"중국요리 역사" 검색결과 121-140 / 5,592건

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  [세특 예시][중국어세부능력및특기사항] 중국어 세부능력 및 특기사항 예시입니다. 중국어 영역은 워낙 광범위하여 세특 작성하기가 매우 어렵습니다. 따라서 본 작품을 참고하시면 개성 있는 훌륭한 세특을 작성할 수 있을 것입니다.

  발표주제로 중국의 4대 요리를 선택하여 그 특징과 문화적 배경까지 자세하게 설명함. ... 중국의 각 지역의 음식문화가 지리적 제약이나 자연환경과 밀접한 관련이 있음을 지적하고 식사 문화를 포함한 4대 요리의 특징에 대하여 발표함. ... 중국과 관련한 자유주제 발표 시간을 활용하여 중국 당나라의 역사에 대해 설명함.

  리포트 | 15페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.07.09

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  유럽과 아시아의 나라, 터키 (문화관광론 정규과제)

  세계 3 대요리로 거듭났지만 … 터키는 프랑스 , 중국과 함께 세계 3 대요리로 알려져 있음에도 불구하고 , 국내에는 상대적으로 덜 알려져 있다는 점이 상당히 안타까웠다 . ... 우리나라 역시 관광객 분포도를 살펴보면 중국과 동남아시아에 편중된 것을 알 수 있기 때문이다 . ... 지역을 대표하는 음식에 경관 , 풍토 , 기후 등의 자연과 역사 , 문화 , 전통 등 문화자원을 융합한 음식문화관광을 선보이고 있다 .

  리포트 | 41페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.26

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  중국의 북방민족

  음식: 여진족의 음식은 주로 고기와 양념을 사용한 요리로 구성되었습니다. ... 거란족의 문화와 역사는 다양한 영역에 영향을 미쳤습니다. 그들은 중국의 여러 왕조와 관련이 깊었으며, 특히 고려와 청나라 시대에 중국 역사에 큰 영향을 미쳤습니다. ... 만주족은 중국의 청나라를 건국한 역사적으로 유명한 민족으로, 지금은 중국 내 다양한 지역에 거주하고 있습니다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.04.16

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  한양대학교 e러닝 음식과 세계문화 A+ 받은 2020-1학기 중간고사 기출 문제 (답有)

  역사적 배경으로 중국과 프랑스의 영향이 많이 남아있다. 부식으로 해산물에 비해 육류 소비량이 많고, 돼지고기보다는 쇠고기를 많이 이용한다. 22. ... 중국의 음식 문화가 가장 먼저 발달한 곳이다. 베이징 요리가 대표적인 요리이다. 대표적인 향미로 얼얼하고 매운맛을 의미하는 마라가 있다. ... 사천요리- 어향육사 산둥요리- 베이징 카오야 광동요리 - 제비집요리 강소요리 – 소룡포 10. 산둥요리에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

  시험자료 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.08

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  [중국문화산책 1학년] 중국문화를 설명할 때 남방 문화와 북방 문화를 나누어 설명하기도 합니다. (1) 남방-북방을 구분하는 기준에 대해 소개하고, (2) 남방 문화와 북방 문화의 주요 특징을 간단히 요약한 후, (3) 이러한 구분법이 지니는 장점과 단점에 대해 서술하세요

  서론 중국은 찬란하고 긴 역사의 문화를 가지고 있다. 하지만 이러한 문화는 긴 발전 과정을 거쳐 다양한 문화를 구성하게 되었다. ... 또한 홍콩, 마카오, 대만과 같은 특별한 역사적인 과정을 겪어 온 지역 문화와의 융합과 전 세계 화교들과 중국 대륙 사이의 융합으로 인하여 오늘날 중국 문화의 다양성을 형성하게 되었다 ... 오래 된 역사·문화 경제적 영향으로 말미암아 중국의 경제발전은 중화인민공화국 건립 이전부터 지역적 차이를 보이고 있었다. 1949년 사회주의체제의 성립 이후 강력한 중앙집권적 통제체제하에

  방송통신대 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.03.04

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  북리뷰, 식문화, 약선학총론, 영양학개론, 한중일식문화

  한국인에게 밥이란 곧 식생활 그 자체이고 밥 먹었냐가 인사가 될 만큼 생활의 가장 중심인 반면 중국과 일본은 여러 요리 중 하나라고 합니다. ... 중국은 먼저 물고기, 육고기 등의 요리를 먹고 마지막에 밥이나 만두가 나오는데 고기 먹고 냉면이나 볶음밥 먹는 것처럼 나중에 탄수화물 섭취를 하는 것 같습니다. ... 하지만 아무리 하찮아 보이는 음식에도 역사와 문화의 나이테가 새겨져 있고 이웃 나라와의 교류 흔적도 있게 마련이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.16

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  중국 음식 기름 유래

  실제로 중국에서는 다양한 기름을 활용해서 튀기거나 볶아 먹는 요리들이 많다. ... 이러한 역사적 배경과 함께 중국에서는 기름을 활용한 다양한 음식들이 만들어졌다. ... 중국에서 이렇게 음식이 기름을 많이 사용하는 이유는 중국의 역사와 관련이 있다. 중국의 시조는 삼황오제라고 할 수 있는데 이 시조들은 중국의 중원이라는 지역에서 기원했다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.30

