컬러푸드가 몸에 미치는영향

소개글

컬러푸드에 대한 발표 PPT입니다.

목차

컬러푸드
컬러푸드의 종류
파이토케미컬의 정의
파이토케미컬의 유래
결론

본문내용

영양소 : 안토시아닌, 클로로겐산, 카테킨

효능 : 고혈압, 동맥경화, 심근경색 등을 예방
암 예방, 다이어트 효과

관련식품 : 검은쌀, 검은깨, 검은콩

영양소 : 루테인, 베타-카로틴, 제아잔틴
아이소싸이오사이아네이트, EGCG

효능 : 노화 방지에 탁월, 암 예방, 시력 회복
살균효과, 콜레스테롤 조절

관련식품 : 브로콜리, 매실, 올리브,
녹차, 시금치, 파슬리

영양소 : 라이코펜, 엘라그산

효능 : 암 예방( 특히 전립선 암) , 노화방지,
항알레르기, 간 기능향상
자외선으로부터 피부보호

관련식품 : 토마토, 수박, 석류, 라즈베리
딸기, 사과, 체리

영양소 : 알리신, 케르세틴,안토크산틴

효능 : 심장병 예방 및 콜레스테롤 건강에 도움
갱년기 증세 완화, 유해물질 방출,
저항력 향상

관련식품 : 양파, 콩, 버섯, 마늘, 생강
배, 무, 감자, 인삼

참고 자료

없음