세계항공사 기내식 집중비교분석

소개글

항공사 내에서고 기내식에 집중 포커스를 맞춰 놓은 ppt자료입니다.
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목차

1. 항공사 서비스의 이해

2. 기내식이란?

3. 맛있는 항공사 10선

4. 한국 항공사의 기내식 제공

5. 결론

본문내용

한국 항공사의 기내식 제공
맛있는 항공사 10선
기내식이란?
항공사 서비스의 이해
항공사 서비스의 이해
고정적 서비스 요소
항공기종
기내공간
운항스케줄
기체관리
유동적 서비스 요소
좌석예약
항공권 발행
시내*공항 간 육상운송
공항 체크인
기내서비스
수화물 인도서비스
항공서비스
여객과 화주에게 쾌적한 분위기 제공
안전운항의 실현
원활하고 신속한 운송
+
인간에 의한 서비스 추가
기내서비스
환영인사
좌석안내
수화물보관
식음료
서비스
이륙안전
관련조치
지상서비스
기내판매
입국카드
배포
영화감상
하기협조
착륙안전
조치
개인휴식
도착준비
기 내 식 이 란 ?
□ 최초의 기내식
1919년 8월 런던-파리 정기 항공노선
샌드위치,과일,초콜릿을 종이에 담에 제공
□ 특징
저칼로리 음식 위주로 요리
지상에서 미리 조리한 후 식사시간에 맞춰 재조리
조식,조중식,중식, 석식,경식 등으로 이루어짐
서양식을 기본 으로 다양한 종류의 식사제공
주문의 의한 식사제공이 가능(채식,유아,환자 등)
□ 기내식의 정의
비행중인 여객기에서 승객 및 승무원에게
제공되는 모든 종류의 음식물.
요리10선
요리10선
싱가포르항공(주문요리)
유나이티드항공(양요리)
제트에어웨이즈(인도요리)
스칸디나비아항공(가정식전통요리)
에어프랑스
캐세이퍼시픽(기내취사요리)
에티하드항공(다문화음식)
오스트리아항공(탑승요리사)
루프트한자항공(어린이기내식)
일본항공(소바)
한국 항공사의 기내식 제공
□ 다이어트 기내식
□ 과일, 토마토 셀러드
□ 곡물빵
□ 죽순 쇠고기밥
□ 칠미죽
한국 항공사의 기내식 제공
□ 추석연휴 기간
명절음식 기내서비스
□ 약식
□ 전통 유과
□ 식혜, 수정과
한국 항공사의 기내식 제공
□ 손수다린 홍삼차
□ 세계적 건강식품
□ 명품차 서비스
□ 승객 건강 고려
한국 항공사의 기내식 제공
□ 비빔밥 서비스
□ 한국 전통음식

참고 자료

없음