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  베트남의 역사, 사회습관, 음식문화, 청지및 경제, 한국과의 관게

  베트남 요리는 민트, 고수, 고추와 같은 허브와 향신료를 사용하여 요리에 풍미와 깊이를 더해주는 것도 특징이다. ... 역사 베트남은 수천 년 전으로 거슬러 올라가는 길고 복잡한 역사를 가지고 있다. ... 수세기에 걸쳐, 이 나라는 다양한 왕조에 의해 통치되어 왔고 중국, 프랑스, 그리고 일본을 포함한 다양한 외국 세력에 의해 식민지가 되었습니다. 20세기에 베트남은 프랑스로부터 독립했고

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.12

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  세계 문화의 이해

  음식 광동요리 광동 지방의 중심인 광저우를 기점으로 발달, 중국요리 중 가장 인기가 좋음, 모든 것이 재료, 향신료를 많이 사용하며 담백한 맛이 특징 북경요리 북부지역의 요리를 말하며 ... 연변 백두산지역 1) 연변조선족자치주 중국 속의 작은 한국으로 6개의 시와 2개의 현으로 구성 일제시대 독립운동의 근거지 2) 연길 2000년이 넘는 역사를 가진 곳으로 조선족 문화의 ... 면, 만두 발달 내륙지역이다 보니 육류 중심 요리 사천요리 더운 여름과 추운 겨울을 이길 수 있도록 자극적이고 매움 상해요리 해안과 가까워 어패류가 주재료 단맛이 강함 관광지 1.

  시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.15

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  공자 " 논어 " 읽고

  복수를 하는 중국의 행동이다. 복수는 틀림없이 또 다른 복수를 부를 뿐이라는 사실이다. 중국의 인육 요리 역사 역시 복수의 대가로 만들어진 요리이다. ... 일본의 중국 난징 대학살, 캄보디아 킬링필드 역시 대학살은 있었지만, 인육 요리는 없다. 참으로 끔찍한 역사이면서 절대로 있어서는 안 될 이야기들이다. ... 앞으로의 중국 역사는 진정하게 사람을 존중하는 역사가 만들어지기를 바란다. 지금은 세계 2대 강국이다. 미국 다음이다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.04.14

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  향관련 외국 음식

  북부요리 짜서는 100여 년의 역사를 가진 짜까라봉 식당이 원조로 민물고기를 양념에 재워 각종 허브, 채소와 볶은 후 쌀국수와 땅콩, 소스 등을 곁들여 먹는 요리입니다. ② 중국의 ... 마라탕 : 쓰촨 러산에서 유래한 중국의 음식으로, 맵고 얼 얼한탕 요리이다. ③ 태국의 반쎄오 : 반(Banh)은 밀가루 혹은 쌀가루로 만들어진 음식 으로 쎄오(Xeo)는 음식을 ... c양꿍 중국의 마라탕 태국의 빤쎄오 몽골의 초이완 4. 밀키트란 무엇인가?

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.22

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  서강대학교 일반대학원 프랑스문화학과 연구계획서

  저는 또한 18세기 예수회 사상과 계몽주의 철학의 역설 연구, 볼테르의 역사가, 볼테르의 극작가: 한국에 대한 볼테르의 태도 연구, 18세기 소설 속 한국의 이미지 연구, 유럽과 한국의 ... 문화 관계 연구, 중국, 일본, 북한, 남한에서 프랑스로 이주한 인구의 몇 가지 특성에 관한 연구, 콩고민주공화국의 농업발전, 한국의 사례 분석 연구, 토지와 농업으로의 회귀, 한국분석 ... 전통과 언어는 전파의 매개체가 될 수 있는가에 대한 연구, Alexandre Dumas와 요리법: 희귀하고 이국적인 고기에 대한 기술 연구 등을 하고 싶습니다.

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.08.13

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  레포트 - 한식에 대한 레포트를 작성하시오

  더불어, 중국, 일본, 몽골 등과의 교류를 통해 다양한 조리법과 음식 재료가 도입되어 한식은 더욱 다채로워졌습니다. ... 이러한 장류는 한국 요리의 핵심적인 양념으로 사용되며, 한국 음식의 다양한 맛과 향을 형성하는 중요한 역할을 합니다. ... 이 음식문화는 그 지역의 자연환경, 사회문화, 그리고 역사적 사건들과 깊게 연관되어 있으며, 이를 통해 한국의 지역적 다양성과 역사적 흐름을 엿볼 수 있습니다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.18

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  조선대학교 2018 중국민속에서 숨은 재미 찾기 OX퀴즈

  (X) - 병 밑에 그려져 있는 6폭의 그림은 금관성의 심오한 역사문화를 바탕으로 수이징팡이 성장했으며 수이징팡이 전국 중요문화재와 중국 역사문화명주 1호라는 숭고한 자리 매김을 표현한 ... (X) - 풀코스 중국요리의 순서를 이해하고 주문에 반영하는 일은 매우 중요하다. ... (X) - 중국 국가는 ‘의용군행진곡(義勇軍行進曲)’이다. 이 노래는 1935년 네얼(?것이다.(O) 9. 풀코스 중국요리의 순서를 이해하고 주문에 반영하는 일은 매우 중요하다.

