"디저트와인" 검색결과 61-80 / 1,419건

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  바리스타실무_2023년 커피 트렌드에 대하여 조사하시오.

  ‘Dessert’는 카페 속 디저트의 비중의 증가이다. ... 와인&커피 용어해설, 2009., 허용덕, 허경택 카페 [Cafe] 2. 월간Coffee 2022년 11월호 3. ... 대표적으로 리와인드의 ‘아이엠그리너’와 두두피앤피의 ‘링컵’ 과 ㈜더플랜잇의 ‘XILK 오트 블렌드’, 주식회사 스위트컵의 ‘모마 오트 바리스타’ 등 가치소비에 맞는 오트 음료로도

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.02

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  식음료서비스 와인 족보 요약정리 - 제3절 와인

  주요리에 맞추어 음식과 잘 조합되는 와인을 선택 (3) Dessert Wine ? 식후 디저트와 마시는 달콤한 와인이 적합 ? ... 제3절 와인 01. 와인의 이해 1) 와인의 역사 2) 와인의 제조과정 3) 와인의 보관방법 02. ... 와인 에티켓 1) 와인 맛보는 요령 08. 포도 품종 1) 레드와인 품종 2) 화이트와인 품종 01. 프랑스 와인 02. 독일 와인 03. 이탈리아 와인 04. 호주 와인 05.

  시험자료 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.26

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  종류별 샌드위치와 어울리는 와인들

  잘 익은 과일 향이 상큼하게 느껴지는 와인으로 치즈 , 과일 샐러드 등 디저트류 와 생선 , 해산물 , 닭고기 등과 매치하면 좋다 . ... 샌드위치와 와인 목차 샌드위치와 어울리는 와인 채소 과일 3 . 해산물 4 . 육류 5 . 가금류 1. 샌드위치와 어울리는 와인 샌드위치와 어울리는 와인은 ? ... 과일 샌드위치 간치아 브라께또 다뀌 스파클링 와인과 아페리티프 와인의 대표인 간치아 와이너리의 스파클링 와인 .

  리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.20

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  와인과 어울리는 메뉴레시피

  모건 데이비드 콩코드 종류 레드와인 용도 디저트와인 당도 분류 스위트와인 생산국 미국(U.S.A) 생산 지역 NewYorkState 생산자 모건 데이비드 빈티지 NV (non-vintage ... 클라우디 베이, 쇼비뇽 블랑 2017 종류 화이트와인 용도 아페리티프와인 , 테이블와인 당도 분류 드라이와인 생산국 뉴질랜드(New Zealand) 생산 지역 SouthIsland ... G7 까베르네 소비뇽 2016 종류 레드와인 용도 테이블와인 당도 분류 드라이와인 생산국 칠레(Chile) 생산 지역 MauleValley 생산지 LoncomillaValley 생산자

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.05

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  글로벌리더를 위한 글로벌매너 족보

  1) 수프-전채-스테이크-생선-샐러드-디저트-음료 2) 전채-수프-생선-스테이크-샐러드-디저트-음료 3) 전채-수프-샐러드-스테이크-생선-디저트-음료 4) 수프-전채-샐러드-생선-스테이크-디저트-음료 ... 1) 와인잔을 잡을 때는 다리를 잡는다. 2) 와인을 마실 때 한 번에 마셔도 된다. 3) 와인을 받을 때는 잔을 들지는 않는다. 4) 잔이 1/4정도 비었을 때는 첨잔할 수 있다. ... 다음 중 와인의 기본 매너가 아닌 것은?

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.14

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  동양문화사_홍콩

  와인 : 2008 년부터 0%!! ... 명확한 정의는 없고 , 식사 동안에 소량의 음식을 먹는 것으로 , 앞에서 설명한 면료리를 포함 , 디저트 , 만두 , 죽 , 과자나 간식과 경식의 종류는 모두 딤섬으로 불림 광둥 - ... , 좀 진하게 우려내는 편이라 특유의 쓴맛이 강함 파인애플 번 : 파인애플 껍질처럼 생긴 빵 홍콩 스타일 프랜치 토스트 : 버터와 시럽이 잔뜩 들어간 홍콩식 프랜티 토스트 망고 디저트

  리포트 | 66페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.24

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  국·내외의 외식업체 한 곳을 선정하여 강점(Strength), 약점(Weakness), 기회(Opportunity), 위협(Threat) 요인을 분석한다.

