"디저트와인" 검색결과 21-40 / 1,419건

• 

  디저트의 역사

  젤라틴 젤리, 펙틴 젤리, 한천 젤리, 와인젤리, 과일 사바용, 샴페인 젤리 - 바바로와(Les Bavarois):바바로와 크림, 바바로와 오 퓨이 - 블랑망제(Blan Mange) ... 서론 - 디저트란 - 디저트의 역사 Ⅱ. 본론 - 디저트의 종류 Ⅲ. 결론 - 각 디저트 소개 Ⅰ. 서론 ① 디저트란? ... 대화, 흡연도 디저트가 나온 이후에 한다고 한다. ② 디저트의 역사 디저트의 역사는 선사시대로 거슬러 올라간다. 그 당시 사람들은 후식으로 꿀과 과일로 만든 음식을 먹었다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.10.03

  다운로드 장바구니
• 

  와인을 주제로 한 사업 계획 한글 파일입니다.

  프랑스의 대표적인 와인과 함께 대표 디저트 에스카르고, 푸아그라, 샤토브리앙, 라타투이, 부야베스, 코코뱅, 바게트, 크루아상, 마카롱, 마들렌, 크레이프, 퐁당 쇼콜라, 몽블랑, ... 밀푀유, 갈레트, 에클레르, 오 쇼콜라, 크로캉부슈 등등..을 메뉴에 넣었다. - 2층 2층은 이탈리아 레스토랑이고 대표 와인과 함께 디저트로는 젤라또, 커피, 티라미슈, 스파게티, ... 와인을 보관한다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23 | 수정일 2021.04.09

  다운로드 장바구니
• 

  음식과 세계문화 음세문 2023-1학기+2022-2학기 기말고사

  래밍턴은 호주를 대표하는 디저트로 라스베리 잼을 바른 스펀지케이크에 초콜렛을 씌운 다음 코코넛 가루를 묻혀 만든다. 맞다 6. ... 래밍턴은 호주를 대표하는 디저트로 라스베리 잼을 바른 스펀지케이크에 초콜렛을 씌운 다 음 코코넛 가루를 묻혀 만든다. 맞다 22. ... 스틸 와인은 병 안에 기포와 거품을 가지고 있는 와인으로 1차 발효가 끝난 와인을 병입한 후 당분과 효모를 첨가한 와인이다. 틀리다 9.

  시험자료 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.11.28

  다운로드 장바구니
• 

  프랑스 음식 문화

  와인은 기본적으로 한 병을 두 사람이 마신다. 보통 생선과는 화이트와인, 육류와는 레드와인을 마신다. ... 차가운 전채요리, 뜨거운 전채요리, 수프, 메인, 샐러드, 치즈, 디저트를 코스로 먹는다. 일반 가정에서는 전채요리와 메인, 치즈, 디저트로 약식화하기도 한다. ... 마지막으로 후식/디저트가 나온다. 디저트까지 다 먹고 나면 차나 커피가 나온다. 디제스티프를 마시기도 하는데 소화를 돕는 술로써 보통 도수가 아주 높다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.08

  다운로드 장바구니
• 

  A0 동서양 음식문화 기말고사 제출 답안

  스페인 사람들은 식전 와인, 디저트 와인을 즐겨 마시고 스페인 요리는 독특한 조리법과 향을 가진다. 스페인의 이러한 음식 문화의 배경은 먼저 기후와 연관이 있다. ... 그 밖에 디저트로는 발렌시아 전통 디저트인 뚜론, 바닐라 크림 디저트인 나띠야스, 입에 넣으면 사르르 녹는 식감의 뽈보로네스 등이 있다. ... 점심식사는졸여 만든 사르수엘라, 와인, 추로스, 과일을 넣은 칵테일의 일종인 상그리아 등이 있다.

  리포트 | 5페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.09.10

  다운로드 장바구니
• 

  와인 Wine

  쉬라즈 종류 : 레드와인 아로마 : 과일향 , 스파이시 추천음식 : 육류 , 삼겹살 , 치즈 푸르민트 ( Furmint ) 헝가리 명품 토카이 아쑤 ( Tokaji Aszu ) 디저트와인을 ... W ine 국가별 포도품종과 와인 5 대 샤토 와인 와인에 얽힌 이야기 CONTENTS P art1 국가별 포도품종 과 와인 프랑스 또께 피노그리 (Tokay Pinot Gris) ... 주로 화이트 와인을 만들고 , 또한 환상의 스파클링 와인도 만들 수 있다 .