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.20 | 수정일 2022.04.17

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  세계의 콩요리 조사

  참고 : 한국식품과학회 ..PAGE:4 우리나라 콩의 역사 우리나라에서의 콩 재배 역사는 문헌상으로 볼 때 중국의 삼국지 위지 동이전(三國志 魏志 東夷傳) 부여조에 ′土地宣五穀不生五果 ... ..PAGE:1 세계의 콩요리, 콩가공제품/음식조사 ..PAGE:2 목 차 콩의 역사 우리나라 콩의 역사 콩의 종류와 활용 세계의 콩요리 대두가공제품 - 두유, 두부, 장류, 콩나물 ... 콩 재배의 전파 역사 고고학에서는 콩의 재배 연한을 지금으로부터 약 4천 년 전으로 보고 있다.

  리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.28

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  중국보건의료자료

  역사. ? ... 종교 : 신앙인 약 1억명 불교-1세기 전후 중국으로 유입되어 4세기경에 광이었고 19세기 후반부터 많은 한국인들이 중국동북지역에 이주하여 역사적, 문화적 격변을 겪으며 소수민족으로서 ... 음식 : 넓은 지형 및 다양한 기후의 영향을 받음(자연지리, 기후, 특산물, 식습관 등) 사천요리, 광둥요리, 강소요리, 복건요리, 절강요리, 호남요리, 안휘요리, 산둥요리 등 8대요리

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.02.27

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  음식의 주요기능 3가지

  중국의 음식문화는 음양오행과 중용이라는 철학적 기초 위에서 장기간에 걸친 역사 과정을 거치면 형성되어 왔다. ... 달콤하게 맛을 내는 찜이나 조림요리가 발달하였고,기름기 많고 맛이 진하고 양이 푸짐한 것이 특징이다.넷째, 사천요리는 중국인이 가장 좋아하는 중국음식은 사천요리라고 하는데, 마늘, ... 오히려 이런 지구화 현상은 각 민족의 정체성을 찾기 위한 자민족의 역사와 문화 찾기를 가져오게 되었다.

  방송통신대 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.07.29

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  조리원리 및 실습 _ 탕수육 (A+ 만점레포트)

  첫 번째로는 탕수육은 아편전쟁 직후 중국인들이 영국인들을 위해 개발한 음식이라는 굴욕의 역사라고 한다. ... 육식을 좋아하는 영국인들의 입맛에 맞고 서투른 젓가락질로도 잘 집어먹을 수 있는 요리를 개발하게 되었는데 이가 탕수육이라는 것이다. ... 탕수육의 음식문화적인 배경탕수육을 중국말로는 ’탕추러우‘라고 부른다. 중국에서 탕추러우는 돼지고기를 이용해 만든 것이고 등심만을 이용한 것을 ’탕추리지‘라고 한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.01

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  1. 오늘날 우리나라 음식문화에 영향을 주었다고 생각하는 국가 5곳을 선정하고, 각 나라마다 우리 음식문화에 어떤 계기로, 어떤 영향을 주었는지 등에 관해 교재와 강의 1~2강을 참고하여 자신의 생각을 서술하시오.

  도시에서 조금만 걸어 다녀도 찾을 수 있는 중국집, 우리는 중국집에서 먹는 요리들을 ‘중국음식’이라 생각하는 경향이 있다. ... 터키, 프랑스, 스페인 3개국에 대해서 각각의 음식문화에 직접 영향을 준 ‘사회/역사적 배경’에 관하여 핵심내용을 중심으로 서술하시오. 4. ... P기고를 거듭하였기에 주변국가의 식문화 역시 자연스럽게 흡수하였고, 이를 독창적으로 발달시켰다. 3) 스페인 스페인의 식문화를 제대로 이해하기 위해서는 스페인의 역사를 알 필요가 있다고

  방송통신대 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.06.29 | 수정일 2021.07.19

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  2023년 2학기 중국문화와공연예술 퀴즈

  1) 소수민족지역은 자원과 산물이 적기 때문에 개발이 매우 늦다. 2) 소수민족은 중국역사와 문화적으로 중요한 영향을 끼쳤다. 3) 분포지역이 광대하고 차지하는 면적이 넓다. 4) ... 산동요리에 대한 설명으로 잘못 연결된 것은? 1) 향신료가 발달 2) 탕 종류가 많은 것이 특징 3) 해산물을 주요한 요리감으로 사용 4) 가정집 백반요리의 원류가 됨 5. ... 1) 중화 2) 중심 3) 중국 4) 중원 3. 중국의 기후는 다양하게 나타나는데 대체로 어느 기후에 속하는가?

  시험자료 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.11.12

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