[식품영양학] 나의 식사 분석

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4월 30일 하루 동안 내가 섭취한 열량과 그의 분석을 통하여 나의 식습관과 나의 문제점을 집어 보도록 하자.
우선 나는 수면, 샤워, 걷기와 같은 가벼운 운동, 앉아서 수업 듣기 등의 가벼운 활동을 하는 53Kg 여성이다. 이 때 필요로 하는 1일 에너지 권장량은 기초대사(0.9×53×24=1145Kcal)와 활동대사(1145×0.6=687Kcal)와 특이동적 대사{(1144.8+687)×0.1=183Kcal}의 2015Kcal를 필요로 한다. 이 날 4월 30일 하루 동안 내가 섭취한 열량은 2148Kcal로서 1일 에너지 권장량보다 133Kcal가 초과되고 있다. 하루 식단을 분석해 본 결과 나의 식단의 문제점은 영양가를 생각 없이 먹고 칼로리 또한 생각 없이 음식을 섭취하는 데에 있다고 생각된다. 자취생이다 보니 밖에서 식사를 하는 경우가 많은 것도 문제점 중 하나라고 생각된다. 또한 나의 경우에는 오빠와 함께 자취생활을 하고 있는데 아침을 거하게 먹는 오빠로 인하여 오빠의 식성에 맞게 아침을 준비하다 보니 아침 또한 점심 저녁과 마찬가지로 고열량을 섭취하는 경우가 종종 있다.

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