임신중에 임신부가 피해야 할 음식에 대해 조사하시오

소개글

아동영양학
주제: 임신중에 임신부가 피해야 할 음식에 대해 조사하시오.

목차

I. 서론

II. 본론
1. 임산부가 피해야 할 음식
2. 임산부가 먹으면 좋은 간식

III. 결론

IV. 참고문헌

본문내용

임산부가 되면 어떤 음식을 먹어야 할지 또는 금기 음식은 무엇인가에 대해 많은 정보를 찾는다. 전문가들은 임산부가 피해야 할 음식들로 날 음식과 참치류 생선 그리고 술과 담배 및 과량의 카페인 정도를 꼽고 있다. 그리고 그 이외의 음식은 걱정할 필요가 없다고 말한다. 다만 평소에 먹지 않던 음식은 잘못 먹고 탈이 날 수 있으므로 피하는 것이 좋고, 짜고 매우며 자극적인 음식과 찬 음식 및 철분의 흡수를 막는 인스턴트와 패스트푸드는 피하는 것이 좋다. 반대로 임산부가 먹으면 좋은 음식으로는 임신 중에 아기의 성장과 발달에 가장 중요한 영양소인 '엽산' 및 '철분'이며, 고른 영양소를 섭취해야 한다. 우유 제품을 매일 3회 이상 그리고 고기나 생선 및 채소와 과일은 매일 먹도록 한다.

참고 자료

김일옥 외 3/영유아 교사를 위한 현장중심의 아동영양학/양서원/2018
오경숙 외 4/아동영양학/공동체/2015