"Isoflavone" 검색결과 281-286 / 286건
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[식품학] 우리나라 전통음식의 21C 발전 가능성
- 고혈압 : 예방 된장에 함유되어 있는 daidzin, isoflavon류가 두통을 경감시키는 효과와 함께 고혈압을 예방하는 효과가 있음을 실험적으로 증명하였다.
- 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.23
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[생명공학] 인간의 단백질원으로 활용 할 수 있는 자원과 그 특징
- 투여하여 쥐를 암에 걸리도록 한 후 된장을 먹인결과 된장을 먹이지 않은 쥐보다 암조직의 무게가 약 80%나 감소하였다고 한다. ④ 고혈압 예방 된장에 함유되어 있는 daidzin, isoflavon류가
- 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.02
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[식품영양 ] 콩의 정의와 성분, 효능
- 임신중독증에 걸렸을 때 두유를 먹으면 나트륨을 제한하고, 간장의 해독작용을 도와줘 증상을 완화시키는 역할을 한다. 8) 항암효과 콩 속의 아이소플라본(Isoflavone)은 강력한
- 리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.21
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콩에 대한 연구
- 최근 콩의 항암 특성이 많은 주목을 받고 있는데 이는 주로 isoflavone, 단백질 분해효소 억제제, 엽산, 식이성 섬유, 사포닌, 식물성 스테롤 및 페놀성 물질 등에 기인하는
- 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2000.11.02
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필수 아미노산과 단백질의 역할과 기능
- . ⓟ 콩 성분이 전립선암 성장을 늦춘다 매일 먹는 콩 제품에 들어있는 이소플라본(isoflavones)이라는 성분이 전립선암의 성장을 늦추어주는 것으로 나타났다.
- 리포트 | 21페이지 | 무료 | 등록일 2001.01.15
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