(푸드마케팅) 소비자의 농산물 구매 의사결정과정의 개념을 설명하고, 구매 의사결정과정 각 단계별 마케팅 전략을 예시

소개글

2021학년도 1학기 기말시험(온라인평가)

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공통형

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1

목차

1. 소비자의 농산물 구매 의사결정과정의 개념을 설명하고, 구매 의사결정과정 각 단계별 마케팅 전략을 예시와 함께 설명하시오.
1) 구매 의사결정과정의 기본 개념을 설명하시오.
2) 농산물 구매 의사결정과정별 마케팅 전략을 예시와 함께 설명하시오.

2. 농산물의 마케팅 믹스(제품, 가격, 유통, 촉진)에 대해 설명하시오(50점).
1) 제품의 개념과 제품수명주기에 대해 설명하시오.
2) 가격 결정법에 대해 설명하시오.
3) 전자상거래에 대해 예시와 함께 설명하시오.
4) 촉진의 개념 및 촉진믹스(광고, PR, 인적판매, 판매촉진)에 대해 설명하시오.
5) 현재 시장에서 판매 중인 농산물 1개를 선정하고, 본인이 그 농산물을 판매하는 회사의 마케팅 담당자라고 가정하여 촉진믹스(광고, PR, 인적판매, 판매촉진)를 활용한 촉진 전략을 제시하시오.

3. 참고문헌

본문내용

1. 소비자의 농산물 구매 의사결정과정의 개념을 설명하고, 구매 의사결정과정 각 단계별 마케팅 전략을 예시와 함께 설명하시오.

1) 구매 의사결정과정의 기본 개념을 설명하시오.
일반적으로 구매 의사결정과정은 다음과 같은 개념 및 단계로 이루어진다.
첫째, 문제 인식이다. 기본적으로 문제 인식의 과정은 현실 상태와 이상 상태 간에 불일치가 있을 경우 발생한다. 특히 문제 인식의 단계는 욕구가 느껴질 때 일어난다고 말할 수 있다. 일반적으로 연구자들은 현실의 상태와 이상의 상태 사이의 간격을 넓게 만드는 요인들을 분석함으로 인해 소비자의 문제를 확인하려고 하였다. 만일 소비자가 현실의 상태에 대하여 느끼는 만족감이 감소하거나 혹은 이상의 상태의 수준이 지속적으로 높아진다면, 소비자는 자신으로 하여금 행동하게 만드는 문제 자체를 인식하게 된다. 여러 요인이 소비자 현실의 상태를 수용이 가능한 수준 이하의 단계로 낮출 수 있다. 사용하던 제품이 싫증나거나 또는 유행에 뒤떨어질 수도 있으며, 제품이 소비자의 기대치에 미치지 못할 수도 있다. 이처럼 소비자 현실의 상태에 영향력을 행사하는 또 다른 요인으로는 배고픔과 갈증, 그리고 자극에 관한 욕구와 같은 내적인 자극이 있을 수 있다. 더불어 외부의 자극이 부정적인 감정의 상태를 야기할 수 있는데, 기분 나쁜 소식을 접했거나 자신을 불편하게 만든 상황에 놓이는 경우가 그것이다. 이러한 상황 모두를 우리는 문제인식이라고 통칭한다.

참고 자료

황조혜, 김선아 공저, 푸드마케팅, 한국방송통신대학교출판문화원, 2018.
권기대 외, 농산물브랜드 마케팅, 박영사, 2019.
김영신 외, 새로 쓰는 소비자의사결정, 교문사, 2016.
안광호 외, 마케팅원론, 학현사, 2014.
이명헌 외, 논문 : 옵션가격결정법을 통한 농업소득안정계정의 가치평가, 한국농업경제학회, 2005.
김영갑, 촉진 믹스 적절하게 결합해야 마케팅 효과 크다, 매일경제, 2014.3.18.
공정거래위원회 홈페이지
https://www.ftc.go.kr/www/contents.do?key=152