• LF몰 이벤트
  • 파일시티 이벤트
  • 캠퍼스북
  • 서울좀비 이벤트
  • 탑툰 이벤트
  • 닥터피엘 이벤트
  • 아이템베이 이벤트
  • 아이템매니아 이벤트
  • 통합검색(286)
  • 리포트(226)
  • 논문(54)
  • 자기소개서(2)
  • 시험자료(2)
  • 방송통신대(2)

"Isoflavone" 검색결과 201-220 / 286건

  • 파워포인트파일 식물유래 생리활성물질
    naringenin, hesperidin) : citrus food and prunes, 밀감류 flavanonols (dihydroxyquercetin) : 식품 중에는 발견되지 않음 isoflavones
    리포트 | 76페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.19
  • 한글파일 환경호르몬 (A+)
    그리고 가장 잘 연구된 물질은 리그난(Lignan, 과일 채소, 열매, 곡류와 섬유소가 장내 미생물에 의하여 분해 된 생성물)과 이소플라본(Isoflavone) 등이다.
    리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.04.05
  • 한글파일 청국장이란
    최근 많은 연구자들에 의해서 밝혀지고 있는 청국장의 생리활성 효과로는 청국장이 콩으로부터 유래된 isoflavone?phytic acid?saponin?
    리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.09
  • 워드파일 대두단백질 분리
    대두는 이소플라본(isoflavone)이라고 하는 식물성 생리활성물질을 포함하는 식품 중의 하나이다.
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.04
  • 한글파일 [식품]Polyphenol(폴리페놀)
    isoflavones : 두류에 주로 존재하며 1㎎ of genistein, daidzein/g dry bean 정도 들어있다. ?
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.23
  • 파워포인트파일 [화학, 식품, 공학, 식품 영양]활성산소와 노화 그리고 항산화제.
    ) 참기름 및 건과류 → 종양성장 예방/Vit.E 증강 ► Sesamin → 종양성장 억제 및 Vit.E 리싸이클 두류 식품 → 전립선 및 유방암 보호/Cholesterol↓ ► Isoflavones
    리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.11 | 수정일 2013.11.10
  • 한글파일 된장의 지혜와 우리들의 음식문화
    고혈압 예방효과 된장에 함유되어 있는 daidzin을 비롯한 isoflavon류가 두통을 경감시키는 효과와 함께 고혈압을 예방하는 효과가 있음을 실험적으로 증명하였다.
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.30
  • 한글파일 [식품가공, 식품분석] 콩나물 (soybean sprouts)
    비타민, isoflavone (특히 genistein) 함량이 높음 3. ... 필수 아미노산 함량이 높음 ▶ 생으로 먹을 수 있는 새로운 콩채소, 알파콩나물 재배기술은 무농약, 절수 방법에 의한 친환경적 콩나물 대량 재배기술을 유도하고 효소, isoflavone
    리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.04.13
  • 한글파일
    한편 차세대 콩제품에서의 isoflavones는 콩의 6-20%만이 측정되었다. ... 따라서 콩품종, 가공방법, 다른 식품의 첨가등이 isoflavone이성체의 분포와 함유정도에 영향을 미침을 알 수 있다. ... 대두에는 항암, 항노화, 변비완화, 항신부전, 항알레르기, 항비만, HIV증식억제, 담석증 예방, 이뇨작용, lycons)의 isoflavones이 높게 계측되었다.
    리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.10
  • 한글파일 [기능성식품] 기능성 대두 및 대두관련 기능성 식품소재의 개발현황 및 전망
    매일 먹는 콩 제품에 들어있는 이소플라본(isoflavones)이라는 성분이 전립선암의 성장을 늦추어주는 것으로 나타났다. ... 제네스테인 (genistein)과 다이드제인 (daidzein)과 같은 이소플라본 (isoflavones)이 있는 콩은 세포 반응에 영향을 줄 수 있는 식품의 한 예이다.
    리포트 | 51페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.06.23
  • 한글파일 <식품공학> 한국전통식품의이해 #4.5 레포트
    라이신을 비롯한 필수아미노산이 고루 들어 있다. ②탄수화물 콩 성분의 35%를 차지하는 탄수화물은 불용성 탄수화물로서 섬유소와 반섬유 단백질, 비타민 B군, 철분 이외에 이소플라본(Isoflavone
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.21
  • 한글파일 단백질에 대하여...
    . ⓟ 콩 성분이 전립선암 성장을 늦춘다 매일 먹는 콩 제품에 들어있는 이소플라본(isoflavones)이라는 성분이 전립선암의 성장을 늦추어주는 것으로 나타났다.
    리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.21
  • 한글파일 [식품]Phytochemical 에 대하여
    기능성 성분 - 이소플라본(isoflavones) 생리활성물질로 최근 세계 의학계의 주목을 받고 있는 이소플라본이 약 0.2~0.4% 정도 함유되어 있는데, 여성 호르몬인 에스트로겐과
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.02
  • 한글파일 [기능성 식품] 기능성 식품에 관한 리포트
    파이토에스트로겐 파이토에스트로겐(phytoestrogen)은 콩에 함유되어 있는 아이소플라본(isoflavone)을 부르는 말이다. isoflavone은 플라보노이드 화합물 중 항암
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.15
  • 한글파일 콩나물
    비타민, isoflavone (특히 genistein) 함량이 높음 3. ... 필수 아미노산 함량이 높음 ▶ 생으로 먹을 수 있는 새로운 콩채소, 알파콩나물 재배기술은 무농약, 절수 방법에 의한 친환경적 콩나물 대량 재배기술을 유도하고 효소, isoflavone
    리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.15
  • 워드파일 [생물학] 플라보노이드
    naringenin, hesperidin) : citrus food and prunes, 밀감류 flavanonols (dihydroxyquercetin) : 식품 중에는 발견되지 않음 isoflavones ... moiety attached) 의 경우가 glycosylated 형태 보다 장벽을 통과하기 쉬우나 quercetin의 경우 alycone이나 glycosylated 형태나 별 차이가 없음 Isoflavon
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.13 | 수정일 2019.08.20
  • 파워포인트파일 Phytochemical
    함유되어있는 카페익(caffeic)산이나 과일의 섬유소 사이에 존재하는 페놀릭 산(Phenolic acids)도 항상화 작용을 하는 물질이다. 4.isoflavones
    리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.08
  • 파워포인트파일 식품원재료로 가능한 야생식물류
    . - 산기슭의 양지에 자생 - 식품공전상 식품의 부원료로 최소량 만 사용이 허용됨 ● 주요 성분 - 뿌리에 전분이 10 ~14%와 Isoflavone 유도체인 Daidzein과 그
    리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.22
  • 한글파일 면두부의 제조
    색소로는 황색콩이는 Isoflavone계 색소, 검정콩이는 Anthocyanin계 색소인 Chrysanthemin이 있다.
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.05
  • 한글파일 [한국전통식품]김치와 젓갈, 두부와 고추장에 관하여
    특히, 우리 나라의 된장은 100% 콩을 사용하기 때문에 밀을 섞는 일본 미소(miso)에 비해 이소플라본(isoflavone)의 함량이 상대적으로 높다.
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.07.18
  • 레이어 팝업
  • 레이어 팝업
  • 레이어 팝업
  • 레이어 팝업
  • 레이어 팝업
  • 레이어 팝업