[보건교육방법론] 식중독 예방 보건교육 계획서 PPT

소개글

간호학과 보건교육방법론 보건교육계획서 PPT 자료입니다.
식중독 예방에 대해 실제 대상자에게 교육하듯이 만든 자료로, 총 36슬라이드로 알차게 구성되어 있습니다.
ppt에 사진자료 뿐만아니라 퀴즈도 포함되어 있으니 참고하시고 좋은 성적 얻으시길 바랍니다.

목차

1. 도입
1) 식중독 관리의 중요성

2. 전개
1) 식중독의 정의, 원인, 증상
2) 식중독 관리 및 예방

3. 정리
1) 강의 내용 요약 및 퀴즈

본문내용

학습목표
식중독 관리의 중요성을 인식한다.
생활 속에서 식중독 관리를 위한 실천법을 설명할 수 있다.

집단 식중독 사례 - 동영상
전주 A고교 집단 식중독 의심환자 발생전주시내 A고교 학생 70명이 복통과 설사 등 식중독 의심 증세를 보여······.
3명은 입원, 11명은 통원치료 ······. 전북도교육청은 해당 학교 급식을 전면 중단, 특별 위생점검을 실시, 보건당국과 함께 역학조사에 착수 ······.

<중 략>

노로 바이러스
RNA형 식중독 바이러스로 장염을 일으키는 바이러스 그룹이다. 감염되면 메스꺼움과 구토, 설사, 복통 등의 증상이 나타나며, 때로는 두통, 오한 및 근육통을 유발하기도 한다.
식중독의 증상
원인 물질에 따라 잠복기와 증상의 정도가 다르게 나타난다.
일반적으로 음식물 섭취 후 72시간 이내에 구토, 설사, 복통, 발열 등의 증상을 나타낸다.

참고 자료

식품의약품안전처
식품의약품안전처 통계시스템
MBC 뉴스 자료