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"콩가루로 두부만들기" 검색결과 101-120 / 2,016건

  • 한글파일 지역별 대표적인 향토음식에 대해 정리해 봅시다
    제물칼국수는 밀가루를 반죽한 다음 면을 만들고 멸치나 쇠고기로 육수를 우려낸 곳에 끓인 것이다. 200년전 쯤에는 햇밀이 나오면 농가에서 맷돌이나 방아로 가루를 낸 다음에 국수를 만들어 ... 개성편수는 서울의 네모난 편수와는 다르게 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 두부, 배추김치, 숙주 등을 이용해서 속재료를 만든 다음에 아기모자처럼 둥글게 비어서 장국에 익혀내 초장을 찍어 ... 벼농사가 발달하여 쌀, 보리, 콩과 같은 곡식과 고구마, 고추, 버섯 등이 많이 생산된다.
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.26
  • 한글파일 (푸드마케팅) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성
    얼마 전에도 집 근처 시장에서 두부를 구매하려고 했는데, 저녁 7시 경, 바로 만들어 파는 손두부를 가게 A에서는 2천 원에 팔고, 가게 B에서는 바로 만든 깨를 첨가한 고소한 깨 ... 두부를 3개 5천 원에 팔아, 나는 맛도 좋고 가격도 저렴한 가게 B의 깨 두부를 사게 되었다. ... 그리고 어제는 시장에서 사 온 종가집 김치, 가공 햄, 양파, 팽이버섯, 만두를 냄비에 넣고 고추장, 된장, 간장, 고춧가루, 설탕 등을 배합하여 부대찌개를 끓여 먹기도 했는데, 밖에서
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.18
  • 파워포인트파일 이탈리아 음식문화, 이탈리아 음식의 특징 및 소개 자료
    로 만들어진 발효한 장 . ③고추장 : 콩에서 얻어지는 단백질원과 찹쌀 , 멥쌀 , 보리쌀 등 탄수화물의 가수분해로밝은 선홍색이 매우 맑으며 점진적으로 색이 변함 딸기향이 풍부 , ... ( 살찐 거위의 간 ), 빵 ②이탈리아 음식 ex) 파스타 , 리소토 , 피자 ③터키 음식 ex) 케밥 ( 고기 + 빵 + 야채 ), 아이란 ( 요거트 ) ④중국 음식 ex) 마파두부 ... 감자 와 치즈 와 밀가루 를 반죽하여 익혀 만든다 .
    리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.04
  • 한글파일 미용의 역사에 대해서 작성하시오
    당시 신라인의 두발형은 신분 표시 수단으로 흰 가루, 홍지, 눈썹 가루 얼굴 화장에 사용되었으며 남성 화장이 성행하고 향수와 향료도 제조되었다. 3. ... 궁중 왕비, 공주, 옹주와 지체의 비밀을 두고 궁궐 및 당상관 이상의 반가 하녀만이 할 수 있다. ③ 콩: 궁중식 때 한 머리. ... 목 차 1.서 론 2.본 론 3.결 론 4.참고문헌 1.서론 미용사법은 미용을 '파마 결모 샴푸 염색 두피처리 매니큐어 미용술 화장 등의 방법으로 미용하는 것'으로 정의하고 크게 두부기술
    리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.05.29
  • 한글파일 (세계의 정치와 경제 C형) 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오
    반찬으로는 다양한 채소를 활용하며, 두부처럼 콩으로 만든 제품을 많이 섭취한다. ... 구입일 내역 2019년 2월 23일 대패차돌박이, 삼겹살, 과자, 상추, 오이, 콩나무, 파, 고구마, 청경채, 두부, 순두부, 양송이 버섯, 같다. ... 그 대신 빵과 면 등을 필두로 한 밀가루 음식이 식탁의 대부분을 차지하게 되었다고 하는데, 우리 가족도 집에서 빵뿐만 아니라 곧잘 면요리(인스턴트면과 파스타 등)를 먹고 있다.
