빈혈측정 실험 레포트

소개글

식품영양학과 영양판정 및 실습의 빈혈측정에 대한 레포트입니다.

목차

1. 실험제목
2. 실험목적
3. 실험원리
4. 시약 및 기구
5. 실험방법
6. 결과
7. 고찰
8. 참고문헌

본문내용

1. 실험제목 : 빈혈 측정


2. 실험목적 : 빈혈을 측정하는 생화학적 조사방법인 적혈구 수 산정, 헤모글로빈 농도측정, 헤마토크릿의 농도를 측정하는 원리와 방법을 이해하고, 실험결과를 통해 빈혈인지 아닌지 판정할 수 있다.


3. 실험원리
1) 빈혈
- 빈혈이란 : 빈혈은 순환혈액 내 혈색소인 헤모글로빈이나 적혈구의 함량이 적은 상태이다. 적혈구 내의 혈색소는 산소를 조직으로 공급하므로 헤모글로빈과 적혈구의 생성이 원활히 이루어지지 않거나 이들의 생성보다도 손실이 많은 경우에는 조직으로 운반되는 산소량이 감소되므로 빈혈이 일어나게 된다.
- 빈혈의 종류
- 빈혈의 원인
① 조혈기능 저하 : 헤모글로빈의 주성분인 철분의 결핍, 이외에 헤모글로빈의 합성에 꼭 필요한 영양소인 엽산(folic acid)과 비타민 B12의 결핍에 의해서도 악성빈혈이 발생할 수 있다.
② 출혈 : 심한 상처를 통한 빈혈 또는 위ㆍ장관 내로의 만성 출혈로 인해 일어날 수 있 다. 또한 여성의 경우는 월경으로 인해 남성보다 혈색소 함량이 낮으며 빈혈이 일어나는 빈도도 높다.
③ 용혈 : 적혈구 자체의 용혈이 증가하는 경우는 대개 선천적인 경우가 대부분이며, 항원 항체 반응에 의해서나 패혈증 등 감염에 의한 것 또는 뱀독 같은 화학물질에 의해서 일어 나는 용혈은 적혈구 자체는 정상인 경우가 대부분이다.

참고 자료

영양판정, 승정자 외 7명, 청구문화사, 2004, 149-156쪽
영양판정 및 실험 강의노트

영인과학 홈페이지 http://www.youngin.com/
포항공대 생명과학과 홈페이지 http://www.postech.ac.kr