[문화] 음식문화를 통해본 한국과 스페인

등록일 2003.11.07 한글 (hwp) | 13페이지 | 가격 800원

목차

<스페인의 음식문화>
스페인의 자연환경
스페인의 음식문화의 배경
주식과 주요작물
스페인 음식의 지방별 특징
스페인의 대표 음식

<우리 나라 음식문화>
우리나라의 자연환경
우리나라 음식문화의 변천사
한국요리의 특성
우리나라의 생산작물
우리나라의 생산작물
지역별 향토 음식

<맺음말>

본문내용

이 주제를 선택한 이유는 처음에는 단지 다른 주제들보다 쉽고, 재미나게 쓸 수 있을 것 같아서고 개인적으로 요리에 많은 관심이 있었기 때문이다. 또한 식생활, 음식문화란 것이 우리 생활에서 동떨어진 것이 아니라 우리의 지금의 삶을 유지시켜주는 중요한 수단이기에 이번 기회를 빌어 스페인과 우리 나라의 음식문화를 살펴봄으로써 스페인어 전공자로써 스페인을 더욱 깊이 있게 알고 싶었고 한국인으로써 내가 알지 못했던 한식문화를 알고 싶었기 때문이다.
과제를 준비하면서 느낀 것은 스페인이나 한국이나 특유의 기후, 식 습관, 식생활 형태 등을 바탕으로 발전되어 온 결론적으로 읽혀지는 식생활 문화는 눈에 보이는 차이를 가지고 있지만 결국 그 나라의 건강을 책임져온 중요한 요소들을 포함하고 있다는 점과 그러한 음식문화가 다른것에 영향을 받은 것이 아니라 그 나라의 지리적요건, 기후등 문화가 그 음식문화를 형성한 원인이라는 점은 공통된 점을 보이고 있다라는 것이다. 많은 나라를 보면 그 나라가 가지고 있는 음식문화는 그 나라의 역사적, 지리적, 기후적 배경에 의해 자연스럽게 형성된 것이 많다.
우리나라의 60년대에 오랫동안 못 먹고 살았기 때문에 항상 " 식사하셨어여?" 라는 인사말이 오가게 된것처럼 말이다. ' 네가 무엇을 어떻게 먹는지를 내게 말해주면, 나는 네가 누구인지 알 수 있다' 라는 말이 있듯이 한 나라 사람들의 음식문화를 보면 그 나라를 알 수 있다. 실로 음식문화에는 앞에서 말한 지리적, 기후적 요건뿐만 아니라 종교, 역사는 물론 국민성이나 그들의 라이프스타일까지도 담겨있는 것이다.
우리가 살고 있는 지금의 시대는 ' 세계화 '의 시대라고 하는데 우리가 하고 싶지 않아도 다른 나라 사람들을 이해하고 그들을 알아야 하는 시대이다. 이런뜻에서 넓게 나아가서는 다른 나라의 음식문화를 앎으로써 다른 나라 사람들을 좀 더 쉽고 친숙하고 재미있게 이해할 수 있는 하나의 방법이 될 것수 있을 지도 모르겠다.
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • 스페인음식문화 6페이지
    양식 12-1 스페인음식문화 김형욱 언어 에스파냐어 면적 505 ... . 스페인음식 문화 ※5끼를 먹는 스페인사람들 스페인사람들은 하루에 5끼를 ... 나라의 밥이 되는 것 처럼) 2. 스페인의 술문화 스페인 사람들은 유난히
  • 스페인음식문화 5페이지
    한 메뉴로 통일하고 재촉하는 우리나라의 빨리빨리 문화와 상반되는 스페인 ... 스페인 음식문화 형성 배경 - 스페인의 역사와 지리적은 요소는 ... , 스페인이 세계에서 가장 다양하고 평가 받는 음식문화를 창조할 수 있도록 해
  • 스페인음식문화 21페이지
    축제의 나라, 스페인축제가 열리지 않는 날이 없다고 할 정도 대 ... 의식 등제 기간 동안 다양한 퍼레이드와 음식을 통해 축제를 즐김대표적 축제 ... 열리는 일주일 동안 불꽃놀이와 공연, 음식 축제 등도 함께 열림
  • [문화]스페인음식문화 5페이지
    음식 문화로 들여다보는 스페인 영상으로 본 스페인 역사와 문화 *음식 ... 에는 그 나라의 생활문화나 사고방식이 반영되어 있다. 스페인음식 ... . *나의(스페인 음식문화) 탄생 배경* 스페인의 역사와 기후상태, 지리적
  • 세계음식문화-스페인 17페이지
    1. 나라소개 2. 스페인음식문화의 형성 배경 1) 자연적 배경 2 ... ) 사회적 배경 3. 스페인음식문화 1) 스페인의 식생활 특징 -대식 ... autonoma)인 세우타, 멜리야로 구성되어 있다. 2. 스페인 음식문화
  • 스페인음식문화의 이해 23페이지
    <목차> 1. 스페인 나라소개 2. 스페인 음식문화의 형성배경 3. 스페인 ... 음식문화 1. 스페인 북부 : 갈라시아, 바스크 스페인 북부는 요리 ... de포도주는 약간 신맛이 난다. 6. 올리브유를 물처럼 스페인 음식
  • 스페인음식문화 6페이지
    . ?하몽(Jamon) - 몇 해 전 우리나라에 <하몽하몽>이라는 제목의 스페인 ... - 스페인음식문화 - Ⅰ. 정열의 멋, 낭만의 나라 스페인 ... 문화를 이루었다. Ⅱ. 스페인음식문화 ⅰ. 스페인음식문화 형성 및
더보기
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      4. 지식포인트 보유 시 지식포인트가 차감되며
         미보유 시 아이디당 1일 3회만 제공됩니다.
      상세하단 배너
      최근 본 자료더보기
      상세우측 배너
      추천도서
      [문화] 음식문화를 통해본 한국과 스페인