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"급식소확인사항" 검색결과 1-20 / 1,907건

  • 한글파일 집단급식확인사항
    집단급식소 1. 전처리 구역과 조리구역의 분리여부(그렇지 않을 경우 교차오염 방지할 수 있는 적절한 조치 여부) 2. ... 급식 인력의 건강진단 실시 여부 13. 조리원이 개인위생관리에 철저를 기하는 지 여부 14. 식재료 검수시 구입(입고)일자 또는 유통기한 등을 확인 기록 여부 15. ... 집단급식소의 설치운영자 및 조리사가 식품위생교육을 받았는지 여부 45. 조리실 식품등의 원료 제품 보관실 등을 정기적으로 소독하는지 여부
    노하우 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.15
  • 한글파일 [식품의약품안전처] 어린이급식관리지원센터의 급식소 등록증
    년 월 일 ○○○어린이급식관리지원센터 장직인 (뒤쪽) 특이 사항 연 월 일 사 항 확인(서명 또는 인) 210㎜×297㎜[백상지(150g/㎡)] ... 급식소 명칭: 3. ... ■ 어린이 식생활안전관리 특별법 시행규칙 [별지 제11호서식] (앞쪽) 제 호 어린이급식관리지원센터의 급식소 등록증 1. 대표자(법인명): (법인등록번호: ) 2.
    서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13
  • 한글파일 [식품의약품안전처] 사회복지급식소 등록증
    년 월 일 ○○○사회복지급식관리지원센터 장직인 (뒤쪽) 특이사항 연 월 일 사 항 확인(서명 또는 인) 210㎜×297㎜[백상지(150g/㎡)] ... 사회복지급식소 명칭: 3. ... 소재지: 「노인ㆍ장애인 등 사회복지시설의 급식안전 지원에 관한 법률」 제9조제1항 및 같은 법 시행규칙 제7조제2항에 따라 ○○○ 사회복지급식관리지원센터의 사회복지급식소로 등록하였음을
    서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13
  • 한글파일 경장영양의 튜브 급식 관련 합병증과 이를 위한 간호중재
    흡인 - 간호중재와 유의사항 1) 급식이 폐로 유입될 시 급식을 시작 전 방사선 촬영으로 튜브의 위치를 확인한다. 2) 위 식도 역류 시 급식하는 동안 그리고 이후 약 1시간 동안 ... 변비 - 간호중재와 유의사항 1) 조제식이의 저잔여 함유량 시 섬유소 함량을 증가시킨다. ... 오심 - 간호중재와 유의사항 1) 영양액 용량 과다로 인한 위 배출이 지연 시 위 잔여물을 확인하고 지침에 따라 진행한다.
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.15
  • 한글파일 영양사 국가고시 단체급식급식경영 정리본
    급식자의 영양 및 건강에 대한 책임이 따름 단체급식은 무기질과 비타민 등 미량 영양소 공급에 유의한다. ... [단체급식&급식경영] 집단급식소 ?비영리성, 계속성, 특정 다수인 · 비상업적 급식(단체급식): 영리를 목적으로 하지 않고 계속적으로 특정 다수인에게 식사 제공 ? ... 유지 및 향상을 목적으로 급식관리를 담당하므로 영양관리가 가장 중요한 업무 -영양관리를 위해 가장 우선적으로 해야 할 사항은 대상자 집단의 파악(성별, 연령, 활동수준, 기호도,
    시험자료 | 23페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.01.21
  • 한글파일 [식품의약품안전처] 집단급식소 설치ㆍ운영신고서
    따른 신고의 경우는 수수료를 면제합니다) 담당공무원 확인사항 1. ... 이 건 업무처리와 관련하여 담당 공무원이 「전자정부법」제36조에 따른 행정정보의 공동이용을 통하여 위의 담당 공무원 확인 사항확인하는 것에 동의합니다. * 동의하지 않는 경우에는 ... 다시 운영하기 위하여 신고하는 경우로서 종전 집단급식소의 액화석유가스시설을 그대로 사용하는 경우는 확인하지 않습니다) 2.
    서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13
  • 파워포인트파일 학교급식 조리원 PPT교육자료
    검수대, 온도계, 소독액, 전용장갑, 전용용기, 칼 등 준비 완료 후 검수 검수 – 품질 확인 유통기한 확인 포장상태, 표시사항 확인 식품온도 확인 온도 측정 모습 검수 – 식재료 ... 특히 학 교급식소에서는 주방에서 일하는 사람들은 물론이고 배식하는 사 람들과 음식을 받는 학생들도 반드시 손을 씻어야 한다. 학교급식 불만사항은 무얼까 ? ... (운반 오염방지 시설 제외) 학교급식법에서 처벌사항이 있는 사항 (학교급식 위생안전관리 기준) 5.
