마케팅전략

소개글

경영학-마케팅전략

목차

≪음식 배달 서비스의 고민≫
≪체계적인 배달 체인점 시대를 열다≫
≪인기 음식점 확보화 고객 정보 전산화≫
1)아이템의 개요
2)시장현황
3)마케팅 전략
4)투자 수익 예측
5)아이템 구현을 위한 핵심사항

본문내용

국내에서 아침부터 저녁까지의 음식 배달 수요는 인구대비 그 어떤 나라보다 높을 것이다. 모두가 가정으로 돌아간 후에도 야식 문화가 발달해 있는 우리나라는 회사나 가정에서 그 수요가 끊이질 않는다. 이렇다 보니 자영업자도 쉽게 접근할 수 있다고 여겨지지만 요즈음 정보체계가 발달하여 어설프게 창업을 시도하다 금세 퍼지는 소문으로 망하기 십상이다. 맛은 물론이고 가격과 위생에 신경을 많이 써야하지만 눈이 까다로워진 요즘 세대의 눈에 차지 못하여 실패하는 경우가 잦다. 게다가 야식 같은 경우 야간에 매장도 없이 음식이 만들어지다 보니 문제점이 상당히 많이 나오고 있고 사회적으로 이슈가 되고 있다. 그러면 해외의 성공사례와 국내에 상황에 맞춘 마케팅 아이디어를 찾아보기로 한다.

≪음식 배달 서비스의 고민≫

밖에 나가서 사먹기 귀찮거나 시간에 쫓길 때 사람들은 흔히 음식 배달 서비스를 선호한다. 하지만 배달을 해주는 음식점들은 한정되어 있고, 일주일에 한두 번만 시켜 먹어도 같은 맛에 질리게 마련이다. 그리고 이상하게도 배달 서비스를 하지 않는 음식점의 음식이 더 맛있는 경우가 있다.

참고 자료

해외 신사업 아이템, 2008.12.26 소상공인진흥원 발간