"시판유제품" 검색결과 1-20 / 1,722건

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  식품미생물학실험-시판 유제품에서의 젖산균 분리 및 배양

  식품미생물학실험 보고서 - 시판 유제품에서의 젖산균 분리 및 배양 (2017.06.14 – 2017.06.22) 시판 중인 유제품에서의 젖산균 분리 및 배양 Isolation and ... 본 연구에서는 시판되는 유제품에서 균을 분리하는 방법을 습득하고 제품에서 분리한 Lact 넣어 섞은 후 까지 십진 희석하였다. ... 유제품을 0.5mL 취하여 준비된 삼각 플라스크에 넣어 섞은 배양액을 유제품의 종류별로 하나씩 만든 후 vertexing 하고 멸균한 호일로 입구를 밀폐하여 starter 만들었다

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.04.19 | 수정일 2018.10.20

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  [식품]시판 유제품의 종류 및 특성

  시판 유제품의 종류 및 특성 유제품 [乳製品, dairy products] - 가축의 젖(주로 우유)을 가공하여 제품화한 것의 총칭. ... 대체로 우유를 원료로 하여 가공 처리되는 유제품은 액상(液狀) 유제품·지방성 유제품·농축 유제품·건조 유제품·냉동 유제품·발효 유제품·모조(模造) 유제품 등으로 대별할 수 있으며, ... 가정용 버터는 기계적으로 절단·포장하여 여러 가지 크기로 하여 시판되고 있으며, 제과원료 등의 영업용으로는 대형으로 포장·판매되고 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.14

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  시판중인유제품조사

  성분비교(단위 : %) { 분류 유단백 유지방 콜레스테롤 산양유 4.5 4.9 10 사람모유 2.0 2.6 31 우유 3.2 3.9 14 @ 현재 시판되는 호상 요구르트 중에서 원유함량 ... 불가리스(남양유업) { 제품특성 쾌변! 시원한 아침을 위한 농후발효유로 발효유 법정기준치의 300배나 되는 유산균이 들어있습니다. ... < 우 유 > { 닥터유밀크(건국우유) 제품특징 특등급 제도를 도입하여 별도관리 하는 원유를 사용하여 생산되는 고품질 저온 살균우유 우유의 영양덩어리 무지유고형분(SNF) 고함량 우유

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2001.08.17

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  조리원리 레포트 - 요구르트

  시판제품 : 우유 + 유산균 발효유 종류 시판제품 액상발효유 야쿠르트 등 발효유음료 농후발효유 윌, 불가리스, 비피더스, 매치니코프 등 호상발효유 요플레 등 겔 응고상태의 떠 먹는 ... 요구르트 기능성발효유 치즈 우유, 기타 유제품 2. ... 요구르트 제품의 성분표에는 각각 농후발효유, 발효유, 유산균 음료로 나뉘어서 표기가 되어 있습니다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.03

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  1인 가구 한달 식비 5만원으로 살아남기

  바릴라에서 나온 시판 토마토 소스에다가 생 바질과 소금, 건조 오레가노를 넣어주면 된다. 과도기라면 올리브유를 조금 넣어서 조금씩 입맛을 건강하게 바꿔보자. ... 아몬드유보다 단맛이 적고 진하면서 콩비린내가 있다. 식물성 대체유 중 가장 저렴하고 인터넷에서 정기 구독 방식으로도 구매할 수 있다. 3) 부식 추천 1. ... 토마토 소스라면 시판 소스에 건조 오레가노를 듬뿍 넣어라. 크림 소스라면 시판 소스에 건조 오레가노+혼다시를 넣어라. 생크림도 훌륭한 옵션이지만 건강도 생각하는 편이 좋다.

  노하우 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.16

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  공기단백질

  유제품을 솔레인으로 대체해 크리미함을 손상시키지 않으면서 비건 아이스크림을 만들 수 있었다 라면서 세계에 독특한 아이스크림을 소개하는 최조의 셰프팀이 되는 것은 놀라운 기회라 전했다 ... 또 솔라푸드는 더많은 제품을 만들기 위해 일본생명공학 회사인 아지노모토와 협력하고 있다. Ⅳ. ... 신제품 솔레인 단백질이 이미 감칠맛을 가지고 있어 초콜릿 맛과 짝을 이룰 때 고소한 맛과 크리미한 질감을 전달한다.

  논문 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.02.05

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  A+식품미생물학실험 레포트(Yogurt 제조 및 젖산균 생균수 측정)

  이와 같은 젖산균 각각의 특성에 따른 다양한 선택배지를 이용한 균수 측정 방법을 잘 알아두면 균의 사전 분리 없이 발효유에서 정확한 균종을 검출 및 동정할 수 있을 것이며, 유제품 ... Streptococcus는 유제품의 발효균(starter)으로서 식품 가공에 이용되고 있으며, olase를 이용하여 xylulose-5-phosphate를 glyceraldehyde ... Synbiotics: 프로바이오틱스(probiotics)와 프리바이오틱스(prebiotics)가 서로 시너지 효과를 내도록 조합한 영양 강화 제품이다.

