옥수수 활용 요리법 (7)

목차

1. 옥수수 치즈구이
2. 옥수수 호두죽

본문내용

1. 옥수수 치즈구이

재료 :: 옥수수, 모짜렐라 치즈, 파프리카, 햄, 양파, 마요네즈, 버터

만드는 법 :: 먼저 통조림 옥수수의 물기를 제거하기 위해 체에 받쳐 물기를 제거하여 준다. 다음 햄을 준비하여 잘게 다져주고 이에 파프리카 역시 같은 모양으로 잘게 다져준다.
다음 양파도 있다면 함께 잘게 다져주고, 이에 볼을 준비하여 재료를 모두 투하한 뒤 마요네즈를 넣어 버무려 준다. 다음 후라이팬을 준비하여 버터를 녹여주고 버터가 골고루 모두 녹여지면 이 위에 양파다진 것을 넣어 한번 볶아 준다.
다음 전자렌지용 그릇을 준비하여 버무린 반죽을 올려주고 이 위에 모짜렐라 치즈를 골고루 뿌려준다. 입맛대로 양은 가감하도록 한다.
다음 그대로 전자렌지에 모짜렐라 치즈가 충분히 녹을 정도로 돌려주면 옥수수 치즈구이 완성이다.

참고 자료

없음