피부에 영향을 미치는 건강식품 및 먹거리

소개글

피부에 영향을 미치는 건간식품 및 먹거리에 대하여 종류 10가지를 선정하였다.
식품에 대한 정의, 종류, 효능, 피부에 미치는 효능 등을 살펴보도록 하였다.

목차

1. 알로에 6. 오이
2. 율무 7. 벌꿀
3. 시금치 8. 매실
4. 녹두 9. 석류
5. 당근 10. 레몬

본문내용

1.알로에
1) 알로에란?
노회 또는 나무노회라고도 하고, 알로에 속(Aloe)에 속하는 식물 전체를 가리키거나 그 한 종을 가리킨다. 아프리카가 원산지이고, 전 세계에 약 300종이 있다. 관엽식물로 온 실에서 재배하거나 약으로 쓰려고 가정에서 기르기도 한다.
잎은 뿌리와 줄기에 달리며 어긋나고 반원기둥 모양이며 잎 가장자리에 날카로운 톱니 모 양의 가시가 있고 밑 부분은 넓어서 줄기를 감싸며 로제트 모양으로 퍼진다. 잎 뒷면은 둥글고 앞면은 약간 들어간다. 꽃은 여름에 귤색으로 피고 총상꽃차례를 이루며 밑을 향 해 달린다. 화피 조각은 6개이고, 수술도 6개이며, 암술은 1개이다. 열매는 삭과이고 3개 로 갈라진다. 알로에란 아라비아어로 ‘맛이 쓰다’는 뜻으로 붙여진 이름이고, 노회란 Aloe 의‘로에’를 한자로 바꾼 이름 이다.
제2차 세계대전 직후부터 알로에의 성분이 속속 밝혀지고 있다. 지금까지 밝혀진 결과의 의하면, 세균과 곰팡이에 대한 살균력이 있고 독소를 중화하는 알로에틴이 들어 있으며, 궤양에 효과가 있는 알로에우르신과 항암효과가 있는 알로미틴이 들어 있다고 한다.
이 밖에도 스테로이드·아미노산·사포닌·항생물질·상처치유 호르몬·무기질 등 다양한 성분 이 들어 있다. 알로에는 과로로 인한 피로 회복과 과음으로 인한 숙취 해소 등에 효과가 있고, 알로에의 잎을 잘라두면 유난히 쓴 황색 물질이 흘러나오는데, 이것은 변비에 특히 효과가 있다. 민간에서는 알로에 잎의 액즙을 위장병에 내복하고 외상이나 화상 등에도 이용한다. 또한 건성 피부와 지성 피부를 중성화시키고 피부 보습 효과가 있어 화장품 원 료로도 쓰인다.
2) 알로에의 종류
알로에는 300종 이상의 종류가 있는데, 알로에 베라와 알로에 아보레센스가 건강식품용 으로 쓰인다. 잎이 발달해 있어 유효성분 대부분이 잎에 포함되어 있다. 알로에 베라는 바깥쪽 잎, 알로에 아보레센스는 아랫잎에 유효성분이 많은데, 무색, 무향, 무미에 끈적 거리는 점성이 있다
알로에 베라(Aloe vera)
`베라`라는 말은 라틴어에서 `진실`을 뜻하는 말로서 고대인들이 가장 믿을 수 있는 약이 라고 생각하기 때문에 붙여진 이름일 것으로 해석된다. (일설에는 `봄`의 뜻이라고도 함)
원산지는 인도, 아라비아, 북 아프리카, 카나리아, 마닐라 제도 등 그 분포지역이 넓은데, 예로부터 생약의 원료로 많이 쓰였다. 잎이 두터우며, 길이는 50~60m이며 무게는 500g 에서 1kg가 넘는 것도 있고 생명력이 강하여 더운 햇볕에 뽑아 던져두어도 반년 이상 살 아갈 정도다. 늦가을에서 봄 사이 긴 꽃대가 올라와 노랑 또는 주황색 꽃을 피우는데, 줄 기 밑 에서 새끼가 돋아나 포기 번식이 잘되고 성장이 빠르다.
알로에 사포나리아(Aloe saponaria)

참고 자료

없음