    리포트 | 79페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.07.22
  • 한글파일 단체급식관리 요점정리
    단체급식관리 관련법령 1) 식품위생법: 집단급식소 정의, 범위, 지켜야 할 사항 2) 학교급식법: 우리나라 법령 중 급식에 관한 사항을 가장 자세히 규정하고 있는 법 3) 유아교육법 ... - 배송상태: 배송차량 내부 온도 확인 - 식품 하얗게: 건조되어 품질 저하 / 뭉쳐있는 것: 한 번 녹아 나온 수분이 재동결 ⑧ 원산지 표시제 - 일반음식점, 단체급식소 해당 - ... 유통단계 농산물과 가공품, 음식점 및 급식소에서 조리하는 축산물, 쌀, 김치에 의무화 - 쌀, 김치: 100m2 이상 모든 음식점과 위탁급식소 - 쇠고기, 돼지고기, 닭고기: 모든
    리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13
  • 한글파일 [식품의약품안전처] 집단급식소 설치ㆍ운영신고사항 변경신고서
    ■ 식품위생법 시행규칙 [별지 제71호서식] 집단급식소 설치·운영신고사항 변경신고서 ※ [ ]에는 해당되는 곳에 √표를 합니다. ... 집단급식소 설치·운영 신고증 1부 2. ... 법인의 경우 그 대표자 또는 그 대표자의 성명) 집단급식소의 소재지 위탁급식업체 변경사유 분실사유 「식품위생법」 제88조 및 같은 법 시행규칙 제94조제7항에 따라 집단급식소 설치·
    서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13
  • 한글파일 [계획서][학교급식][코로나19] 코로나19 대응 ( )학기 학교급식 운영방안 계획서입니다. 계획서 작성이 어려우신 분들이 보시면 큰 도움이 될 것입니다.
    급식소 전체 특별소독(해충 방역), 학교 전체 특별소독(살균 방역) 학생 접촉이 빈번한 시설? ... 식탁 가림판 설치 (단, 추가 오염 우려 가림판의 위생관리 방안 강구) ○건강진단(보건증) 확인 - 보건소 건강진단업무 정상화 기간까지 유예 인정 (연 1회) ○ 모든 출근자 발열 ... 직무 내용 조치 사항 급식종사자 건강상태 확인 ○ 출근 전 유증상 발현 시 관리자에게 유선보고 후 조치 ○ 출근 시 발열 및 건강 체크 (37.5℃ 이상 여부, 인후통, 기침 등)
    리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.10
  • 한글파일 노인복지정책 및 서비스(노인돌봄서비스, 치매조기검진사업, 실종노인찾기사업, 노인일자리사업, 결식우려노인무료급식지원, 노인자원봉사 활성화)
    지방자치단체(실종노인 업무 담당부서) 1/ 미신고 보호행위 신고 접수 2/ 보호시설 무연고노인 신상카드 독려 및 관리 3/ 관계 장소 출입·조사 3) 실종되었을 경우 확인사항 IV ... . 3) 실종되었을 경우 확인사항 집과 집주변 및 정류장, 평소 자주 가던 곳, 가고 싶다는 말을 자주했거나, 과거 실종경험이 있는 지역, 큰 도로를 따라 이동하면서 찾아보거나, ... 실종노인 찾기 사업 1) 사업목적 2) 기관별 역할 및 협조사항 가. 보건복지가족부(노인정책과) 나.
    리포트 | 15페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.03.16
  • 한글파일 단체급식소 위생 안전 관리 체크리스트
    제공 식수(끓인 물,정수기)의 관리에 대해 점검을 실시 ※어린이 급식소 실태조사표 등록사항에서 용수로 ‘지하수’를 선택한 경우, 11번 및 21번 문항과 연계하여 점검 11. ... 수돗물 및 지하수 공급을 위한 저수조시설(고가수조, 옥상탱크 등)을 구비하고 있는 것을 전제로 함 ※어린이 급식소 실태조사표 등록사항에서 용수로 ‘상수도(수돗물)’을 선택한 경우, ... 제공하는 경우에는 손 세척시설과 손 소독시설을 모두 설치하여야 함 ※조리시설, 세척시설은 어린이 급식급식제공의 기본 설치시설이므로 실태 조사를 통해 설치여부를 확인한 것으로 갈음하고
    리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.17
  • 한글파일 영양사 국가고시 법규
    학교급식법 -학교급식은 학교학생을 대상할 수 있다. 50. 식제료 품질관리기준 이행 여부 확인 : 연 1회, 필요할 때 수시로 이행 51. 소고기 ? 3등급이상 돼지고기 ? ... 집단급식소 1회 급식인원 50명 이상 29. ... 원산지 표시해야하는 자 -휴게음식점 영업 -일반음식점 영업 -위탁급식 영업소 -집단급식소 설지, 운영자 81.
    시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.07
  • 한글파일 급식 사고 대책반 구성 및 운영 계획서
    질병 확인을 위한 보건소의 환자 채변 및 설문조사에 협조한다. ? ... 집단급식소 관련 행정사항 조사 ⇒ 각종 신고사항 등 ▼ 환자발생 익일 이후 ? ... 식중독 판명 시 후속 조치 세부 사항 ? 급식의 재개 (1) 단순 식중독의 경우는 그 발생 원인이 제거되어 재발요인이 없다고 판단되면 급식실 및 급식설비?
