구리 적정, 비타민 적정

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"구리 적정, 비타민 적정"에 대한 내용입니다.

목차

1. 서론
2. 실험 이론
3. 실험
4. 실험 결과
5.고찰 및 결론
6. 참고문헌

본문내용

1. 서론
-실험 목적
요오드 산화 환원/적정을 이용하여 결정 황산구리 중의 구리의 양 과 비타민 C 함량을 정량한다.

2. 실험 이론
요오드 적정은 요오드 산화적정(iodimetry)과 요오드 환원적정(iodometry)의 2종류가 있으며, 적정 종점이 명료하기 때문에 정밀도가 좋다.
요오드 산화적정
√ 요오드 산화적정은 요오드, I2의 산화작용을 이용하여 요오드 표준액으로 직접 적정하는 방법이다. 직접 요오드 적정이라고도 불린다.
√ I2는 KMnO4, K2Cr2O7보다 약한 산화제이므로 I2표준액으로 직접 적정 가능한 것은 환원성이 강한 물질이다.

<중 략>

5.고찰 및 결론
이번 실험은 요오드 적정법중 산화성 물질에 과량의 I 이온을 가하여 요오드를 생성시킨 다음 티오황산나트륨으로 적정하는 간접요오드 적정법을 이용하였다. 산화제나 환원제의 개념 이해가 필요하고 , 계산과정이 다소 복잡하였다. A와 B물질으 반응이 일정 비로 반응하고 B 와 C도 일정 비로 반응 할 때 A와 C의 반응 정도를 예상하고 이를 간접적정법이라는 것을 알게 되었다.

참고 자료

분석 화학 원리 및 실험, 동화기술, 인권식, 손무정, 이장욱, 2003, p.131～137
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http://msds.kosha.or.kr/kcic/msdssearchAll.do