  교육을 받고, 와인에 대한 전문 지식을 가진 와인 전문가를 이르는 말이다. ... 문화의 확산 사람들 사이에서 알게 모르게 퍼져가고 있는 디저트 문화 또한 발전할 수 있는 기회로 삼을 수 있다. ... 오설록 티하우스 메뉴 오설록 티하우스의 메뉴로는 남녀노소 건강하게 즐길 수 있는 차를 활용하여 만든 음료와 디저트가 많다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.04 | 수정일 2019.11.07

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  프랑스 칠레 이탈리아 토착품종 와인

  껍질이 얇고, 포도송이가 크고, 조밀하게 달려서 귀부병{Noble Rot(포도가 무르익을 때 포도 껍질에 생성되는 일종의 곰팡이 : 양질의 디저트 와인)}에 걸릴 확률이 높은 편이다 ... 피노느와 :부르고뉴 레드 와인의 명성을 가져온 포도 품종. ... 품질 특성으로는 고유의 향과 Body가 높으며 오크 숙성을 하여 고급 와인으로 판매된다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23

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  와인의 기초 A+ 리포트

  앙트레가 제공될 때에는 미디움 드라이 와인을 권유한다. 9) 디저트에는 스위트 와인을 권유하고 여러 가지 요리를 주문했을 경우는 로제와인을 권유한다. ... ) : 발포성 와인, 화이트 와인, 로제와인, 라이 와인 등은 온도 유지를 위해 와인쿨러에 담아둔다. 7) 식전주로 적당한 것은 드라이 와인이나 라이트 와인을 권유한다. 8) 식사중이거나 ... 와인의 기초 (와인 에티켓) ※ 목차 1. 와인 음용 에티켓 2. 와인 테이블 매너 3. 종류별 서비스 요령 4. Wine waiter의 숙지사항 5. 나의 생각 및 맺음말 1.

  리포트 | 12페이지 | 4,900원 | 등록일 2020.06.05

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  라틴족의 국가

  포르투와 와인: 포르투갈은 와인 생산으로도 유명합니다. 특히 포르투와인은 세계적으로 유명하며, 독특한 맛과 풍부한 향이 특징입니다. ... 와인 재배지로 유명한 도우로와 다우 지방은 매력적인 와인 투어를 즐길 수 있는 장소입니다. ... 또한, 디저트로는 판나다와 쿠스타르도가 널리 알려져 있습니다. 역사적 유산: 포르투갈은 다양한 중세 시대의 성, 궁전, 성당 등 역사적인 건축물로 유명합니다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.12

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  프렌치 레스토랑 호텔 서비스 마케팅

  소르베 소르베는 영어로 샤베트라고 하는데 프아송을 먹고 난 뒤 고기 요리를 먹기 전 입맛을 새롭게 하기 위해 간단한 입가심용 디저트입니다 . 6 . ... 와인에 대한 특별한 마케팅을 이용하여 고객들에게 다양한 와인을 제공 2. 두 개의 레스토랑과 달리 레스토랑 안에 바를 소유함 Paris Grill 1. ... 주로 포트와인과 화이트 와인을 쓰지만 술을 마시지 못하는 고객을 위해 주스 등을 내놓기도 합니다 . 2.

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.19 | 수정일 2021.12.28

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  도쿄 등심 분석 레포트

  가격대별로 나누어진 다양한 코스들이 있으며 주로 죽, 고로케 혹은 튀김, 샐러드, 연어 사시미, 한우 오마카세, 디저트 순으로 나온다. ... 보통 와인의 경우에만 해당되는 용어였으나 요즘은 와인을 포함한 샴페인, 위스키 등도 해당되며, 뒤에 Free가 붙는다는 것은 해당 서비스가 무료라는 의미이다. ... 주류의 종류도 소주부터 맥주, 와인 등이 있으며 음료도 여러 종류가 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.04

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  파리 여행계획 (지도 사진 포함)

  프랑스 와인 !!!, 10. 디저트 - 파운드 케이크 , 크레페 , 바게트 , 크로와상 11. ... - 1 층에서 기계로 와인 테이스팅 + 구 매 한 와인 은 에어컨장착 컨테이너 박스로 한국으로 배달 - 와인추천 :;; 보르도 , 오페라 가르니에 (10:00~16:30, 11 유로 ... : 에펠탑 바라보기 샤오궁 ( ☆사진명소 - 계단샷 ) 오픈 : 9:30 ~ 18:30( 계단 ) ~ 23:45( 엘리베이터 ) 세느강 따라 올라가기 샹젤리제거리 구경 / 쇼핑 디저트

  리포트 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.02.19 | 수정일 2021.09.02

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  [세계명작단편] 레이먼드 카버-깃털 독후감

  - 남성의 무신경함과 여성의 까칠한 태도 “와인 한 병쯤 가져가면 괜찮겠죠, 뭐. 난 아무래도 상관없어요. 와인이나 한 병 가져가요.” 그녀는 그렇게 말하며 고개를 가로 저었다. ... 어떠한 디저트를 싸갈 것인가에 대해 대화하는 장면에서는 가기 싫은 티를 내면서도 속으로는 앞일에 대해 더욱 신경 쓰는 복잡한 심리가 엿보인다. ... 예를 들어 지금과 같은 경우 “너는 직장 동료의 집이지만 나는 아무도 모르고, 디저트로는 내가 제일 싫어하는 젤로가 나올 수도 있으니” 가 생략된 경우이므로 여성인 ‘프랜’은 스스로