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.10
  • 워드파일 아동건강간호학 논문 요약
    연구 결과, 아동급식카드의 부정적 영향이 확인 된다. 의도된 정책 목표를 달성하기 위해서는 첫째, 지원금액을 조정하는 방안을 고려해볼 필요가 있다. ... 신체적 건강 증진에 관한 사항 2. 자살 및 각종 중독의 예방 등 정신적 건강 증진에 관한 사항 3. 급식지원 등을 통한 결식예방 및 영양개선에 관한 사항 4. ... 제36조(보건소) 보건소는 이 법에 따라 다음 각 호의 업무를 행한다. 3.
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.10.16
  • 한글파일 영양교육및상담 ) 급식시설에서는 주기적인 위생, 영양교육이 진행되는데, 조리종사자를 대상으로 아래의 주어진 내용이 포함되도록 위생교육 자료를 작성
    , 공정관리, 보관관리, 시설/환경 등이 위생부분에서 다루어질 수 있는데 법정 필수사항으로 주제를 선정하고 내용 구성 → 집단급식소, 요양원, 식품접객업소 등에 따라 법정준수사항이 ... 다르므로 선정한 급식시설의 법정사항확인하고 내용 구성 3) 교육방식 : 카드뉴스 또는 통신문 중 1개 선택하여 제작 → 위생교육 시 활용할 교육 자료를 카드뉴스 작성 시 8장~10장으로 ... 관련된 법정 필수사항 교육 집단급식급식 안전관리기준의 제정 목적은 식품위생법 제88조 2항 및 동 법 시행규칙 제 95조 제2항 별표 24 제3호에 따라 집단급식소를 설치 및
    방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.24
  • 한글파일 [식품의약품안전처] 집단급식소 설치ㆍ운영자 지위승계 신고서
    신고인 (서명 또는 인) 유의사항 1. 집단급식소 설치·운영신고증을 잃어버린 경우에는 분실사유란에 그 사유를 적고 집단급식소 설치·운영신고증을 첨부하지 않아도 됩니다. 2. ... 위 임 장 본인은 집단급식소 설치·운영자의 지위승계 신고와 관련한 모든 사항을 아래 대리인에게 위임합니다. ... [별지 제73호서식] 집단급식소 설치ㆍ운영자 지위승계 신고서 ※ [ ]에는 해당되는 곳에 √표를 하며, 뒤쪽의 첨부서류 및 유의사항을 참조하시기 바랍니다.
    서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13
  • 워드파일 방통대 영양교육 및 상담 중간과제 카드뉴스 작성
    위생교육내용으로 개인위생, 원료사용, 공정관리, 보관관리, 시설/환경 등이 위생부분에서 다루어질 수 있는데 법정 필수사항으로 주제를 선정하고 내용 구성 → 집단급식소, 요양원, 식품접객업소 ... 등에 따라 법정준수사항이 다르므로 선정한 급식시설의 법정사항확인하고 내용 구성 3) 교육방식 : 카드뉴스 또는 통신문 중 1개 선택하여 제작 → 위생교육 시 활용할 교육 자료를 ... 및 학교급식공급업자는 다음 사항을 지켜야 한다. 1.
    방송통신대 | 5페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.05.19
  • 한글파일 영양교육및상담 ) 급식시설에서는 주기적인 위생 영양교육이 진행되는데, 조리종사자를 대상으로 아래의 주어진 내용이 포함되도록 위생교육 자료를 작성하여 제출하시오
    , 공정관리, 보관관리, 시설/환경 등이 위생부분에서 다루어질 수 있는데 법정 필수사항으로 주제를 선정하고 내용 구성 → 집단급식소, 요양원, 식품접객업소 등에 따라 법정준수사항이 ... 다르므로 선정한 급식시설의 법정사항확인하고 내용 구성 3) 교육방식 : 카드뉴스 또는 통신문 중 1개 선택하여 제작 → 위생교육 시 활용할 교육 자료를 카드뉴스 작성 시 8장~10장으로 ... 이렇게 손 씻기까지 준비가 된다면 조리 전에 또 꼼꼼하게 확인해야 하는 상황이 바로 위생 복장과 관련된 사항이다.
    방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.09
  • 한글파일 영양교육및상담 ) 효율적인 식생활 교육을 진행하기 위해 현장에서는 다양한 영양교육매체가 활용되고 있다. 급식시설에서는 주기적인 위생, 영양교육이 진행되는데, 조리종사자를 대상으로 아래의 주어진 내용이 포
    , 공정관리, 보관관리, 시설/환경 등이 위생부분에서 다루어질 수 있는데 법정 필수사항으로 주제를 선정하고 내용 구성 → 집단급식소, 요양원, 식품접객업소 등에 따라 법정준수사항이 ... 다르므로 선정한 급식시설의 법정사항확인하고 내용 구성 3) 교육방식 : 카드뉴스 또는 통신문 중 1개 선택하여 제작 → 위생교육 시 활용할 교육 자료를 카드뉴스 작성 시 8장~10장으로 ... 이렇게 손 씻기까지 준비가 된다면 조리 전에 또 꼼꼼하게 확인해야 하는 상황이 바로 위생 복장과 관련된 사항이다.
    방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.24
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