골다공증 환자의 식사요법

소개글

골다공증 환자에 대한 식사요법실습 레포트입니다. 실습 때 만들었던 식단 사진이 함께 포함되어있습니다. 사용하지 않으려면 사진을 빼도 되고, 박사님께서 짠 식단으로 괜찮은 식단이라 리스트만 빼서 사용해도 될것 같습니다.

목차

1. 실험목적
2. 결과
3. 고찰

참고문헌

본문내용

이번 주는 골다공증에 대한 수업을 들었다. 골다공증은 골량의 감소와 미세구조의 이상을 특징으로 하는 전신적인 골격계 질환으로 뼈가 약해져서 부러지기 쉬운 상태를 말한다. 골다공증에 걸리면 골절이 발생할 때까지 별 다른 증상이 없으나 뼈의 변형으로 신경조직과 근육조직에 영향을 주어 통증이 생길 수 있다. 또한 척추 뼈가 눌러 등이 굽어지고 키가 작아진다. 사람은 30세를 기준으로 최대골량을 기록하고 서서히 감소한다. 골량이 골절역치 밑으로 떨어지면 골다공증이 걸리게 되는데 따라서 최대골량을 최대치로 올려놓는 것이 매우 중요하다. 특히 여성의 경우 폐경기이후 에스트로겐 분비 저하로 남성에 비해 골량이 급격히 낮아져 골다공증에 더욱 취약하기 때문에 생애주기 전반에 걸친 관리가 필요하다.

참고 자료

“식사요법 실습서” - 교문사