발효레포트 배지의 성분에 따른 미생물의 생육곡선 비교

소개글

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목차

Ⅰ. 예비 레포트
1. Subject
2. Introduction
3. Reference

Ⅱ. 결과 레포트
1. Subject
2. Material
3. Method
4. Result & discussion
5. Reference

본문내용

➀ 유도기(lag phase)
미생물을 새로운 배양액에 처음 접종하면, 세포 수가 바로 증가하지 않는다. 이러한 시기를 유도기라고 한다. 세포 분열이 즉각적으로 일어나지 않고, 질량도 증가하지 않지만, 이 시기에 세포는 새로운 구성성분을 합성한다. 세포분열이 일어나기 전까지의 유도기는 여러 이유에서 반드시 필요한 시기이다. 새로운 배지에 접종된 세포는 ATP, 필수 보조인자, 리보솜 등이 부족하다. 생장을 시작하기 위해서는 이러한 성분을 합성해야하며, 유도기가 지속되는 시간은 미생물의 상태나 배지의 특성에 따라 매우 다양하다.

➁ 대수기(log phase)
대시기 동안 미생물은 종의 유전적인 특성, 배지의 조성과 생장 조건 아래에서 분열할 수 있는 최고의 속도로 성장하고 분열한다. 대수기 동안 생장 속도는 일정하게 나타나며, 일정 시간 간격으로 분열하려 숫자가 두 배로 증가한다. 각각의 세포가 조금씩 다른 시간에 분열하기 때문에 생장곡선은 비연속적으로 증가하지 않고, 부드러운 곡선을 그리며 증가한다. 대수기에 집단의 모든 세포는 화학적, 생리적 특징이 가장 균일하다.

참고 자료

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