차의 정의 및 유래

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목차

1. 차란?
2. 차의 역사
3. 차의종류
4. 차의 제조방법

본문내용

차란?
- 차나무의 어린잎을 따서 음료로 가공한 제품.
-포괄적으로 유자차, 둥굴레차, 허브차 등을 말하는데 통상적으로는 茶(차)라 하면 홍차, 우롱차, 녹차를 말한다.

차의 역사
전한(前漢)의 선제(宣帝) 때
왕포(王褒)라는 선비가 만든 노예매매계약서인 《동약(僮約)》(BC 59)인 이 계약서엔양혜(楊惠)라는 과부의 전남편이 거느리던 편료(便了)라는 남종을 왕포가 1만 5000냥에 사온 뒤 편료가 할 일이 적혀 있는데, 무양(武陽)에 가서 차를 사오는 일과 손님이 오면 차를 달여서 대접하는 일도 포함되어 있다. 이로써 차 마시는 풍습이 전한시대에 있었음을 알 수 있으므로 이를 차 마시기의 기원으로 본다.

* 한국의 차 전파
한말 이능화(李能和)의 《조선불교통사》에는 김해의 백월산에 있는 죽로차(竹露茶)는 가락국 김수로왕의 비인 허왕후가 인도에서 가져온 차씨에서 비롯되었다는 전설이 적혀 있다.

참고 자료

없음