산물에 대한 불안감의 두 배를 웃돌았다는 점도 활용하였다. - 우리 쌀로 만든 막걸리, 참살이 탁주는 위와 같은 트렌드를 잘 활용하여 작지만 강한 기업으로 성장하여 왔다. 우리는 이렇게 참살이 탁주가 성공하기까지 어떠한 과정을 거치고 어떠한 마케팅 전략을 실시하였는지 알아볼 필요가 있다고 판단하였으며, 따라서 우리가 조사할 기업으로 선정하게 되었다. `참살이 탁주`의 마케팅 전략이 어떤 전략적 우위를 갖고 있으며 어떠한 한계점을 지니는가에 대해서 분석할 것이며, 또한 참살이 탁주가 더욱 발전하기 위한 마케팅 전략을 제안하도록 하겠다.목차
Ⅰ. 개요- 기업선정이유
Ⅱ. 참살이 탁주 마케팅 현황분석
1. 기업소개
2. 내부역량분석
- 4P분석 + 3P분석
3. 외부역량분석
- 시장환경분석
4. 경쟁사분석
(1) 막걸리 시장 내 경쟁사 분석
(2) 전체 주류시장 경쟁사 분석
5. 기존 마케팅분석
Ⅲ. 참살이 탁주 마케팅대안 제시
1. 국내 마케팅전략
2. 해외 마케팅전략
IV. 참고자료
본문내용
막걸리가 히트상품이 된 배경대중의 인식변화
웰빙
필수 아미노산과 식이섬유, 유산균이 풍부하게 함유되어 미용과 건강에 도움이 된다는 소문이 퍼지면서 젊은층이 새로운 소비층으로 등장
경제위기
저렴한
술 선호
‘웰빙주’ 와인의 수입량은 1997년 외환위기 이후 2009년 처음으로 줄어들어 1년전보다 35%감소한 반면, 막걸리의 소비량은 38.4% 상승
- 삼성경제연구소는 17일 네티즌과 전문가 1만1538명을 대상으로 설문조사한 결과, 막걸리가 `2009년 10대 히트상품` 중에 1위를 기록했다. 막걸리는 경기 불황과 ‘웰빙(Well-being)’ 트렌드를 타고 부활하고 있으며, 국내뿐만이 아니라 일본과 같은 해외시장에서도 인기를 끌고 있다.
- 2009년 히트상품이 막걸리가 될 것이라고 ‘참살이 탁주’는 예상했던 것일까? ‘참살이 탁주’는 정부가 사업체 쌀 소비량 촉진 정책을 추진해 쌀로 만든 막걸리가 시장에서 경쟁력이 있을 것이라 판단하였고, 이러한 이유로 100% 우리쌀로 만든 막걸리를 출시하였다. 또한 2008년 사회통계조사에서 국민의 69%가 먹을거리(유해식품, 식중독 등)에 대해 높은 불안감을 갖고 있으며, 수입 농산물에 대한 농약 오염에 불안하다고 느끼는 비율도 우리 농산물에 대한 불안감의 두 배를 웃돌았다는 점도 활용하였다.
- 우리 쌀로 만든 막걸리, 참살이 탁주는 위와 같은 트렌드를 잘 활용하여 작지만 강한 기업으로 성장하여 왔다. 우리는 이렇게 참살이 탁주가 성공하기까지 어떠한 과정을 거치고 어떠한 마케팅 전략을 실시하였는지 알아볼 필요가 있다고 판단하였으며, 따라서 우리가 조사할 기업으로 선정하게 되었다. `참살이 탁주`의 마케팅 전략이 어떤 전략적 우위를 갖고 있으며 어떠한 한계점을 지니는가에 대해서 분석할 것이며, 또한 참살이 탁주가 더욱 발전하기 위한 마케팅 전략을 제안하도록 하겠다.
참고 자료
- 뚝배기 탁배기, http://dduktak.co.kr/- 통계청, http://www.kostat.go.kr/
- KITA 한화증권리서치센터
- 막걸리업체 운영실태조사(‘09)
- 국순당 http://www.ksdb.co.kr
- 전통주 운명을 뒤바꾼 국순당의 비밀 (上) 2010.05.17
http://blog.naver.com/hamsick/130086318525
- 전통주 운명을 뒤바꾼 국순당의 비밀 (下) 2010.06.16
http://blog.naver.com/hamsick/130089948677
- 2010.08.30. 스포츠서울 윤승옥 기자 - 1조원 앞둔 막걸리 시장 `전쟁 가속화`
- 2010.05.17. 아시아투데이 윤경숙 기자 - 주류업계 `욘사마 막걸리`, `뵨사마 위스키`로 일본인 공략
- 중국 지부장 인터뷰 http://blog.naver.com/zutto77/40099480740 (2010.01.25 포스팅)
- 2008.10.05. 인터넷 한국일보 김현상 기자 - 국순당, 佛 꼬냑업체와 손잡는다
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