24시간 회상법 식생활 평가

소개글

현대인과 식생활중
24시간 회상법에 의한 식생활 평가 레포트 입니다

목차

1. 대상자 : 본인
2. 2일 간 식사일지 분석
3. 표준체중
4. 비만도
5. 목표 감량 체중
6. 감량기간
7. 시행방법
8. 운동요법
9. 식사요법
10. 결 론
11. 참고문헌

본문내용

5. 목표 감량 체중

(현재체중 - 표준체중) = 68 - 64 = 4 kg

6. 감량기간 : 1주일에 0.5kg 정도가 적당하므로 2개월 동안 실시
체지방 0.5kg = 3500 kcal 이므로 하루 당 470kcal 감량

7. 시행방법 : 식이요법만으로 진행할 경우 요요현상이 우려되므로 운동요법 병행
식이요법(70%) + 운동요법(30%) 로 계획
200 kcal + 270 kcal = 470 kcal / day

8. 운동요법 : 운동요법으로 하루 270kcal, 주 1890kcal 감량
매일 학교에 가는데, 등하교 시간을 이용해서 진입로를 걸어다닐 계획

소모되는 칼로리 = 시간(분) x 체중(kg) x 에너지소비지수
= 70 x 68 x 0.057 (보통속도로 걷기)
= 271.36 kcal
9. 식사요법 : 평균섭취량은 약 2601kcal 이고 식이요법으로 하루에 200kcal를 빼야하므로
하루 2400kcal의 식단을 계획한다.

참고 자료

21세기 영양과 건강이야기, 라이프사이언스, 최혜미, 2005
21세기 영양학, 교문사, 최혜미, 2000
http://kirinsaengsik.co.kr 칼로리표
http://www.365mcdiet.net/ 음식별 칼로리 계산

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