    방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.02.03
  • 한글파일 건강한 다이어트와 운동 리포트
    . ○ 식사량은 언제나 적당히 합니다 ○ 즐거운 마음으로 여유 있게 식사를 합니다 ○ 1일 2끼 이상 고기,생선,달걀,콩,두부 중 하나라도 섭취합니다 ○ 녹황색채소(당근,시금치등)를 ... 균형 잡힌 식단도 중요하지만, 규칙적인 운동을 병행하는 것이 건강한 몸을 만들기 위한 최고의 방법이다. ... 달고 몸에 좋지 않은 시리얼보다는 건강까지 챙길 수 있는 몸에 좋은 보리, 현미 등의 곡물을 섞어 만든 그래놀라 시리얼을 택했다.
    리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.25 | 수정일 2020.08.26
  • 한글파일 이유식연구레포트
    또 초기 때는 고형식에 대한 경험이 중요하기 때문에 곡류 미음 위주로 약간의 채소를 포함해서 만드는 것이 좋다. ... 후기 때는 다양한 식품을 경험하도록 하는 것이 중요하기 때문에 5군 식품(곡류, 어육콩류, 채소류, 과일류, 우유제품류)을 세끼에 골고루 섭취해야한다. ... *후기 이유식 재료* 곡류군 현미, 흑미, 녹두, 국수, 식빵 육류군 돼지고기(육류), 참치, 연어, 기타 붉은살 생선(어류), 달걀 흰자, 메추리알(달 걀류), 유부(콩류) 채소군
    리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.12
  • 한글파일 (A+ 레포트,시험대비) [유아문학론] 전래동요 그림책
    엿장사 궁덩이는 찐덕찐덕 참기름장사 궁덩이는 맨질맨질 두부장사 궁덩이는 뭉실뭉실 3). ... 쌀가루 같은 눈이 펑펑 내린다. 저게 모두 쌀가루라면 전부 퍼다가 떡국을 해먹을걸 눈이온다 펄펄 함박눈이 온다. ... 저건네 지붕케 콩깍지가 깐는 콩깍지냐 안 깐는 콩깍지냐 저건네 지붕케 콩깍지가 깐는 콩깍지냐 안 깐는 콩깍지냐
    리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.08.09
  • 한글파일 중국문화산책 - 중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이 일반적으로 중국의 음식문화는 크게 남방과 북방이 다르다고 합니다. 그 이유 중 하나는 지역 환경에 따라 주된 식재료가 다르기 때문입니다. 자세히 살펴보면, 설날 음식 등에서 드러나는 것처럼, 한국(한반도)의 음식문화 또한 남쪽과 북쪽이 조금 다릅니다.
    북한은 주로 보리, 감자, 콩, 팥 등의 작물을 이용하여 간단한 요리를 만듭니다. ... 특히 밀가루로 만든 면요리인 '라면'(拉面)이 대표적인 북중국 음식으로 유명한다. 더불어 전통 중국 요리 중 하나인 '만두'도 북중국에서 많이 찾을 수 있다. ... 또한 미역, 두부, 당면, 쌀 등을 활용하여 맛과 영양을 고루 갖춘 요리도 한 음식들이 많이 나오는 편이다.
    방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.01
  • 한글파일 지역사회간호학_보건교육안_이유식_a+
    콩류: 닭고기, 흰살 생선, 두부 - 채소류: 버섯류, 미역, 김 - 유제품: 플레인 요구르트 ? 어떻게 주나요? ... 각 단계별로 알맞은 이유식 재료 두개를 박스안에서 고르 세요(중복x) ① 밀가루 음식 ② 감자 ③ 닭고기 ④ 소고기 ⑤ 오렌지 ⑥ 두부 1) 초기: 2) 중기: 3) 후기: ? ... 콩류: 소고기, 달걀 노른자, 완두콩, 강낭콩 - 채소류: 애호박, 양배추, 브로콜리, 당근, 시금치 - 과일류: 바나나, 사과, 배 ? 어떻게 주나요?