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.05

  다운로드 장바구니
• 

  술과 문화 - 와인의 숙성과 보관

  1) 와인의 중요 구성요소(1) 알코올: 와인의 알코올농도는 종류마다 다르고 순수한 와인의 경우에는 14%이하가 보통(2) 당도: 와인의 당도는 순수와인 중에서는 귀부와인이 가장 높고 ... , 화이트 와인 중에서는 발효말기에 발효를 정지시켜 당분을 높게 한 것도 있음(3) 유기산: 와인의 유기산으로는 주석산, 사과산, 구연산 등 과즙에서 유래되는 산 이외에 발효 중에 ... 미치게 되며, 특히 북미의 아메리칸 화이트 오크나 프랑 스의 리무진 오크가 유명함 ▷ 오크통은 새것일수록, 크기가 작을수록 와인에 영향을 미침 ▷ 타닌이 풍부하고 짜임새 있는 와인이

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01 | 수정일 2023.08.13

  다운로드 장바구니
• 

  대한항공 식음료 서비스절차

  식사의 경우 메뉴는 2가지 중 선택이 가능하며 디저트는 과일이 제공되고 이코노미에서는 제공되지 않는 레드와인이 제공 되며 화이트 와인 대신 일본 매실주가 제공됨. ... 주류 서비스로 샴페인 1가지, 화이트 와인 1가지, 로제 1가지, 레드 2가지, 포트 1가지 /디저트는 과일과 아이스크림 제공 과일은 파인애플과 수박 그리고 멜론이 나오고 아이스크림은 ... 식사의 경우 메뉴는 2가지 중 선택이 가능하며 디저트는 과일이 제공되고 이코노미에서는 제공되지 않는 레드와인이 제공 되며 화이트 와인 대으며 선택이 가능하며 후식으로 아이스크림이 나온다

  리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.15

  다운로드 장바구니
• 

  화이트와인과 레드와인의 품종

  이 품종은 드라이,스위트,스파클링,디저트 와인 등 모든 종류의 와인을 만들 수 있다. 그리고 어느 와인으로 만들어지던지 특유의 매혹적인 아로마향이 난다고 한다. ... 조화롭고 잘 다듬어진 느낌의 와인으로 각종 디저트와 함께 마시기에 좋다한다. *특징 리슬링은 자연적으로 산도가 높고 과실 풍미가 풍부하다. ... 제대로 와인을 접해보는 기회가 처음인 나에게 가성비 좋은 와인이 필요했다. 그래서 유튜버가 추천한 와인다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.26 | 수정일 2022.01.20

  다운로드 장바구니
• 

  파리 여행

  오후: 프랑스 음식과 와인을 즐길 수 있는 지역 미쉘랭 레스토랑을 방문하세요. 몽마르뜨 공원 오전: 파리에서 가장 아름다운 전망을 자랑하는 몽마르뜨 공원을 방문하세요. ... 오후: 파리의 대표적인 빵집에서 디저트와 커피를 즐겨보세요. {nameOfApplication=Show} ... 파리의 유명 먹거리 1 마카롱 부드러운 크림이 담긴 탄생한 곳의 고유한 디저트 2 바게트 부드럽고 바삭한 식감이 일품인 프랑스 대표적 빵 3 크로와상 계층이 있는 반죽으로 만들어진

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.17

  다운로드 장바구니
• 

  와인 BAR 창업 사업계획서

  주 고객층으로 부부나 연인들을 대상으로 운영할것이며 다른 와인바와 다르게 오직 와인만을 취급하고 디저트는 간단한 치즈나 과일로 하여 메뉴를 최대한 단순화하여 운영할 것이다. 2. ... 근래에는 와인이 건강과 장수에 관련된 예기가 많이 나와 중년층과 장년층에서 인기를 끌고 있다. 지금도 많은 와인바들이 있지만 전문적인 와인바를 찾기는 힘들다. ... 사업아이템 소개 최근 젊은세대들에게 대중화되어가고 있는 프랑스와인을 전문적으로 판매하는 와인바를 창업아이템으로 선정하였다.

  리포트 | 7페이지 | 3,600원 | 등록일 2022.07.07 | 수정일 2022.07.08

  다운로드 장바구니
• 

  2018.9.4 부터 최근까지 식(Food)과 관련된 전시회, EXPO, 페어, 행사, 지역축제, 학과사업 등, 이 중에서 한가지를 관람

  또한 디저트 와인이라 하여 후식으로서, 가볍게 즐길 수 있는 와인도 최근 생겨났다. 그 외에도 치즈류나 과일류의 음식 역시 자주 등장한다. ... 이외에도 ‘2018 코리아 푸드테크 컨퍼디저트 컬렉션에 전시된 디저트이다. 수제 디저트 컬렉션에 전시된 디저트이다. 2. ... 디저트와 소확행 3.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.20

  다운로드 장바구니
• 

  제가 직접 시음했던 와인과 함께했던 마리아주에 대한 평가입니다.

