[베트남 음식] 베트남 음식

목차

1. 베트남(Vietnam)
2. 베트남의 문화
3. 베트남 음식
4. 포킴 소개

본문내용

2. 베트남의 문화

베트남인들은 스스로 근면, 성실, 인내, 친절, 용감성 등의 국민성을 지니고 있다고 생각한다. “오랜 세월 동안의 끊임없는 외침을 성공적으로 물리친 국민”으로 자신들을 표현하고자 하며, 무엇보다 외세에 굴복하지 않은 역사를 지닌 나라라는 자부심이 매우 강하다
베트남 여성들이 즐겨 입는 전통 의상인 아오자이(매 dai, 아오는 옷 또는 저고리, 자이는 길다는 의미, 남부에서는 아오야이로 발음)는 ‘긴 옷’이란 의미를 갖고 있으며, 19세기부터 입기 시작한 것으로 알려지고 있다. 1976년 사회주의 정부가 노동에 부적합하고 퇴폐적이라고 착용을 금지했다가 1986년 도이 머이 정책 추진 이후 완화되었으며, 최근에는 각종 예식에서 즐겨 착용하고 여고생들의 교복이나 주요 기업체의 제복으로도 사용되고 있다.
아오자이와 함께 베트남 여인들의 상징인 야자나무잎 모자(palm hat)는 13~15세기 중쩐(tran) 왕조 시대에 유행했으며, ‘농 라(non la, 농은 모자, 라는 나뭇잎을 의미)’로 불리는데, 비가 올 때는 우산으로 햇빛이 내려 쬘 때는 양산이 되며, 더울 때는 부채로 쓰인다. 정월 초하루(뗏, tet)는 베트남에서 가장 큰 명절로서 초하루에는 일가 친척, 선생님, 이웃들을 방문해 서로 덕담을 나누고 복을 기원하며, 어린이들에게는 세배 돈이 주어진다.

참고 자료

없음