    리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.31
  • 한글파일 식품학개론 독성물질 조사 레포트
    바닷장어에서 살충농약성분인 카보퓨란 검출 => 식품의기준및규격일부개정고시 중 농약 및 동물용의약품의 잔류허용기준 제 개정 - GMO 옥수수 수입으로 찬반 논란 쟁점화, 동원홈푸드 미숫가루에서 ... - protease 저해제 강낭콩, 리마콩, 팥, 이집트콩, 완두콩, 감자, 고구마 => 성장저해, 영양섭취저해, 췌장의 비대 - hemagglutinins 아주까리열매, 대두, ... => 시금치의 옥살산이 두부의 칼슘 성분과 결합해 불용성 수산칼슘을 생성하면 인체의 칼슘 섭취를 줄이고 결석증을 유발 - 조개+옥수수 => 쉽게 상하는 조개와 소화가 더딘 옥수수를
    리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.06 | 수정일 2020.11.25
  • 한글파일 푸드코디네이션 2023학년도 1학기 A+ 중간, 기말, 퀴즈 자료
    우리나라는 콩으로 만든 메주를 소금물에 담가 발효시킨 액체인 간장과 간장을 뺀 나머지 건더기인 된장이 있다. ... 옳은 것을 2개 고르시오. ① 김치의 부재료인 고춧가루의 캡사이신은 정장작용을 한다. ② 김치에 고춧가루가 들어가기 시작한 때는 고려시대부터이다. ③ 김치는 반찬 그릇의 수에 들어가지 ... 콩은 필수 아미노산이 고루 분포되어 있고 단백질 함량이 34~38% 정도로 높은 양질의 단백질식품이다.
    리포트 | 19페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.10.16 | 수정일 2024.04.26
  • 파워포인트파일 10대 슈퍼푸드
    부작용 11 토마토 영양성분 11 토마토 토마토는 콩카세를 한 다 . 댤걀은 스크램블을 한다 . 거의 익어갈 쯤에 소금을 넣고 토마토를 넣는다 . ... 효능 11 토마토 몸을 차갑게 만드는 성질이 있다 . 알레르기가 있는 사람은 가려움증이 나타날 수 있다 . 역류성 식도염 증상이 있는 사람은 조심한다 . ... 브로콜리 두부 간장 1T 다진 파 1T 다진마늘 1/2T 들깨 3T 브로콜리 두부무침 06 블루베리 노화 방지 효능이 있다 . 뇌 기능을 좋게 한다 . 혈압을 낮춰준다 .
    리포트 | 47페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.03 | 수정일 2022.04.05
  • 한글파일 단국대학교-일본과 일본문화의 이해 중간 레포트(일본의 다양한 음식-A+)
    흑갈색의 큰 콩의 모양을 띠며 된장과 비슷한 맛이 난다. ... 일본에는 이미 이와 비슷한, 으깬 두부 안에 다진 채소를 넣어 튀긴 요리인 간모도키가 존재했다. ... 이의 종류로는 조 가루로 만든 아와 당고, 수수가루로 만든 키비 당고, 구운 당고에 간장과 설탕을 섞은 소스를 바르는 미타라시 당고 등 다양하다.
    리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.16
  • 한글파일 영양과건강 ) 인체의 중추신경과 적혈구가 에너지원으로 이용할 수 있는 것만을 모두 골라 제시하고, 각각의 체내 작용과 급원식품을 쓰시오. 할인자료
    가루 및 설탕은 밀폐된 용기에 보관되어야 하며, 이스트 또한 깨끗한 환경에서 사용되어야 한다. ... 주로 초록색 채소, 과일, 콩, 완두콩에 많이 포함되어 있다. DNA 합성과 세포분열에 중요하며, 특히 임신 초기에는 태아의 신경관 결손을 예방하는데 필요하다. ... 주로 고기, 콩, 잎채소에 포함되어 있습니다. 적혈구 생산과 산소운반에 필수적이다.
