[마케팅] 교촌치킨 마케팅 분석

소개글

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목차

1) 기업소개

2) 경쟁사 분석

3) SWOT 분석

4) STP 전략

5) Marketing Mix 전략 (4P)

6) 향후 발전 과제

본문내용

1) 기업소개

교촌은 "향교가 있는 시골"이라는 뜻으로 "교동" 또는 "교리"라 불리며, 우리나라의 모든 시골을 상징하는 의미이기도 하다. 교촌의 가족은 시골의 자연 풍경과 서정적인 면을 살려 자연을 가꾸고 살리는 환경친화를 도모하는데 뜻이 있다. 치킨의 고급화, 치킨의 전문화, 치킨의 차별화를 목적으로 엄선된 재료와 최고의 요리기법, 전문가들로 이루어진 차별화, 전문화, 고급화된 치킨만을 추구한다.

경북 칠곡군 가산면에 위치한 교촌 F&B의 권원강 대표(52)는 교촌치킨 창업 성공비결을 한마디로 젊은 시절의 고생에서 찾고 있다. 그 자신이 제일 어려운 생활을 해봤기 때문에 새로 가맹점을 내 장사를 시작하려는 사람들에게 실패하지 않도록 세심하게 신경을 많이 쓴다고 자신있게 말한다.

하루 24시간 일하던 택시운전 시절 갑상선 기능항진증으로 새벽 5시에 출근할 경우 오전7시에 피로가 급습, 진통제를 먹어가며 일했다고 한다. 하는 수 없이 개인택시를 팔아 마련한 3천300만원으로 시작한 통닭집이 현재 교촌치킨의 모태가 된 셈이다. 창업후 약 2년간은 하루 통닭 2, 3마리를 팔며 또다시 모진 고생을 겪게 된다. 한달 전기요금 5만원을 못내 단전직전에 돈을 마련, 겨우 모면한 경우도 한두번이 아니었다.

이 과정에서 권 대표가 생각해낸 홍보방법이 114 안내원들에게 교촌치킨의 전화번호를 하루 10여차례 물어보는 것이었다고 한다. 이러한 홍보의 성과로 안내원 4명이 통닭을 주문했을 땐 요리과정 뿐만 아니라 배달에 있어서도 모든 정성을 다했다고 말한다. 한여름 배달을 할때도 요리가 식지 않도록 에어컨을 켜지 않는 것은 물론 창문까지 꼭꼭 닫고 가서 돌아올 때 문을 열었다고 한다. 이 일이 있은 후 차츰 주문이 늘어나기 시작했다.

참고 자료

없음