건강과 영양(수분)

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본문내용

수분
- 모든 생물체의 주요 구성성분
- 생명유지에 필수적인 성분으로 성인체중의 60%를 차지하며
- 세포내액과 세포외액으로 분류됨
- 세포외액은 혈액과 세포간질액으로 되어 있으며
- 세포내외액, 혈관내외액은 수분 통과가 쉬운 반투막으로 구분되어 있어
- 무기질 균형에 ᄄᆞ라 수분이 자유롭게 통과할수 있음
- 수분통과는 나트, 칼륨, 염소 이온의 농도에 따라 조절됨
- 체내에서 수분이 차지하는 비율은 성별, 연령, 체조직의 구성에 따라 다르며
- 연령이 증가할수록 수분의 함량은 감소함
- 근육조직은 지방조직에 비하여 수분함량이 많으므로
- 같은 체중이라도 근육이 많은 사람이 지방이 많은 사람보다 수분함량이 높음

1) 생리기능
- 체조직의 구성성분(60-65%)이며
- 영양소를 운반하며 영양소 대사과정에서 생긴 노폐물을 체외로 배출시킴

참고 자료

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