건강신념모델을 적용한 카페인 섭취 줄이기 영양교육 프로그램 개발 및 평가

소개글

ㄱㅎ대학교 영양교육및실습 과제로 제출한 레포트입니다.
A+ 받았습니다.

목차

1. 영양교육 프로그램 개발 배경
2. 집단 선정
3. 사회적 진단
4. 역학적 진단 - 건강
5. 목적 설정
6. 역학적 진단 - 유전, 행동, 환경
7. 교육적, 생태학적 진단
8. 행정적, 정책적 진단
9. 이론 선정
10. 목표 설정
11. 교수학습과정안
12. 평가계획 수립
13. 사전평가(Pilot Study)
14. 결과평가

본문내용

■ 영양교육 프로그램 개발 배경
‘나’는 체리고등학교의 영양교사이다. 체리고등학교 2학년 1반 학생들은 학구열이 높아 대부분의 학생들이 밤 늦게까지 학업에 열중하는 편이다. 학생들은 졸음을 쫓고자 고카페인 음료를 자주 마시는데, 체리고등학교 2학년 1반 담임교사는 학생들의 카페인 과다섭취로 인한 건강문제가 걱정되어 이에 관한 영양교육을 나에게 의뢰하였다. 나 또한 2학년 1반 학생들이 고카페인 음료를 마시는 모습을 자주 목격했기에 영양교육이 필요하다고 판단하였다. 이러한 배경에서 체리고등학교 2학년 1반 학생들을 대상으로 하는 영양교육을 계획하였다.

<중 략>

■ 이론 선정
대상집단의 카페인 과다 섭취를 줄이기 위해서는 카페인 섭취를 줄이고자 하는 동기유발이 선행되어야 한다고 판단하였다. 더불어 카페인 과다 섭취가 지속되었을 경우 발생할 수 있는 위험을 대상집단에게 인지시키는 것이 중요하다고 판단하여 건강신념모델을 선정하였다. 건강신념모델에 따른 교육 활동은 다음과 같다.

참고 자료

없음