[유아교육] 수업계획안 (요리 - 카레만들기)

목차

없음

본문내용

활동목표
1. 나라마다 고유의 음식이 있음을 안다.
2. 요리 과정을 통해 물리적, 화학적인 변화를 예측하고 관찰한다.

활동자료
요리 도구 (가스레인지, 후라이팬, 냄비, 국자, 숟가락, 빵 칼, 접시, 그릇, 뒤집개),
요리 재료 (카레가루, 양파, 당근, 감자, 물, 식용유), 요리 순서도

활동방법
(활동을 하기 전 손을 깨끗이 씻고 자리에 모인다.)

1. 카레가루를 만져보며 이야기 나눈다.
T: 이것은 무엇일까요? 어떤 색깔인가요? 어떤 냄새가 나나요?
T: 카레를 먹어본 적이 있나요?
무슨 맛이었나요?
T: 카레는 어느 나라의 음식일까요?
T: 카레라는 말은 어떤 뜻일까요?
인도에서는 카레를 어떻게 말할까요?
T: 오늘은 인도의 대표적인 음식인 ‘카레’를 만들어 볼 거예요.
카레를 만들려면 어떤 재료가 필요할까요?

참고 자료

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