파리바게트 마케팅

소개글

애니메이션 효과 잘보십시요.

목차

1. 선정동기
2. 소개 및 연혁
3. 마케팅
4. SWOT 분석
5. 4P 전략

본문내용

선정 동기
최근 우리 주위에서는 웰빙 열풍으로 작은 먹거리 하나에도 건강을 연관시키고 있으며 식생활 또한 상당히 서구적으로 변화하였습니다.
저희 조는 이러한 사회적 추세를 감안하여 주변에서 친숙하게 접할 수 있는 대표적인 제과점 파리바게뜨에 관심을 가지게 되었습니다.

성공요인
철저한 시장조사와 메뉴 개발, 다채로운 이벤트를 펼칠 수 있는 것은 본사의 과감한 투자가 뒷받침됐기 때문이라 생각한다. 파리바게뜨는 연간 매출액의 0.1%를 연구개발에 투자하고 150억원의 마케팅 예산을 집행하고 있다. 지난해 파리바게뜨는 매출액은 3500억 원으로 가맹점 평균 2억 7000억 원, 원부내료 및 제품 구입비를 제외한 마진률은 35%였다.
파리바게뜨는 상품과 매장 구성에서도 다른 브랜드와의 차별화를 지향한다. 기존의 빵과 케이크의 제품 카테고리를 빵, 케이크, 조리빵, 샌드위치, 선물류로 확대 및 세분화한 재편성으로 매장에서 직접 만든 조리빵과 샌드위치 다양화로 신선한 이미지를 강조한다. 그리고 고급스러운 제품구성과 포장을 강조한 선물류를 보강, 브랜드를 고급화 하고 있다.

참고 자료

없음