[화학 실험] 비타민 C의 분자량

목차

1. 실험 목적
2. 실험 이론
3. 실험 과정 및 계산, 결과 처리
4. 토의
5. 참고

본문내용

1. 실험 목적
비타민 C와 1:1로 반응한다고 알려진 dye를 비타민 C로 적정해서 분자량을 측정해 본다.
2. 실험 이론
비타민 C는 강력한 환원제이고, 실험에서 사용하는 dye는 원래는 rose pink빛에서 환원되었을 때 무색으로 변하기 때문에 산화, 환원 지시약이 없어도 적정에서의 종말점을 찾기가 쉽다. 따라서, 비타민 C와 농도를 알고 있는 dye와의 산화, 환원 적정을 통해서 비타민 C의 분자량을 결정할 수 있다.
3. 실험 과정 및 계산, 결과 처리
실험 1. 표준 Vitamin C solution으로 표준 Dye solution의 적정
- 삼각플라스크에 표준 Dye solution 5ml 담고 표준 Vitamin C solution으로 적정.
색이 1% oxalic acid의 색과 같아질 때가 종말점.
- 결과
가한 표준 Vitamin C solution 부피 : 7.31ml

참고 자료

없음