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Enzyme Activity의 측정

*민*
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최초 등록일
2010.11.01
최종 저작일
2010.08
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소개글

Enzyme Activity의 측정에 관한 보고서 입니다.

목차

1. 실험제목
2. 실험일시
3. 실험목적
4. 재료 및 기구
5. 실험이론 및 원리
6. 실험방법
7. 실험결과
8. 고찰
9. 참고문헌

본문내용

1. 실험제목 : Enzyme Activity의 측정

2. 실험일시 : 2009. 10. 29

3. 실험목적 : 단백질을 분리해 나가는 과정 중에 원하는 단백질이 얼마나 잘 분리 되었는가를 알아보기 위해서는 단백질의 함량과 생물학적 활성을 측정합니다. 또 비활성도를 측정하여 단백질의 분리 정도(순도)를 알아보는데, 이 과정이 바로 Enzyme Activity의 측정입니다.

4. 재료 및 기구 :
① ion chromatography 실험에서 분리 과정마다 추출해낸 5 가지의 시료와 튜브
- sephadex에 계란 흰자 넣어 chromatography한 20ml (흰자여과액)
- 10ml에 TE buffer 10ml 처리 후 chromatography한 20ml (Tris 1용액)
- 10ml에 TE buffer 10ml 처리 후 chromatography한 20ml (Tris 2용액)
- 10ml에 탄산 buffer 10ml 처리 후 chromatography한 20ml (탄산 1용액)
- 10ml에 탄산 buffer 10ml 처리 후 chromatography한 20ml (탄산 2용액)
② 피펫(10㎖, 200㎕)
③ Cuvette
④ Spectrophotometer
⑤ Tris-EDTA(TE) buffer, 0.05M
⑥ Phosphate buffer, 0.1M (0.2M sodium phosphate monobasic, 0.2M sodium phosphate dibasic)

5. 실험이론 및 원리 : 달걀흰자의 lysozyme은 세균의 세포벽을 가수분해 시킵니다.

참고 자료

․ 수업에 사용한 실험 매뉴얼
․ 실험생화학, 탐구당
․ 분석화학 - 5판 저자 : DANIEL C.HARRIS 출판사 : 자유아카데미
․ Expt 057 -- Enzyme Activity (http://chemmovies.unl.edu/chemistry/smallscale/SS057c.html)
․ http://www.cyworld.com/elinius
․ http://home.inje.ac.kr/~biochemi/Lecture/2nd/Biochem-I/07/purification.htm
(이 References의 References 1. Fundamentals of enzymology (1981), ed. by N.C. Price & L. Stevens, Chap.2
2. Protein purification: principles and practice (1994), 3rd ed. by Robert K. Scope, Chap.3
3. Biochemistry textbook, enzyme kinetics
4. Biochemical calculations (1975), 2nd ed. by Irwin H. Segel, Chap.5)
*민*
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