[미생물학] 미생물 생장곡선

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목차

1. subject
2. Object
3. Principle
4. Procedures
5. Reference

본문내용

2. Object: 시간에 따른 미생물의 생장을 흡광도 측정법과 colony 계수법을 병행하 여 알아본다.
3. Principle
(1) 생장곡선
세균의 증식은 세포를 구성하는 모든 화학 성분의 증가로 정의할 수 있으며, 세균체의 주위환경에 존재하는 영양성분을 이용하여 세포소기관 및 원형질 성분 등을 합성하는 전과정을 말한다. 세균이 성장하기 위해서는 세균의 원형질을 합성하고 유지하는 데 필수적인 물질, 에너지원, 그리고 적절한 환경조건이 갖추어져야만 한다. 세균은 다양한 종류의 생명체균으로서, 간단한 무기물질에서부터 복잡한 유기물질에 걸쳐 매우 다양한 종류의 영양원을 이용하는 능력을 갖고 있다. 온도, 산소분압, 등의 조건이 지극히 좋지 않은 생태계에서도 균이 증식하는 동안 조절되어야 할 조건으로는 영양소, 산소(pH), 배양온도, 통기, 염분농도 및 배지의 이온강도를 들 수 있다.

참고 자료

미생물학 실험서/대광문화사/김종협, 이배함, 이지연 공저
환경미생물학 실험/ 동화서적/김정목, 남범식
식품공학 기초실험서/ 경희대학교 E.coli
미생물의 세계/ 이원재 외 6인 / 월드사이언스 2000
미생물 공학/ 전공기 외 1인/ 동화기술 1993
미생물학/ 하대유/ 신일상사 출판부 1997
표준 미생물학/ 김동한 외 3인/ 펴냄 홍 2000