  리포트 | 6페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.08.15

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  프랑스 식당의 유형

  -자체 꺄브(cave)소유,와인의 종류,양도 한 몫! ... 브라스리 brasserie 레스토랑 restaurant 크레프리 creperie 까페 카페테리아 살롱드떼 살롱 드 떼(Salon de the) -귀부인들의 살롱문화 -홍차, 케이크, 디저트 ... -와인도 저렴하게 제공 -간혹 레스토랑으로 승격하는 곳이 있을 정도로 음식의 질이 높은 곳도 존재함!!

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.07.11

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  프랑스 음식문화

  많이 쓰는게 특징 ( 가장 좋아하는 음식은 스테이크 , 감자튀김 ) 프랑스 요리의 순서는 식전음료 - 전채 요리 - 수프 - 샐러드 - 생선 요리 - 고기 요리 - 가금류 요리 - 디저트 ... , 로제 와인으로 분류 와인의 당도에 따라 드라이 와인과 스위트 와인으로 분류 입안에서 느껴지는 와인의 볼륨감이나 무게감에 따라 보졸레 와인 , 가볍고 경쾌한 맛의 라이트 바디 와인 ... 과당 등이 필요 ) 원료 및 공정의 차이에 따라 레드와인 , 화이트와인 , 로제와인 , 발포성와인 , 스위트와인 , 천연감미와인 , 리큐르 와인 등으로 종류가 결정 4 .

  리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.08

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  애슐리소개,애슐리마케팅전략,SWOT분석,애슐리개선방안

  단계별 소개 0 12 W / W+ 클래식 W / W+ 평일 런치 12900 원 평일 디너 / 주말 , 공휴일 19900 원 80 여종의 샐러드바 20 ~ 30 대 고객층 타켓 무제한 와인 ... 존 운영 평일 런치 20600 원 평일 디너 / 주말 , 공휴일 29000 원 브런치 빕 스 단계별 소개 단계별 오리지널 브런치 딜라이트 0 22 라이스 존 , 디저트 존 운영 평일 ... 19 동성로점 장점 : 놀이방과 수유실 구비 단점 : 주차구간 협소 빕스 익스테리어 0 20 오리지널 오리지널 브런치 딜라이트 빕 스 단계별 소개 단계별 0 21 라이스 존 , 디저트

  리포트 | 26페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.09.12

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  세계 식문화,세계 식공간,프랑스,음식 문화

  룩셈부르크 등 다른 나라와 접하고 있음 농업 및 목축이 발달 , 어패류 , 갑각류 등 수산자원이 풍부 대표곡물은 밀 , 옥수수 , 포도 , 과일 , 채소 등이며 세계 제 1 의 와인 ... 및 음료 : 달콤한 케익이나 사부레와 같은 치즈요리 등 찬 디저트가 있고 음료로는 카페오레 , 에스프레소 , 블랙이나 아이스커피가 제공 소화를 돕기 위해 ‘ 디제스티브 ’ 라고 하는 ... 있다 포도주를 넣어 찐 쇠고기나 양고기요리 등을 들을 수있다 채소요리 : 양상추 , 엔다이브 , 케비지 , 오이 등의 채소를 샐러드로 내거나 뜨거운 감자를 드레싱과 함께 내기도 함 디저트

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.19

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  [PPT] 프랑스 음식문화

  대표적인 음식 4 프랑스의 대표적인 음식 라따뚜이 프로방스 전역에서 즐기던 음식 각종 채소를 둥글게 썬 후 , 토마토 소스를 곁들임 4 프랑스의 대표적인 음식 꼬꼬뱅 수탉을 이용하여 와인에 ... 식사순서 7 프랑스 식사순서 아페리티프 (aperitif)- 아뮤즈 부쉬 (amuse bouche)- 앙트레 (entree) - 쁠라 (plat)- 치즈 ( fromage )- 디저트

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.25

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  음식과 세계문화 기말고사 시험문제

  오스트레일리아 전통 디저트 중 하나로, 라스베리 잼을 바른 스펀지케이크에 초콜릿을 씌운 다음 코코넛가루를 묻혀 나오는 것은? ... 와인 보관에 대한 것으로 옳지 않은 것은? 1) 빛 ? ... 밝은 곳에 보관하는 것이 좋다. 2) 다른 음식과 함께 보관 시 냄새가 와인에 옮겨져 와인의 향과 맛을 저하시킨다. 3) 온도 ? 10~14도 정도가 적당하다. 4) 습도 ?

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.22

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