[영양판정]OGTT, Blood Glucose의 정량

목차

1.실험제목

2.실험일자

3.실험목적

4.실험기구 및 시약
당뇨병

6.실험 방법
- OGTT
- Blood Glucose 정량

7.실험결과
- OGTT
- Blood Glucose 정량

8.고찰

본문내용

1.실험제목: OGTT, Blood Glucose의 정량

2.실험일자: 2004년 11월 1일

3.실험목적: OGTT와 o-toluidine 비색 정량법을 통하여 우리의 혈액 중에 당이 얼 마나들었는지 측정하여 보고 당뇨의 여부를 판정하여 본다.

4.실험기구 및 시약
- OGTT
란셋, 설탕물, 혈당 측정계 & 혈당 스트립

- Blood Glucose 정량
①o-touidine 용액 : 1.5g thiourea를 빙초산에 녹인 후 o-toluidine 60ml를 가하 여 섞은 다음 빙초산으로 1ℓ를 만든다. 갈색 병에 넣고 냉 장고에 보관하면 2년간 안정하다.
②Glucose 표준용액
ㆍBenzoic acid 용액 : 0.7g의 benzoic acid를 500ml의 volumetric flask에 넣고 400ml의 증류수를 가하여 녹인다. 이때 열을 약간 가한다. 식힌 후 500ml 눈금까지 증류수로 희석한다.
ㆍStock standard(1000mg/dl) : 1g의 D-glucose를 100ml volumetric flask에 넣고 80ml의 benzoic acid를 가하여 녹인 후 100ml 눈 금까지 benzoic acid로 희석한다.
ㆍWorking standard(100mg/dl) : 5ml의 stock standard를 50ml의 volumetric flask 에 취하고 benzoic acid로 희석한다.
③혈장(sample) : 혈장은 혈액의 약 55%를 점유하는 액체 성분으로 원심분리 시 상층에 나타난 맑고, 연한 붉은색의 액체를 말한다. 그 구성성분을 보면 90%이상이 물이고, 여기에 산소, 이산화탄소, 질소 등의 기체가 녹아있으며, 그 외에 7%의 혈장단백질, 1%의 유기물질, 1%의 무기물질이 포함되어있다. 단백질은 양성전해질로서 등전점보다 pH가 높으면 약산으로, pH가 낮으면 약알칼리로 작용하여 산염기 평형을 조절하는 중요한 역할을 한다. 혈장 단백질 중 가장 많은 단백질인 알부민은 주로 체액의 삼투압에 관여하여 체액량을 조절하고, fibrinogen은 혈액응고인자로서 혈액응고에서 중요한 역할을 한다. 글로불린은 α, β, γ 의 3종류가 있으며 면역기능과 깊은 관계가 있다. 유기물질1%에는 당질(포도당) 0.1%와 지질(콜레스테롤과 인지질)0.9%가 해당되며, 무기질 1%에는 Na+, K+, Ca2+, Mg2+의 양이온과 Cl-, HCO3-, HPO42-등의 음이온이 있다.

참고 자료

영양상태판정 김화영외 2인 신광출판사 1999 p.423~431
임상영양관리 장유경외 3인 효일문화사 1996 p.242~270