일본의 식 문화

등록일 2003.10.17 한글 (hwp) | 3페이지 | 가격 600원

목차

일본의 음식문화
일본의 식사예절
일본의 술문화

본문내용

일본의 요리는 우리 나라와 마찬가지로 일본도 바다에 둘러 쌓여 있어 해산물이 풍부하며, 또한 사계절의 변화에 따라 여러 가지의 농작물을 얻을 수가 있다는 점에 요리의 소재는 거의 같다고 할 수 있다. 전혀 보지도 못한 소재를 사용하여 만든 음식이 요리되어 나오는 경우는 별로 없다. 양국 모두가 주식은 쌀이며, 반찬, 국이 한 세트로 되어 있는 것도 비슷한 점이다. 그러나 아무리 같은 재료를 사용한다고 하여도, 맛과 음식을 먹는 방법 그리고 식기 등 여러 면에서 다른 점 또한 많다.
.
<일본의 술 문화>

한국에서는 흔히 정종이라 하여 일본 술을 총칭하고 있다. 일본의 술은 지방마다 다양하다. 일본의 술을 단순하게 [오사께] 또는 [淸酒(세이슈)]라 부르기도 한다. 마사무네로는 거의 통하지 않는다. 일본 술에는 각 지방마다 그 지방 고유의 술이 있는데 이를 [地酒(지자께)]라 부르고 있다. 그 종류는 많이 있으며 각각의 특색을 갖고 있다.
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • 일본음식 문화 문화 8페이지
    와 밀접한 관련이 있는 문화에 대해서 알아보겠다. Ⅱ. 본론 1. 일본 식 ... 음식 문화가 발달한 나라 중 하나이다. 일본의 전통 음식부터 시작해서 ... 자유분방함을 추구하는 일본 문화 역시 배워야 할 점이 다분히 있다
  • [일본문화]일본 음식 문화 5페이지
    일본 음식 문화 ? 음식문화의 형성 배경 일본 열도는 북위 20 ... 나라와 중국으로부터 전파된 문화의 영향으로 대륙 음식 문화의 흔적이 일본 ... . 일본 음식의 형태는 여러 가지로 구분되지만, 크게는 잔치, 명절
  • 일본문화의 이해-일본 음식문화 문화 10페이지
    다양한 일본 음식들과, 그들의 음식문화, 나아가 그들의 문화 ... *목차* Ⅰ.서론 우리 생활 속의 일본 음식 Ⅱ.본론 1.일본 ... .대표적인 일본요리 6.일본 7.안주 8. 문화 Ⅲ.결론 결론 및
  • 일본음식, 문화 11페이지
    가정내 일반식사에 서도 자주 오르내리는 음식이다. 4. 일본 사람의 ... -2일본문화 . 한일 문화 비교 한국인 일본인 한국인 일본 ... 1. 서 론 식문화, 일본문화의 특성 한 나라의 문화적 특성은 그
  • [일본음식문화] 일본음식 문화 13페이지
    <<일본음식 문화>> 1.일본 음식의 특징 2.일본 음식의 역사 3 ... 따른 분류 3)음식에 담긴 일본(일본의 멋을 느끼는 음식들) 5.일본 ... 문화 1)의 종류 2)소주에 사와 3)위스키엔 미즈와리 4)일본
  • 일본음식문화의 이해 31페이지
    일본음식문화의 이해 1. 일본음식의 환경적 요인 2. 일본음식의 역사 ... 3. 일본 음식문화의 특징 4. 일본 음식문화의 예절 5. 일본음식 ... 의 향신료와 조미료 6. 일본의 주요음식 7. 일본음식 체험 8. 일본음식문화
  • 일본음식 문화 문화 8페이지
    와 밀접한 관련이 있는 문화에 대해서 알아보겠다. Ⅱ. 본론 1. 일본 식 ... 관계 구분 없이 마시는 것도 일본적인 문화이다. 좌석에서는 ‘무례강 ... 이처럼 일본은 전 세계에서 가장 음식 문화가 발달한 나라 중 하나이다
더보기

이 자료와 함께 구매한 자료

      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      4. 지식포인트 보유 시 지식포인트가 차감되며
         미보유 시 아이디당 1일 3회만 제공됩니다.
      상세하단 배너
      최근 본 자료더보기
      상세우측 배너
      상세우측 배너
      추천도서
      일본의 식 문화