[가정교육]중학교 1학년 기술․가정 교수

소개글

중학교 1학년 기술․가정 교수-학습 지도안 입니다

목차

Ⅱ. 우리들의 영양과 식사
1. 우리들의 영양 관리
(1) 우리들의 건강과 식생활
(2) 청소년기의 영양이 왜 중요한가?
(3) 우리들의 영양 문제
2. 우리들의 식사
(1) 하루에 어떤 식품을 얼마나 먹어야 하나?
(2) 내가 만들 수 있는 음식(이론)

본문내용

◦아침을 거르는 학생을 조사하고
그 이유를 발표하게 한다.
◦본시학습 내용 및 학습 목표를
제시한다.◦청소년기의 건강이 미래의 건강
을 좌우함을 설명한다.
◦어릴 때부터 올바른 식습관이나
운동 습관을 기르도록 한다.
◦지방이나 설탕의 함량이 많은 음
식은 비만과 성인병의 원인임을
설명한다.
◦아침 식사를 거르면 활동에 지장
을 주므로 아침 식사를 하는 습
관을 갖도록 한다.
◦밥맛이 없거나 시간이 부족할 때
의 다른 식단을 생각해 보도록
한다.
◦청소년기에 부족하기 쉬운 단백
질, 칼슘, 철, 비타민을 함유한 간식을 찾아보도록 한다.
☞활동 과제 : 표어 만들기
◦식생활을 개선할 수 있는 표어를
만들어 보도록 한다.

식생활 평가
<문항> 2일이하(1점) 3～5일(3점) 6～7일(5점)
규칙적인 시간에 3끼 식사를 한다. └─────┴─────┴─────┘
매끼 골고루 식사를 하며 편식하지 않는다. └─────┴─────┴─────┘
식사량은 언제나 적당히 한다. └─────┴─────┴─────┘
즐거운 마음으로 여유 있게 식사를 한다. └─────┴─────┴─────┘
1일 2끼 이상 고기, 생선, 달걀, 콩, 두부 중 하나라도 섭취한다. └─────┴─────┴─────┘
녹황색채소(당근, 시금치 등)를 섭취한다. └─────┴─────┴─────┘
식물성 기름(들기름, 식용유 등)이 첨가된 음식(나물, 볶음, 튀김)
을 섭취한다. └─────┴─────┴─────┘
우유나 유제품(요구르트, 치즈)을 먹는다. └─────┴─────┴─────┘
과일이나 과일주스(무가당)를 섭취한다. └─────┴─────┴─────┘
해조류(미역, 김, 다시마 등)를 섭취한다. └─────┴─────┴─────┘

예(1점) 가끔(3점) 아니오(5점)

참고 자료

없음