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.26

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  과일가공품 레포트

  시판되는 가공제품을 생각하면 튀기거나 기름진 식품들이 흔하고, 보통 마트에 가면 쉽게 접할 수 있습니다. ... 두 번째로 불가리스 요거트과자 딸기는 원재료인 딸기에 장 건강에 좋은 농후발효유 불가리스를 동결건조하여 넣은 제품입니다. ... 불가리스 요거트 과자 - 딸기 · 제품명: 아이꼬야 불가리스 요거트 과자 딸기 · 제조사: 남양유업 · 원재료 및 함량: 딸기(국산) 47.8%, 불가리스 발효유 39.9%[1A등급

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.22

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  식품가공저장학 마요네즈 제조 실험보고서

  조별로 시판제품과의 외관, 색깔, 점조성, 풍미를 비교한 결과는 위의 표와 같다. ... 새콤하고 고소한 풍미 마요네즈의 외관, 색깔, 점조성, 풍미, 종합적 기호도를 조별로 비교해보고 시판제품과도 비교해보았다. 2, 4조는 마요네즈가 만들어져지 않았음으로 비교하지 않았다 ... 원료 식용유로는 면실유, 옥수수기름, 대두유 등이 쓰이는데, 국내에서는 대두유가 가장 많이 사용되고 있다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.06

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  경희대학교 일반대학원 의상학과 학업계획서

  저는 또한 서구의 낭만주의 복식에 관한 고찰 연구, 시니어 남성용 드레스폼 개발을 위한 국내외 시판 드레스폼의 제품 및 치수체계 조사 연구, 영암 ‘왕인문화축제’의 문화상품 개발 전략과 ... 사회적인 영향을 미친 복식의 변천에 관한 연구, 이세이 미야케의 패션철학을 통해 나타난 디자인 특징에 관한 연구, 전통 조각보를 응용한 패션문화상품 개발에 관한 연구, 글로벌 패션 유튜버의

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.03.15

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  시판 식용유 5종의 지방산 종류와 함량에 따른 식용유 특성 분석

  본론4 시판 식용유별 지방산 종류와 함량에 따른 특성4 올리브유4 카놀라유6 코코넛유7 들기름8 버터10 III. 결론12 IV. 참조문헌13 I. 서론 1. ... Report 시판 식용유 5종의 지방산 종류와 함량에 따른 식용유 특성 분석 제출일: 2020. 04. 27 과목명: 식품학 목차 I. 서론3 1, 지질의 분류와 특성3 2. ... 결론 우리가 일상생활에서 사용하는 식용유 5가지를 선정하여 각 식용유별 지방산의 종류와 함량에 따른 해당 제품의 특성을 조사하였다.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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  유전자 변형 식품의 소비자 인식과 규제

  현재 우리나라에서 시판되는 모든 식용유는 GMO인가요? 결론부터 말하자면 아니다. ... 한국소비자원 자료에 따르면 국내에서 수입되어 시중에 유통중인 식용유 100개 제품 가운데 92개 제품이 Non-GMO라고 밝혔다. ... 다만 나머지 8개 제품은 ‘Non-GMO’ 표시대상이지만 실제로는 그렇지 않은 경우였다. 따라서 만약 당신이 마트에서 구입한 식용유가 Non-GMO라면 안심해도 좋다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.12.19

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  대장암교육자료(성적 A+)

  가스 유발식품: 양배추, 양파, 콩류, 튀김, 맥주, 유제품, 탄산음료 ? 냄새 유발식품: 달걀, 생선, 파, 마늘, 양파, 양배추, 비타민류 ? ... 발효된 유제품(요거트)를 먹는다. ? 술, 담배는 하지 않는다. ? 물을 많이 마신다. ? 항암 치료 중에는 다른 보조식품, 한약 등의 섭취는 피한다. ... 마시는 물을 바꾸면 설사의 위험이 있을 수 있으니 익숙한 물을 준비하거나 시판되는 생수를 마신다. ? 냄새가 심하게 나는 음식을 피하고 음식을 잘 씹어 먹는다. ?

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.28

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  바이오 산업분석 복서

  후 임상, 연구자 주도 임상시험, 시판 후 조사(PMS), 안전성 연구와 관찰연구 등과 같은 다양한 분야의 임상연구영역을 대행 혹은 컨설팅하는 것을 뜻함 • 주요 기업 : LSK ... 삼성바이오로직스 CRO • 제약바이오기업의 의약품 개발을 준비하고 있는 전임상부터 마케팅 연구까지 다방면의 연구개발(R&D) 활동을 지원 • 생명과학분야 혹은 제약사들의 임상 1상에서 3상, 시판 ... 휘발유 엔진에 사용할 수 있는 장점이 있음 바이오 디젤 • 동·식물성 유지를 메탄올과 화학적 방법으로 제조한 지방산 메틸에스테르로 자동차용 경유에 혼합하여 사용함 바이오 중유 •

