병원미생물학실험 [박테리아 성장곡선 실험]

소개글

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목차

Ⅰ. 제목
Ⅱ. Theory(이론)
Ⅲ. Apparatus & Reagents (시약 및 기구), procedure(실험방법)
Ⅳ. Result(결과)
Ⅴ. Discussion(고찰)
Ⅵ. Reference(참고문헌)

본문내용

Ⅰ. 4주차_박테리아 생장곡선 실험
• 세균을 대량 배양할 때나 조사해야 할 시료의 수가 많은 경우에는 배양액의 흡광도를 측정함으로써 세균의 생장을 측정해 볼 수 있다.
• 이번 실험에서는 배양액에서 세균의 생장곡선을 흡광도 측정방법으로 구해보고, 정확한 균체수의 측정을 위하여 콜로니 계수법을 병행해 보도록 한다.

Ⅱ. Theory(이론)
1. 미생물 생장(microorganism growth)
미생물이 영양과 필요한 환경인자를 제공받게 되면 물질대사가 활성화되고 증식하게 된다. 이때 세포가 새로운 세포 구성성분들을 합성하여 세포의 크기를 증가시키기도 하고, 집단 내에 있는 세포의 수가 증가하기도 한다. 미생물 세포들은 한정된 수명을 갖고 있어서 종이 유지되는 것은 집단의 계속되는 생장에 의해서만 가능하다.
1) 개체생장
미생물 구성성분의 양적 증가와 구조 및 크기의 증가를 뜻한다. 즉 세포의 무게와 크기의 증가를 일컫는다.
2) 집단생장
개체의 질량과 크기의 증가뿐만 아니라 미생물 총수의 증가도 생장이라 한다. 이를 집단생장이라고 한다. 미생물은 크기가 미세하므로 미생물의 생장을 연구하기 위해서 개체생장보다는 집단생장을 살펴보는 것이 낫다. 미생물 세포의 집단생장은 한 세포가 분열할 때마다 두 개의 세로가 되므로 2n, 즉 2의 지수적 비율로 증가한다.

3. 생장곡선(growth curve)
세균류는 2분법 증식에 의해 그 수를 늘려 간다. 따라서 세균 집단의 증식률은 지수적으로 또는 산술적으로 표현할 수 있지만, 흔히는 대수적으로 표현한다. 경시적인 균의 증식 단계를 그림으로 나타낸 것이 생장곡선인데, 생장곡선은 균종, 배양조건, 접종 전 균의 양 등에 따라 다르게 나타날 수 있다. 회분배양에서 생장한 세포 개체군의 전형적인 생장곡선은 유도기, 지수기, 정지기, 사멸기를 포함하는 전체적인 생장주기를 보여준다.

참고 자료

Madigan 외 4명, 『Brock의 미생물학 14판』, 바이오사이언스, 2016.
방병호 외 7명, 『미생물학실험』, 진로연구사, 2002.
편찬위원회, 『미생물학 실험 : 기초와 응용』, 월드사이언스, 2000.
이종경 외 3명, 『식품미생물학』, 파워북, 2014.
Nester 외 3명, 『일반미생물학』, 교보문고, 2010.