    방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2023.09.19
  • 한글파일 단체급식관리 요점정리
    30g - 0.3회) - 단백질류(100kcal): 고기 60g, 가공육 30g, 생선 80g, 건어물 15g, 달걀 60g, 두부 80g, 대두 20g, (잣 10g, 땅콩 10g ... ), 콩(두부류, 콩비지, 콩국수), 축산물(쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 오리고기, 양고기, 염소고기), 수산물(넙치, 조피볼락, 참돔, 미꾸라지, 뱀장어, 낙지, 명태(황태, 북어 ... : 중앙값이 충분섭취량이 되도록 함 - 비타민 및 무기질: 칼슘 부족, 나트륨 과잉 (2) 식사구성안을 활용한 계획 ① 일반인이 복잡한 계산 없이 한국인 영양소 섭취기준 충족하게 만든
    리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13
  • 한글파일 전통사회와생활문화 ) 교재에서 다룬 전통사회의 경제생활, 의식주생활, 공동체생활, 의례생활 등과 관련된 자신의 직간접적 경험을 모아 정리할 것 (2) 할인자료
    또, 국의 경우 소고기와 두부, 무, 파가 들어간 맑은 국 한 가지이다. 이후에 가족이 모두 나누어 먹어야 하기 때문에, 큰 솥에 넉넉히 끓여 모자라지 않도록 한다. ... 오곡밥은 찹쌀, 차수수, 차좁쌀, 붉은팥, 검정콩의 다섯 가지의 곡식을 넣어 짓는 밥이다. 보통은 다섯 가지를 모두 넣지만, 상황에 따라 한두 가지를 가감하기도 한다. ... 동치미의 경우 고춧가루가 들어가 국물이 빨갛고, 탄산음료와 배가 들어가 매콤하면서도 달콤하다. 적은 두 종류를 한다. 돼지고기와 소고기 적이다.
    방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2022.02.11
  • 한글파일 중국의 각 지역별 음식의 종류와 특징
    가장 대표적인 것으로는 얼얼하고(麻) 매운 맛으로서 콩사귀, 사천소금, 마른 붉은고추, 고추가루, 간장술등으로 조합한 것인데 특징은 얼얼하고 맵고 짜고 신선하다. ... 말린 두부 완자 (干炸豆腐丸子) 태산 두부로 만들어 남달리 특색이 있으며 사람들이 먹고 또 먹는 요리이다. 이런 완자는 밤알 같은데 요리 방법에 뚜렷한 지방특색이 있다. ... 닭, 오리, 소세지, 오징어, 조개 등 18가지의 식재료와 땅콩, 생강, 귀피 등을 넣어 간을 더해 만든 음식이다.
    리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.02
  • 한글파일 [간호관리학] 물고기 뼈 그림(fishbone chart), 특성요인도를 활용한 질 향상 프로젝트
    계란이 포함되어 있는 과자류, 우유식빵 어육류군 소.돼지.닭고기(1일 150g이하, 탁구공 크기로 3~4개에 해당됨), 두부(국산콩) 콩류(국산콩 우선사용), 계란 흰자 모든 해산물 ... 허용식품 제한식품 곡류군 쌀(국내산), 잡곡류, 국수, 밀가루, 감자(껍질제거), 고구마(껍질제거), 옥수수, 떡(정제염 사용한 것), 식빵(우유식빵은 금지), 모닝빵, 호밀빵 등 ... 장아찌류, 과일통조림, 농축 액기스, 즙류 양념류 맛소금, 정제염(90% 이상), 한주소금, 무요오드소금, 시판되는 장류 중 정제염으로 만든 된장, 고추장, 간장류, 모든 식물성 기름류
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.29
  • 한글파일 일식 기본 이론
    옻칠을 한 목기 칠기 그릇 사용 -고군이라고 하는 마늘, 파 ,락교 등의 강한 냄새가 나는 야채류도 금한다 -야채, 콩, 두부, 유부, 낫또, 표고버섯, 박고지, 다시마 등을 사용 ... 나가사키에사상에 유래하여 금지 식재료를 사용하지 않고 만든 식사 -동물성 식품을 일절 사용하지 않고 만든 요리 -불교 행사에 사용 되며, 식기는 도자기를 일절 허용하지 않고 검고 붉은 ... 회석요리, 갯장어요리, 두부요리가 발달 ?최근의 관서요리는 거의가 약식이며, 회석요리가 중심 3.
    리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.19
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