사업계획서 과제물 (오마이다이어트)

소개글

웰빙식품을 파는 "오마이 다이어트" 회사 창업 사업계획서 입니다.

목차

I. 기업체 개요
II. 산업 및 시장분석 (환경 분석)
III. 사업내용 분석
IV. 사업채산성 분석

본문내용

- 사 업 계 획 서 -
I. 기업체 개요
1. 일반사항
▷ 회사의 상호와 업종
- 한글 : 오 마이 다이어트
- 영문 : OH! MY DIET!
▷ 창업자 인적사항
- 대표이사 : OOO
- 주소지 : 서울시 마포구 대흥동 2번지
- 전화번호 : 02) 6110-2411

2. 개요
▷ 창 업 배 경
꾸준히 증가하는 다이어트 인구에도 불구하고, 기존의 식품 관련 다이어트 산업이 단순한 다이어트 식품 제공에 머물러 있다는 사실에 착안하여, 전문적으로 짜여진 다이어트 식단을 제공하고 개개인의 특성에 맞추어 관리까지 해주는 Self-Service 형태의 전문 다이어트 식당의 창업을 계획하게 되었다.
▷ 사업의 내용과 사업품목소개
첫째, 저칼로리 저지방음식을 가지고서, 둘째, 식사대용으로도 가능하게끔 포만감을 주는 메뉴들로 구성하여 이 두 조건에 모두 부합하는 ‘웰빙 다이어트 카페’를 설립하고자 한다. 야채와 과일 및 곡류를 이용한 다양한 메뉴 구성과 싱싱한 샐러드와 비타민C를 연상시키는 초록색과 오렌지색의 신선한 분위기의 인테리어를 통해 고객에게 기존의 음식문화와의 차별화를 통한 만족감을 주고자 한다. 초기에는 20대와 30대 초반의 젊은 여성과 커플을 타겟으로 차별화된 마케팅전략, 지속적인 메뉴 개발, ‘테이크 아웃’과 같은 새로운 음식문화 트렌드에 발 빠르게 대응하여 웰빙 다이어트 외식업계의 선두주자가 되고자 한다.
▷ 사업의 추진 기간 기술 현황
“오 마이 다이어트”는 사업의 추진을 위해 약 3년간 R&D 활동을 하였고, 특히 20~30대 여성 고객들의 타겟으로 새로운 다이어트 식단의 연구에 매진하였다. 그 결과로 인하여 “오 마이 다이어트” 는 고단백, 저지방, 저칼로리인 한 끼 식사를 대체할 수 있는 메뉴들을 개발하게 되었고, 이 메뉴들을 신선하고 세련된 분위기의 문화공간에서 즐길 수 있는 기회를 제공하도록 식당의 인테리어를 설계하였다.

참고 자료

없음