나의 식생활 평가-실제 2일간의 식사 일기 기록(48시간 회상법, 24시간 회상법, 식품과 건강, 식품과 영양)

소개글

이틀간의 식사일기를 써보고, 그 내용을 바탕으로 제 식생활의 장, 단점,
개선방안을 쓴 글입니다. 내용은 짧지만 들어갈 건 다 들어가 있습니다.
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목차

1. 나의 신체 계측과 식생활 진단 점수

2. 나의 48시간 회상법

3. 나의 식생활 평가
1) 장점
2) 단점
3) 개선방안

본문내용

1. 나의 신체 계측 (나의 신장/ 체중/ 표준체중/ 나의 비만도/ 나의 BMI)
· 나의 신장: 161cm
· 나의 체중: 44kg
· 표준 체중: 54.9kg
· 나의 비만도: 80.14% (체중 미달)
· 나의 BMI: 16.97% (수척)
나의 식생활 진단 점수: 58점으로, 보통이지만 개선이 바람직한 상태이다.

<중 략>

3. 나의 식생활 평가
1) 장점
· 예전에는 바쁘거나 귀찮을 때면 식사를 대체로 거르는 편이었는데 식품과 건강을 수강하고 탄수화물 섭취가 부족해지면 케톤증에 걸릴 수 있다는 것을 알게 되었다. 이후에는 끼니 때에 뭐라도 챙겨 먹으려고 노력하는 편이다.
· 물병을 챙겨 다니면서 목이 마를 때 음료수를 마시는 대신 물을 마신다. 그런 순간마다 음료수를 마셨다면 당분 섭취가 증가하고 혈당 수치 역시 상승했을 것이다.
· 매일 과일과 우유를 섭취한다. (비타민과 칼슘 섭취)
· 샌드위치를 사 먹을 때에는 기본으로 제공되는 빵인 화이트 브레드(밀로 만들어짐. 담백하고 고소한 맛) 대신 휘트 브레드(호밀을 주 원료로 만든 건강 곡물 빵)를 선택해서 먹는다.

참고 자료

없음