"산가실험" 검색결과 21-40 / 391건

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  화학공정실험1 4. 현탁중합에 의한 PMMA제조 및 산가측정 결과보고서 최종

  실험제목: 현탁중합에 의한 PMMA의 제조 및 산가 측정2. 실험목적- 현탁중합의 의미를 실험을 통하여 이해한다. 유지중에 함유되어 있는 유리지방산의 함유도를 알려고 한다.3. ... 실험결과< 교반을 끝내고 난 후 큰 덩어리로 뭉친 PMMA >5. ... 실험 결과에서의 사진에서 보면 교반을 계속 해주지 않으면 작은 덩어리들이 계속 뭉쳐 큰 덩어리가 되는 것을 볼 수 있다.우리는 이번 실험에 안정제로 PVA(Poly vinyl Alchol

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.21 | 수정일 2020.11.29

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  산가측정 실험

  실험 보고서실험명: 유지의 산가 측정1. ... 측정 결과구분본실험공시험식용유폐유1)시료양(g)5.0955.061-적정값(ml)0.20.40.1측정결과분홍색진한 분홍색미홍색산가0.100.30-1) 폐유의 경우 식용유에 산패를 위하여 ... KOH는 0.574g으로 0.1N-KOH양의 0.5611g 보다 높게 측정되었음에도 묽게 조제된 것은 실험자의 실험미숙으로 인한 결과로 보여 진다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.10

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  산가 비누화가 측정실험발표

  산가 − 비누화가 측정 유기공업실험 발표 01 실험 목적 02 이 론 03 실험도구 및 방법 04 실험결과 및 고찰 CONTENTS 01 실험 목적 실험 목적 01. ... 실험 방법 03-2. 본 실험 및 결과 기록 산가 측정 1. 시료를 용제 60~70ml 에 가하여 완전히 용해시킨 다음 페놀프탈레인 2~3 방울을 가한다 . 2. ... 비누화가를 계산한다 . 04 실험 결과 및 고찰 산가 대두유 버터 마카다미아 시료 (g) V 1 − V 2 (

  리포트 | 20페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.06.17 | 수정일 2023.05.22

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  산가 측정 실험보고서

  그래서 시료를 빼고 모든 과정을 본 실험과 같게 진행해 실험재료에 들어 있는 산을 중화하는 데 소비된 KOH의 mg수를 산가를 계산할 때에 반영하여야 한다.마지막으로, 유지의 산가를 ... 산가 측정날짜: 4월 18일 실험조: 1조 학번: 2012190505 이름: 장한별1. ... 실험에 사용된 콩기름의 산가가 0.154 인 것과 비교해 보았을 때 조금 높은 수치이다. 따라서 실험에 사용된 콩기름은 품질 규격에 어긋나지 않을 정도로 산패되었다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.11.26 | 수정일 2015.07.07

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  식품화학 실험11. 산가의 측정

  식품영양학과 200021428 박지영실험 제목산가(acid value)의 측정실험 날짜2003년 10월 29일 수요일1. ... 실험 목적신선유와 산패유의 산가를 측정하여, 각각의 차이를 비교하여 그 원리를 알아 본다.2. ... 실험 결과(1) 신선유와 산패유의 산가의 계산시료(g)적정치(mL)산가(A.V)신선유3.03122.36.896산패유3.10748.1101.27공시험1.4→ 산가의 계산,① 신선유 :

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.21

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  식품화학실험보고서 유지의 산가 측정실험

  실험 원리산가(Acid Value : A.V)란 유지 1g 중에 함유되어 있는 유리지방산을 중화시키는 데에 필요한 KOH의 mg수를 말한다.즉, 유지속의 지방산이 Glyceride로서 ... 실험이었다. ... Folch etal.,1951)을 변형하여 사용해 샘플 A, B, C의 산가를 측정할 수 있다.2.

