단백질의 구조

소개글

단백질의 구조

목차

4.1 단백질 구조와 기능

4.2 단백질의 1차구조

4.3 단백질의 2차구조

4.4 단백질의 3차 구조(tertiary structure)

4.5 단백질의 4차 구조

4.6 단백질 접힘의 역학

본문내용

4.1 단백질 구조와 기능
※ 기능에 따른 분류
1. enzyme
2. structural protein
3. Muscle Contraction and Mobility
4. Defense (Immune)
5. Regulatory and Receptor proteins
6. Transport and storage proteins

※protein 성분에 따라
1. simple protein
2. conjugated protein
simple protein + nonprotein component
apoprotein prosthetic group
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holo protein
※보결분자란 성질에 따라
1. glycoprotein
2. lipoprotein
3. metaloprotein
4. phosphoprotein
5. heme protein

단계별 단백질 구조 four level
native conformation(천연형 입체구조)
1. primary structure
: seguence of amino acid residues in protein
2. Secondaly structure
: Localized regions of the primary structure
fold into regular, repeating structure,
such as α-helix or β-sheet
3. tertiary structure
: 2차구조를 이루는 peptide 가 상호작용하여
compact globular unit 로 된 구조

참고 자료

없음