Petrifilm을 이용한 손의 세균수 측정

소개글

손의 세균수를 Petrifilm 이용해 측정한 실험입니다. 참고하세요^^

목차

1. 목적

2. 이론적 배경

3. 재료

4. 기구

5. 실험방법

6. 결과

7. 토론 및 제언

8. 참고문헌

본문내용

◈ 목적 : petrifilm을 이용하여 손의 세균수를 간단하게 측정한다.

◈ 이론적 배경

1> petrifilm
- 식품에 존재하는 미생물의 세균수를 측정하는 용도이다. 식품의 신선도를 판단할 수 있다. 생산설비나 생산공간 등에 적용시에는 이들의 위생상태를 감별하는 수단으로 사용할 수 있다.
- 건조필름배지를 이용하여 세균 및 진균류를 검사하는 미생물 시험법이다. 건조필름배지는 Biologicla film에서 세균 및 진균류가 증식할 수 있도록 영양성분을 필름에 코팅한 것으로 시료를 건조필름배지에 접종하면 수분을 흡수하여 한천배지와 같이 겔을 형성하여 미생물이 집락을 형성하는 dry rehydratable film media이다.

(1) 일반세균 용

- 일반적으로

(2) 대장균군 용

- 식품이나 물의

※ Petrifilm에 수분을 접종하는 이유
- 일반적으로 미생물은 생육하는데

2> petrifilm의 장점
-

◈ 재료
- 일반세균 용 페트리필름(2장/인), 멸균증류수, 멸균피펫

◈ 기구
- 배양기(37℃), 누름판
◈ 실험방법
(1) 100ml 삼각플라스크에 증류수 50ml을 넣어 멸균했다.
(2) 페트리필름의 상부필름을 걷어 올리고 하루 필름의 중앙에 멸균 증류수 1ml를 수직으로 접종했다.
(3) 상부필름을 부드럽게 위에서 아래로 덮은 후 누름판을 필름상부에 올려놓고 살짝 눌러 원이 완성 되도록 했다.
(4) 1시간 동안 상온에서 겔화 시킨 다음 상부필름을 조심스럽게 들어올렸다.
(이때 겔이 상부필름에 붙어있을 수 있음)

참고 자료

김선희, 『미생물학 실험』, 고려의학, 1995년
이서래, 윤재영, 『미생물 실험서』, 東和技術, 1995년
박철희, 김관천, 정병곤, 조기만, 『미생물학 실험』, 효일문화사, 2006년