  리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.04.24 | 수정일 2018.11.24

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  <실험보고서> 유지의 산가 측정 / AV 실험/ Acid Value/ 산가 실험

  식용유지의 산가측정에 관한 실험이었다. ... 주제유지의 화학적 실험 : 산가의 측정목적유지의 정제가 불안정한 경우나 보존 및 사용상태가 불량한 경우, 유지의 분자에서 유리된 지방산의 양은 증가한다. ... (b) : 미홍색이 30초간 유지되는 지점이 종말점실험결과 및 계산산가(AV) = (a - b) × N × 56.1 ×) × 0.01 × 56.1 × 1/10 = 0.15147Perila

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.30

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  [화학공학실험] 현탁중합에 의한 PMMA의 제조 및 산가 측정

  현탁중합에 의한 PMMA의 제조 및 산가 측정1. 실험 목적가. 현탁중합의 의미를 실험을 통하여 이해한다. 유지 중에 함유되어 있는 유리지방산의 함유도를 알려고 한다.나. ... 유지의 산패와 관련한 화학을 이해하고, 유지의 산가측정 원리와 계산방법을 이해한다.2. 실험 이론 및 원리가. ... 실험 방법가.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.11.06 | 수정일 2022.04.18

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  유지의 산가 실험보고서

  실험 제목유지의 산가측정실험 목적(1) 유지의 산패와 관련한 화학을 이해한다.(2) 유지의 산가 측정 원리를 이해한다.(3) 유지의 산가를 계산하는 방법을 이해한다.실험 원리유지는 ... 20.1O총 0.1공시험0.1O총 0.1실험결과에 대한 결론 및 고찰-산패유지 산가시료 채취량1g적정횟수12적정값(㎖)0.3㎖0.2㎖평균0.25㎖산가계산(0.25 - 0.1) X ... (A - B) X 0.56 X f유지의 산가 =유지 시료의 무게A : 본 실험의 0.1N KOH 용액의 소비량B : 공시험의 0.1N KOH 용액의 소비량f : 0.1N KOH 용액의

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.11

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  식품분석실험_유지의산가 레포트

  이산가의 측정방법을 습득함으로써 유리지방산의 함량을 측정하여 산가를 계산하는 것이 목적이다.실험 원리산가란 유지 1g중에 함유되어 있는 유리지방산을 중화하는데 필요한 KOH의 mg수이다 ... 제 목유지의 산가 측정 (신선유와 산패유의 유지의 산가)날 짜2009. 5. 21 (날씨 : 비 / 온도 : 최저15.1 최고19.4)조 원실험 목적◆ 유지 1g 중에 함유되어 있는 ... 공 시 험0.2ml0.1ml평균1.5 ml고 찰우리는 신선유와 산패유의 유지의 산가 실험을 하였다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.18 | 수정일 2015.03.31

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  유지의 산가 측정실험

  유지의 산가 측정 실험5조 올리브유1.실험목적 : 유지 1g 중에 함유되어 있는 유리지방산을 중화시키는 데에 필요한 KOH의 mg수를 산가(Acid Value : A.V)를 구한다 ... .2.실험이론 : 산가란 유지 1g 중에 함유되어 있는 유리지방산을 중화시키는 데에 필요한 KOH의 mg수를 산가(Acid Value : A.V)라고 한다. ... = 1.756 = 1.76 (산가)S 5.756.결과 및 고찰 : 시료채취량 : 5.75g올리브유실험 : 2.4g공실험 : 0.6ml( V1 - V0 ) * 5.611 * F =

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.20

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  (유기공업화학실험) 산가측정 및 비누화반응

  실험장치 및 시약4~53.1. 실험 장치43.1.1. 산가 측정43.1.2. 비누화가 측정43.2. 시약 정보4~54. 실험과정6~94.1. 실험과정64.1.1. ... 산가 측정64.1.2. 비누화가 측정64.2. 주의사항74.3. 실험사진7~94.3.1. 산가 측정7~84.3.2. 비누화가 측정8~95. 실험결과 및 분석9~125.1. ... 실험 5. 산가(Acid value) 측정실험 6. 비누화가(Saponification value) 측정CONTENTS요약 (Abstract)1. 서 론12.

  리포트 | 18페이지 | 3,500원 | 등록일 2012.12.27 | 수정일 2024.03.28

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  식품화학실험 산가 실험보고서

  )===1.7883665실험결과에 따라 산가가 높은 A가 산패된 유지이고, B가 일반 식용 유지이다.5.고찰식품화학 실험 수업의 첫 시간으로 지방의 산가를 측정하여 A, B 2개의 ... 실험보고서(The experimental report)실험제목 : 산가 (A.V: acid value)개요1.목적(원리)2.장치, 재료 및 시약3.실험방법4.결과5.고찰6.참고문헌7 ... 보통 실험의 경우 예비실험을 한 뒤 본 실험을 한다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.22