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.12

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  요거트를 기준으로 유산균 접종 발효시 산미, 기호성 증가 커드 형성등의 원리, 탄수화물, 단백질, 지방의 변화를 식품화학적으로 서술하시오. A+ 받은 자료만 업로드 합니다

  우리나라의 고유의 음식 김치, 된장에서부터 유제품 치즈, 요거트 등 많은 발효식품이 있지만 가장 일상생활에서 밀접하게 접하는 것은 발효유 입니다. ... 이들 안정제를 적절하게 사용하면 농후발효유의 점도가 증가하고 유청의 분리가 억제되어 첨가하지 않은 제품보다 관능성을 크게 개선시킬 수 있습니다. ... 50년대에는 미국의 잉여 농산물이 도입되어 식품공업은 소재부분인 제분과 제당공업이, 60년대에는 국민 식생활의 간소화 의식에 자극되어 라면, 제빵, 제과분야가 활발하였으며, 70년대에는 유제품

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.07

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  해태제과식품 면접기출(최신) + 꿀팁[최종합격!]

  22 해태제과 제품 중 가장 이름이 긴 제품은 무엇인가요? 23 유제품 미생물관리를 어떻게 하나요? 24 제과제품 반죽법을 아시나요? 25 우유 살균법은 어떻게 되나요? ... 29 시판과 유통영업에 차이를 아는지? 30 Ifrs 와 gaap의 차이는 무엇인가? 31 IFRS에서 최근에 바뀐 것이 무엇인지 알고 있나? ... 예를 들어서 가장 긴 이름의 제품 이름은 무엇이냐? 해태제과 제품을 5가지 말해보시오. 등 *HACCP에 대해서 설명해 주세요.

  자기소개서 | 5페이지 | 19,900원 | 등록일 2021.11.11 | 수정일 2021.11.22

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  아동 철 결핍성 빈혈 간호

  최근에는 소아의 흡수율 및 생체이용률을 높이는 한편, 철 고유의 비린 맛을 피하면서 변비와 위장장애를 최소화할 수 있는 액상형 제품도 개발되어 시판 중이다. ... 간호중재 (수행) ① 철 결핍성 빈혈에 대한 부모와 아동의 현재 지식을 사정하였고 아동에게 철결핍성 빈혈이 나타났는지 알지 못하였다. ② 빈번하고 많은 양의 유제품 섭취가 철 결핍성 ... 대한 부모와 아동의 현재 지식을 사정한다. ① : 기본적인 사으로 미래의 교육전략을 위한 기초를 제공한다. ② 철 결핍성 빈혈과 관련된 가능한 요인을 확인한다. ② : 많은 양의 유제품

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.11 | 수정일 2024.03.19

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  어린이 네일, 메이크업, 스파 등 성인 놀이문화가 축소되어 유아의 놀잇감에 반영된 것은 유아에게 적합한가

  지난해 소비자원이 시판 중인 어린이용 매니큐어 15개 제품을 대상으로 안전성 및 표시실태를 조사한 결과 4개 제품에서 중금속 ‘안티몬’이 허용기준 이상 검출됐다. ... REPORT (놀이지도) 주제명 : 어린이 네일, 메이크업, 스파 등 성인 놀이문화가 축소되어 유아의 놀잇감에 반영된 것은 유아에게 적합한가? ... 따라서 어린이 네일, 메이크업, 스파 등 성인들이 즐기는 놀이문화가 축소되어 유아의 놀잇감에 반영된 것은 유아에게 적합하지 않다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.04

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  위험물시설론 과제-위험물저장소 중 옥외탱크저장소의 개념과 그 종류

  휘발성이 강한 제품의 증발 손실을 방지하기 위해 사용되는데 주로 휘발유, 납사 및 원유를 저장하는데 활용된다. ... 휘발성이 강한 제품의 증발 손실을 방지하기 위해 사용되는데 주로 휘발유, 납사 및 원유를 저장하는데 활용됩니다. ... 또 폭우, 폭설이 많은 지역의 경질유 제품 오염방지에 유용한 탱크 타입이다. 3.부유식 지붕탱크 부유식 지붕탱크는 탱크 지붕이 저장하고 있는 유분의 수위에 따라 움직이게 설계되어있다

  리포트 | 5페이지 | 3,900원 | 등록일 2021.02.16

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  사회적마케팅개념. 창조적자본주의. 더좋은쥐덫. 4C의 요소

  유.무형의 비용을 포함한 것이기 때문에 소비자의 관점에서 봤을 때 제품구매에 따른 모든 지불한 것을 비용으로 볼 수 있다. ... 혁신적이고 좋은 쥐덫을 개발하여 리틀챔프라는 이름으로 시판했는데, 기존의 많은 구형 목재 쥐덫에 비해 플라스틱으로 만들어진 리틀챔프는 위생적이고 튼튼하며 디자인도 훌륭했지만 짧은 ... 기능이 훌륭한 제품이라도 고객중심의 사고에서 벗어나 제품에만 집중했을 경우에 대한 실패사례이다.

  방송통신대 | 3페이지 | 4,500원 | 등록일 2024.01.21

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