전체자료 13개
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기능성식품 중 프락토 올리고당, 키토산, 키토올리고당의 기능성
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프락토올리고당 소개
바나나, 양파, 아스파라거스, 우엉,마늘, 벌꿀, 치커리 뿌리 등과 같은 채소나 버섯, 과일류 등에 포함되어 있는 천연물질
Agave vera curz(용설란 속 식물), 돼지감자 등에서 발..
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자연과학|
2016.11.25|
30페이지| 2,000원|
조회(326)
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아미노산 합성 (Biosynthesis of amino acid)
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단백질 분자의 가장 기본적인 조성물질
구조 : 탄소원자 한 개에 아미노기(amino group, -NH2), 카르복실기(carboxyl group, -COOH),
수소, R기(R group) 연결..
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자연과학|
2016.11.25|
15페이지| 1,500원|
조회(122)
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서울, 경기도 음식문화
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서울의 대표적 향토음식
주식류: 떡국, 장국밥, 비빔국수, 편수, 메밀만두, 국수장국, 꿩만두, 흑임자죽, 잣죽, 녹두죽
부식류: 육개장, 신선로, 장김치, 갑회, 육회, 어포, 족편, 전복초, 홍합초, 너비아니..
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생활/환경|
2016.11.25|
22페이지| 1,500원|
조회(235)
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비타민이 조효소로 작용하는 대사
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1. vitamin B1 : 티아민(Thiamin)
가. 구조
- 티아민은 염기성 화합물로, 티아졸(Thiazole) 고리(N 함유)와 피리미딘(pyrimidine) 고리(S 함유)가 메틸렌기에 의해 ..
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자연과학|
2016.11.25|
14페이지| 1,000원|
조회(719)
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뼈, 치아 건강기능성 식품
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뼈 (Bone)
뼈의 구조 : 치밀골 (compact bone) , 해면골(spongy bone), 골막, 골내막
뼈는 무기질인 탄산칼슘, 인산칼륨 등으로 뼈조직의 2/3 차지, 나머지는 섬유상 단백질인 콜라겐으..
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자연과학|
2016.04.29|
39페이지| 3,000원|
조회(157)
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전자상거래 등에서의 소비자 보호에 관한 법률
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청약의 철회 및 효과
■ 법정기간 내 청약철회(법 제17조)
재화 등의 구매에 관한 계약을 체결한 소비자는 계약서면을 교부 받은 날부터 7일 이내에 청약을 철회할 수 있다. 공급이 늦게 이루어진 경우에는 공급이 ..
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경영/경제|
2015.04.04|
40페이지| 2,000원|
조회(261)
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미취학 아동 영양
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1. 유아 : 시기
젖을 완전히 뗀 1세경부터 초등학교에 입학하기 전까지의 시기
2. 미취학 아동기의 영양 특성
두뇌완성, 신체의 제반 조절기능 및 사회 인지능력이 발달하므로 영양관리가 매우 중요
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생활/환경|
2015.04.04|
33페이지| 1,500원|
조회(120)
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미생물 배양 - 액체배지, 사면배지, 평판배지(Escherichia coli, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus bulgaricus , Staphylococcus aureus
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1. 서론
자연계에 있는 미생물은 주위환경의 조건(영양원, 온도, 공기 등)에 따라 생육하는 미생물의 무리가 다르다. 그러나 같은 종류의 미생물만이 생육하는 경우는 매우 적고, 대부분의 경우 여러 종류의 미생..
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자연과학|
2015.03.25|
7페이지| 1,500원|
조회(876)
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식품첨가물(Food Additives) 오염
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Ⅰ. 서론
커피에 습관적으로 넣는 크리머. 그것이 물과 식용유와 첨가물만으로 이루어졌다는 사실을 아는 사람은 얼마 되지 않는다. 아이들이 즐겨 먹는 미트볼 역시 폐기 직전의 쓰레기 같은 고기에 첨가물을 다량..
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생활/환경|
2015.03.25|
8페이지| 1,000원|
조회(187)
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조충류 및 원충류 (공중보건학-역학 및 질병관리-기생충질환 관리)
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유구조충
감염경로
중간숙주 : 돼지
기생장소 : 인체의 소장
편절이 분변과 함께 배출되면 충란이 유리
충란은 중간 숙주인 돼지에 섭취
중간숙주의 장에서 부화해 육구유충이 됨
유충은 장벽을 관통해 근육 ..
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농/수산학|
2015.03.19|
31페이지| 1,500원|
조회(245)
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