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  유지의 화학적 실험 -산가

  시료채취량(g)10g산가0.28055 ≒ 0.286Discussion& Appreciation실험 마지막 날인 오늘은 유지의 화학적 실험 중 산가를 구하는 실험을 하였다.적정 전첫 ... 산가Worker NameDatepurpose유지의 산가의 측정 원리를 이해하고, 우리가 실험하고자하는 시료의 산가를 측정하여 산패여부를 알 수 있다.Principle산가란 유지 1g ... 실험 적정 후두 번재 실험 적정후

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.07

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  유지의 화학적 실험 - 산가

  이러한 유지의 산패 정도를측정하는 몇 가지의 화학적 실험법이 있는데 산가와 과산화물가를 측정함으로서 판단할 수 있다. ... .★ 원리산가란 유지 1g 중에 함유되어 있는 유리지방산을 중화하는데 필요한 수산화칼륨(KOH)의 ㎎수를 말한다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.03.07

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  화학공정실험 1 현탁중합에 의한 PMMA의 제조 및 산가 측정 예비보고서

  실험제목 : 현탁중합에 의한 PMMA의 제조 및 산가 측정2. 실험목적 : 현탁중합의 의미를 실험을 통하여 이해한다. ... 단일 결합이 끊어져 라디칼을 형성한다.(7) 페놀프탈레인 용액 제법 : 페놀 2mol 과 무수 프탈산 1mol을 진한 황산에 넣어 115℃로 가열하여 얻음(8) 결과 도출 방법○산가 ... 녹말은 미리 냉수에 담구어 부푼 것을 95℃의 물에 넣어 신속하게 용해시킨 것을 사용한다.(2) 산가의 측정① 0.1N 또는 0.5N KOH-에탄올 용액을 제조한다.② 0.1N KOH용액을

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.10.25 | 수정일 2015.11.13

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  식품기사 실험- 산가 측정법, 유지의 산패 실험, AV 실험, Acid Value, 식품학 실험 산가, 유지의 산가 실험

  2번밖에 되지 않았고 정확한 적정점이 어디인지 쉽게 파악하기 힘들었던 실험이라정확했다고는 할 수 없지만 전체적으로 산가의 결과가 실험원리와 함께 써놓은 예상산가와너무나 큰 차이를 ... 대두유에 비해서 참기름과 들기름은 본 실험결과상 약 10배가량 높은 산가를 나타낸다.그 이유가 무엇일까? ... 또한 참기름이나 들기름도 약 2g 정도 시료를 채취했기 때문에 4~15 정도의 산가가 나와야 하지만 실험값은 턱없이 작은 산가가 산출되었다.한편, 국가공인 식품위생검사기관에서 적합

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.30

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  산가(acid value) 측정 실험 리포트

  산가(acid value) 측정실험의 목적산가 측정법의 원리를 알고 미지 시료의 산가를 측정할 수 있다.이론산가란 유지 1g 중에 함유되어 있는 유리 지방산을 중화하는데 필요한 KOH의 ... 하지만 처음 보는 실험기구의 사용은 난감하기 짝이 없다. 교수님 설명과 함께 순조로운 실험을 할 수 있어 좋았다. ... (㎖).V0: 공시험의 0.1N-KOH 용액의 적정소비량(㎖).F : 0.1N-KOH 용액의 역가.S : 시료채취량(g).고찰 및 오차원인실험은 언제나 흥미롭다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.28

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  지질의 산가 비누화가 과산화물가 실험 원리와 디스커션

  시료 이외에 실험을 위하여 사용한 시약, 증류수 등에 산이 들어있다면 실험 결과에 영향을 주기 때문에 시료만 넣지 않고 모든 과정을 본 실험과 똑같이 실시하여, 산가를 계산할 때에 ... 산가 측정을 해보니 검체 B의 산가가 A보다 평균 10배 정도 높은 것으로 나와 B가 산패된 기름일 것이다.. ... 산가와 과산화물가를 측정하였다.산가란 유지 1g에 존재하는 유리지방산을 중화하는데 필요한 KOH의 mg수로 나타낸다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.21

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  화학공정실험 현탁중합에 의한 PMMA의 제조 및 산가 측정

  화학공정실험결과보고서실험4. 현탁중합에 의한 PMMA의제조 및 산가 측정1. 실험 제목 : 현탁중합에 의한 PMMA의 제조 및 산가측정2. 조원3. ... ※산가의 측정은 실험 중 딱히 산을 사용한 것이 없으므로 생략함.7. ... 실험 목적현탁중합의 의미를 실험을 통하여 이해한다. 유지 중에 함유되어 있는 유리지방산의 측정 원리를 이해하고 산패와 관련된 화학을 이해한다.4.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.05.28 | 수정일 2017.07.10

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