  스위트 와인(Sweet)와인은 단맛이 강한 와인인데, 주로 디저트와인으로 마신다. ... 딸기 쿠키 : 딸기 쿠키는 디저트로 먹었는데 상당히 달달한 쿠키였다. ... 껍질이 없기 때문에 화이트와인은 레드와인에 와인인데, 이 와인은 일반 와인과는 제조방식이 다르다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23 | 수정일 2021.04.09

  다운로드 장바구니
• 

  프랑스에 대해 조사하기(대표적인 프랑스 문화를 중점적으로)

  프랑스 요리의 대표적인 예로는 크로와상, 바게트, 카마임, 무스와 같은 디저트와 치즈, 와인 등이 있습니다. ... 또한, 프랑스는 세계적인 와인 생산국으로 유명하며, 특히 보르도와 부르고뉴 지역의 와인들은 전 세계에서 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. ... 프랑스 사람들은 음식과 와인을 통해 즐거움을 느끼고, 여가 시간에는 자연과 문화를 즐기며 휴식을 취합니다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.27

  다운로드 장바구니
• 

  서비스매너 ) 총 25문제 만들기, 서비스매너를 통해 느낀 점을 5줄 이상 작성하시오.

  (10강)(1) 드라이 와인(2) 미디엄 드라이 와인(3) 스위트 와인(4) 알코올 강화 와인정답: (1)해설: 해당 설명은 드라이 와인을 의미한다.10. 컬러의 3요소는? ... (8강)(1) 찬요리와 더운 요리, 디저트 순서로 한 손에는 한 개의 접시만을 이용한다.(2) 음식을 합하는 것을 금지한다.(3) 음식은 조금씩 담아 남기지 않도록 하며, 혼잡함을 ... 와인 중 포도 속의 천연 포도당을 완전히 발효시켜 당분이 거의 남아 있지 않도록 제작된 와인은 무엇인가?

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2021.08.19

  다운로드 장바구니
• 

  유럽의 문화

  또한, 디저트인 스트루델과 허니케이크도 유명합니다. ... 폴란드 음식은 소시지, 피어로기, 퓨로기, 비어츠크 등이 유명하며, 폴란드의 빵과 디저트도 매우 맛있습니다. ... 포르투갈 (Portugal): 포르투갈은 풍부한 해산물과 와인으로 유명하며, 리스본과 포르투 같은 도시는 아름다운 아키텍처와 볼거리로 가득합니다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.12

  다운로드 장바구니
• 

  프랑스

  프랑스 음식은 전 세계적으로 유명하며 다양한 요리와 디저트로 잘 알려져 있습니다. ... 부르고뉴 와인 (Burgundy Wine): 프랑스의 또 다른 유명한 와인 지역으로, 부르고뉴 와인은 특유의 향과 맛으로 유명합니다. ... 보르도 와인 (Bordeaux Wine): 프랑스는 세계적으로 유명한 와인 생산국 중 하나이며, 보르도 지역에서 생산되는 와인은 특히 유명합니다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.07

  다운로드 장바구니
• 

  와인에 대하여

  . 3 PRESENTATION 스위트 와인 * 디저트처럼 달콤한 와인이라 뜻을 가짐 . * 정규 수확일이 지난 뒤 포도의 당분 함량이 가장 높은 시기에 수확하여 그 포도를 말려 당분을 ... 와인의 역사 1. 와인이란 1-2. 와인의 자격 2. 와인의 종류 2-1. 레드와인 2-2. 화이트와인 2-3. 로제와인 3. 와인의 재료 3-1. 까베르네 소비뇽 3-2. ... 와인의 역사 1. 와인이란 1-2.

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.21

  다운로드 장바구니
• 

  2021년1학기 와인이야기 중간고사족보

  식사시 용도로 본 와인의 분류에 대한 설명이다. 틀린 것은? [배점 : 1] 답 : ④ 가장 유명한 디저트와인은 아페리디프와인이다. ... 와인을 즐기는 사람을 와인 마니아라고 부르지만 실제론 와인의 차이도 잘 못 느끼면서 값비싼 와인만 찾는 사람을 무엇이라고 부르는가? [배점 : 1] 답 : ② 와인 스놉 10. ... [배점 : 1] 답 : ① 와인 셀러 4. 와인의 율러지의 중요성에 대한 설명 중 틀린 것은?

  시험자료 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.13

  다운로드 장바구니
• 

  영화 와인이야기 중간고사 문제와답 해설 통합본

  식사시 용도로 본 와인의 분류에 대한 설명이다. 틀린 것은? 정답 : 가장 유명한 디저트와인은 아페라디프와인이다. 근거 : pdf 133p 33. ... 와인을 즐기는 사람들을 와인 매니아라 부르지만 실제론 와인의 차이도 모르고 잘못느끼면서 값비싼 와인만 찾는 사람 답 : 3 와인스놉 근거 189페이지 22. ... 다음은 와인잔과 와인 잔 부딪히기에 대한 설명이다 틀린것은?

  시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.30

  다운로드 장바구니