농산물유통)우리나라 농산물 유통의 현황 및 문제점

소개글

이 글은 2011년 만든 자료로서 당시 학점 a+ 수석 나온 레포트입니다.

목차

Ⅰ. 서론 -
1. 배추파동으로 보는 농산물유통 과정의 중요성
2. 배추파동 후 지금의 배추 가격

Ⅱ. 본론 -
1. 우리나라 농산물 유통 현황
(1) 곡류(쌀)
(2) 축산물(돼지고기, 쇠고기, 닭고기)
(3) 청과류(가을배추, 사과)
2. 시장거래, 시장외 거래의 장 · 단점
(1) 시장거래(도매시장)
(2) 시장외거래(직거래)
3. 농산물 유통의 문제점
4. 농산물 유통의 개선방안
5. 해외의 농산물 유통 성공 사례 - 유럽(네덜란드의 그리너리)

Ⅲ. 결론 -

본문내용

지난 2010년 9월~10월에 있었던 배추파동은 농산물 생산, 유통, 판매에 있어 더욱더 효율적인 시스템 구축의 필요성을 우리에게 상기시켰다. 옆 사진과 같이 가을 배추의 한 포기당 가격은 9월 7,184원에서 12,410원까지 거의 2배에 달하게 폭등했다. 배추는 우리나라 사람들에게 없어선 안되는 음식인 김치의 재료이다. 이 때문에 외식업체들도 울며 겨자먹기로 배추를 사거나 아니면 장사를 포기하는 일들까지 발생하게 되었다. 만약 이와 같은 일이 만약 쌀, 밀 등에 발생하면 어떻게 될까? 조금 과장하여 저소득층은 식료를 사 먹을 돈이 없어 아사자가 발생할 수도 있을 것이다.
농산물의 특성은 기후에 영향을 많이 받으며 재배기간이 공산품보다는 길어 자본회전율이 낮다. 그리고 농산물은 인간이 살아가기 위한 동력원이므로 수요는 일정하여 공급량에 의해 가격변동이 큰 것이 특성이다. 비록 이번 배추파동의 주요 원인이 이상수요에 의한 가격 폭등이지만 근본적인 원인은 수요를 따라가지 못하는 공급에 있다. 이로인해 중국 및 미국에서 배추를 수입하였고 유통은 수요와 공급을 일치시켜주는 중요한 산업이므로 이번 배추 파동으로 인해 유통의 중요성이 부각되었다고 보았다. 또한 배추는 소농이 주로 수확하며 유통과정의 번거로움 및 위험부담 때문에 대부분을 밭떼기(포전거래)로 거래하여 실질적 이득은 중간 유통자들이 보았다. 이는 도·농간 소득격차를 더욱 확대시켜 지역간 불균형을 더욱 초래하였다. 이와 같은 이유 등으로 농산물에 있어 유통과정은 농촌의 여러 가지 문제점을 해결할 수 있는 실마리를 쥐고 있다.

참고 자료

통계청(http://kostat.go.kr/portal/korea/index.action)
농림수산식품부(http://www.mifaff.go.kr/)
2009 주요 농산물 유통실태, 농수산물유통공사
농수산물유통공사 사이트(http://www.at.or.kr/home/apko000000/index.action#)
박미희, 『선진국의 성공적인 농협 개혁사례: 소비자 중심의 네덜란드 농협, 그리너리(greenery)』
2009년 유통산업 전망 전문가 의견조사, 대한상공회의소 유통물류 진흥원, 2008
2009 농업 및 농가경제 전망, 농촌경제연구원
소매업 구조변화와 농산물 유통경로, 논문/김동환
차별화 상품의 유통실태에 관한 조사연구, 논문/유기준
국내산지 농산물의 유통변화에 관한 연구, 논문/변명식, 신봉섭, 홍성원